我非常愿意为大家解答关于日本吃辣椒酱的问题。这个问题集合包含了一些复杂而有趣的问题，我将尽力给出简明扼要的答案，并提供进一步的阅读材料供大家深入研究。
文章目录列表:
1.中国拌饭VS韩国拌饭VS日本拌饭，当日本拿出“杀手锏”，认输了吗？
2.日本人和韩国人为什么都爱喝大酱汤？
3.日本料理的小菜有什么做法是什么
中国拌饭VS韩国拌饭VS日本拌饭，当日本拿出“杀手锏”，认输了吗？
特色美食冠于文化艺术，实际上在亚洲我们的历史算得上更为悠久，我们常说中西方特色美食，西方国家是指欧美国家，而中国东方一般是指我们中国，如同韩国和日本，很多饮食文化均继承自中国，如酸菜和刺身皆为。
当然，韩日也是有自己当地美食特色文化艺术，如石锅饭就是源于韩国全罗北道，因此也是有另外一个称呼为“韩国石锅拌饭”，算得上韩国人自已的地道美食，口味上美味可口而繁杂，由于用材还挺多的。
但韩国的石锅拌饭虽然看上去“华丽无比”然口感上多少有点“散”，因为在食材加上上，这一碗韩国石锅拌饭拥有牛羊肉，酸菜，圆葱，红萝卜这些，繁杂没有关键，吃不出来石锅拌饭应该有的那味道。
要记住大家中国的石锅拌饭追求完美简易和美味可口，我会在一碗米饭中淋上生抽，拌和以后那味道肯定一般不会难以下咽的，就像我平常还喜欢拿水豆腐在清水中过一下以后蘸着生抽吃，吃的就是这股生抽味。
除此之外可以理解辣椒酱拌饭，爱吃辣的好朋友为他一瓶辣酱就都能让他非常达到地吃上几碗白米饭，直到他吃饱了为主导，可以这么说石锅拌饭简易但是不会丧失其美味可口的一面，并不是食物越大也显得越好吃的东西。
于日本，石锅拌饭其实注重简易，这一点跟我们特别像但说起来并不能使我们感到惊讶，终究日本许多文化艺术都为承传至大家中国，在其中在美食文化上更是如此，前边大家所提到的刺身食用方法就是其中之一了。
日本人吃石锅拌饭是免不了纳豆激酶的，她们很爱吃纳豆，可是这个味道就像我吃臭豆腐一样，闻着臭但吃着香，可以这么说纳豆激酶就是他们的小菜，宛如我们自己的咸菜一样，但是纳豆拌饭也不是特别“不简单”便是。
真真正正牛逼的日本石锅拌饭其实就是加鸡蛋下来拌的，这在很多人眼里真是有点儿难以置信，因为这在很大程度上相当于生吃鸡蛋，要记住生鸡蛋直接生吃不但有点儿腥味儿并有比较多的病菌的，换为是我说的话还真的没如此胆量。
因此这“生鸡蛋拌饭”算得上是日本人石锅拌饭“秘密武器”，一取出来我就直接认输了，但有一点应注意，那便是日本的生鸡蛋有的是可以生吃的东西，她们看待很多事都那么认真细致还很有追求完美，如生吃鸡蛋上。
日本人为什么敢生吃鸡蛋和拿鸡蛋来炒饭吃，实际上胆量是来自于他的鸡蛋和我们这边的“不大一样”，这种日本可以生吃的东西生鸡蛋其实就是通过“独特”处理，要不然换为我们这边的鸡蛋试一下，她们都不敢。
实质上，也是从饲养鸡到鸡蛋的消毒杀菌杀菌都是有着一套严苛步骤，确保这种生鸡蛋是完全可以用来饮用的，因此我认为，日本人生吃鸡蛋确实让我认输，服输的点在于钦佩她们也钦佩这生鸡蛋制造的这件事情上。
什么是质量，什么是生活追求，也许从小小一颗蛋就可以让我们有所启发，细节很重要，看待每一件事也都要用心。
日本人和韩国人为什么都爱喝大酱汤？
博多名产明太子，是以鳕鱼卵用盐辣椒酱腌制而成，有一般、麻辣、味噌等口味，也有作成明太子罐头贩售，非常受欢迎。
在日文中说\”明太子\”是指鳕鱼卵
而\”子\”就是\”卵\”了
而\”明太\”就是指\”鳕鱼\”啦
是源自于朝鲜语而来
也就是说朝鲜语中\”明太\”是\”鳕鱼\”的一个别名
在很久以前被日本人拿去用直到现在
所以鳕鱼卵就叫明太子罗
辣味明太子
博多名产明太子，是以鳕鱼卵用盐辣椒酱腌制而成，有一般、麻辣、味噌等口味，也有作成明太子罐头贩售，非常受欢迎。
参考：ct/china-airline/fukuoka/guide/guide.files/20
明太子是鳕鱼的一种，「明太」是全长约60公尺的鳕鱼目海鱼，体型侧扁细长（韩文发音Myunte），发音「Mentai」，它的鱼卵（卵巢）用唐辛子等调味液很辣地调了味的食材跟食品。
芥末明太子也是如此。（在日本战后被作成的名称。）昭和的初期左右，在下关市初次传达了。
即使到了现在，下关市内存在的水产加工会社作为「下关发源」制造销售，也获得过农林水产大臣奖。
如今明太子已成为博多的名产，但原本的发源地下关市反而不太被人所知晓。芥末明太子，即使九州地方的特产也被知道，不过，在九州地区外的食品店也容易得到。
参考：dai-toubu1.co.jp/kondou/mentaiko1
en. *** . /wiki/Mentaiko
ja. *** . /wiki/%E6%98%8E%E 5%A4%AA%E5%AD%90
.knowledge. yahoo/question/? qid=1305091503617
.knowledge. yahoo/question/? qid=1305100308977
dai-toubu 1.co.jp/kondou/menta iko1
,明太子=鳕鱼的卵
鳕鱼的卵用盐辣椒酱腌制而成
有麻辣、味噌等口味,所以伴饭系最正,
日本料理的小菜有什么做法是什么
酱是韩国人最爱的调味料，它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类，其中大酱、辣椒酱可用来做大酱汤，做烤鱼、烤肉的蘸料，也可以用来烧制各种菜肴。
功效 韩式料理不仅低脂肪，还能起到抗癌的功效，而且可以预防和治疗很多疾病。每天我都会在饭后量一次体重来分析研究不同食物对体重的影响。通过仔细的研究我发现，使用大酱汤等传统饮食对体重没有任何负面影响，但吃比萨饼后的第二天体重就会增加2kg左右，吃炸鸡块将会增加2～3kg的体重。由此特别奉劝那些经常在外面就餐的上班族，在外就餐是一定要养成喝大酱汤的习惯。这要比你以后花钱进节食中心来得划算。平时我们吃的杂菜饭就含有860kcal的热量，方便面为560kcal。就算是属于低热量食品的荞麦面也含有220kcal的热量。比起这些大酱汤只含有111kcal的热量。
日本：大酱汤是长生不老的药；每天一碗大酱汤，不用开药方。确实，大酱汤有着神奇的保健功效。
日本厚生劳动省的研究小组曾对日本40～59岁的21852名女性进行了长达10年的调查研究，调查结果显示只要女性每天喝三四碗大酱汤，患乳腺癌的几率可以下降40%。
日本国立癌症研究中心的平山博士也曾在一个实验报告中指出，每天喝大酱汤的人和不喝大酱汤的人相比，患胃癌的几率可以降低50%。
日本各大媒体也曾公开做过大酱汤可以改善胃溃疡、骨质疏松，解决便秘，增强肝脏解毒排毒功能的报道，很多中国留学生也逐渐喜欢起大酱汤了。
一碗小小的酱汤竟然有这么大的功效，难怪它能让日本人爱不释手，餐餐都离不开
日本料理，也在部分地区的现代汉语中使用，通常也指日本菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代(1868年?1912年)末期所形成的饮食。下面我为大家分享正宗日本料理菜谱的做法。
正宗日本料理菜谱的做法：正宗日式咖喱饭 材料 猪肉，洋葱x3，胡萝卜x1，土豆x2。 **本产S&B「とろける」咖喱块，辛口味。(还有中辛、甘等越来越不辣的口味，其实辛口味的也不怎么辣) 植物油。 TABASCO辣椒仔，腌萝卜。 以上一些进口材料在taobao上能找到，价格还行，咖喱块15块，TABASCO十块。(2011年) 做法 1.锅里倒少许油烧热，倒入切小块的猪肉翻炒变色 2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下 3.加水微微盖住材料，部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。小火煮20分钟左右，洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。 4.将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌，防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。 5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。大功告成!简单方便。 今天突然想起来写的，暂时没有照片随便拿一张比划一下，它的容器比我的好看，但没我拍得好。 小诀窍 1.能吃辣的话，淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多(这一点在日式咖喱屋也可利用)，只吃咖喱有点腻，这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多，不能多吃。 2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞! 正宗日本料理菜谱的做法：葛粉 材料 10个份的材料 葛粉 80G 砂糖 200G 水 320CC 豆沙馅 超市都有买的 200G 做法 1 准备小碗 碗里放入保鲜膜 2 将葛粉 砂糖 水 放入另一个大碗里 3 搅拌搅拌搅拌 4 搅拌好之后倒入奶锅(或者深一点的汤锅) 5 开火继续搅拌搅拌 6 当葛粉变得有些半透明了就可以关火了 7 将煮过的葛粉放入1的小碗里面 8 将豆沙搓成一个个小球放入7里 9 然后再在豆沙上面盖一层葛粉 (通俗点就是用葛粉做的豆沙汤团) 10 记得之前碗里都放了保鲜膜么 将保鲜膜打结 不要让葛粉小丸子掉出来的状态 11 放到水里煮 当葛粉变全透明的时候捞起放入冰水里放凉 12 将保鲜膜去除装盘上桌 正宗日本料理菜谱的做法：菠萝咕噜日本豆腐 材料 **本豆腐2条，菠萝200克，小番茄5个，小青椒1个，番茄酱，盐，糖，生粉适量 做法 1.菠萝削皮，切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块 2.日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块 3.这时，先去烧热油锅，边热油边在碟子里倒入稍多一点的生粉(我用的是玉米淀粉)，放入日本豆腐 4.晃动碟子，让每块日本豆腐都均匀地粘满生粉 5.在油锅里插进筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸 6.用筷子碰上去感觉到日本豆腐已经硬身，表皮酥脆即可捞起，沥干油;想更酥脆的话，可以待冷却后再用大火复炸一次 7.锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖，如果番茄酱太稠，可以加一点点水，小火煮开，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻炒均匀 8.酱汁浓稠后关火，稍晾凉一下倒入日本豆腐，轻轻翻拌均匀，让每块日本豆腐都粘上酱汁即可
非常高兴能与大家分享这些有关日本吃辣椒酱的信息，希望这些信息能对大家有所帮助。
