如果您对日本吃蒜香鸡爪感兴趣，那么我可以提供一些关于它的背景和特点的信息，以及一些相关的资源和建议。
文章目录列表:
1.蒜香无骨鸡爪
蒜香无骨鸡爪
蒜香无骨鸡爪
食材
鸡爪?蒜?小米椒?辣椒面
做法
1.鸡爪清洗干净切掉指甲；准备一锅水烧开，转小火放入鸡爪，姜片花椒粒和料酒，盖上锅盖煮10分钟后关火焖10分钟；取出清洗干净放冰水里浸泡30分钟
2.鸡爪每根指头划一刀，然后大拇指沿着开口往前推，使得皮和骨分离；再小心把骨头剔出就ok啦
3.锅里倒油加入蒜末小米椒碎炒香，再加入辣椒面炒炒；炒好的料淋在鸡爪上，加1勺老抽1勺蚝油2勺酱油3勺醋，再加入冷开水，抓匀腌制即可
很多人都喜欢吃蒜香鸡爪，既可以当菜下饭吃，也可以在追剧的时候当零食吃，其实它的做法也很简单，那么接下来我就来教大家网红蒜香鸡爪的做法。
简要回答
网红蒜香鸡爪的做法：鸡爪清洗干净，焯水后去掉指甲切半，把蒜米和辣椒剁碎，把冰好的鸡爪放入蒜蓉辣椒，放小半碗水，加入盐，生抽，一两勺白醋，半勺白糖，适量盐，鸡精，加入少许的芝麻油（香油）然后搅拌均匀就可以了。
详细内容
首先把鸡爪清洗干净，冷水下锅，水加多些盖过鸡爪，大火煮开，用勺子捞掉泡沫，煮鸡爪煮熟，把煮鸡爪的锅连锅带鸡爪，端到水龙头下，倒掉煮鸡爪的水。
开水龙头冲洗鸡爪的油和杂质，冲至鸡爪完全凉透。把凉透的鸡爪泡在自来水中大概30分钟左右，看见泡鸡爪的水很清澈基本就可以了。把冲洗干净的鸡爪处理一下，用干净的指甲剪把鸡爪的指甲去掉，然后切成两半，放在冰箱并一会儿。
趁着冰鸡爪的空隙时间，把蒜米和辣椒剁碎放到一边备用。（剁的越碎越好，蒜的味道就会比较浓，这样就可以少放点蒜）
把冰好的鸡爪放入蒜蓉辣椒，放小半碗水，加入盐，生抽，一两勺白醋，半勺白糖，适量盐，鸡精，加入少许的芝麻油（香油）然后搅拌均匀就可以了。
关于日本吃蒜香鸡爪到此分享完毕，希望能帮助到您。
