日本春节吃冷便当（日本春节吃冷便当的由来）

日本人吃便当的习惯由来已久。古代带饭团到田间地头吃自不必说，江户时代也曾流行看戏剧的中场休息时食用“幕之内便当”。 说起日本的“车站便当”，时间也不短，上世纪七八十年代，车站便当就有了。

最初是在火车站的月台上出售，在停车的短短几分钟时间里，总能看到乘客们争相购买的情景。现在，“车站便当”已经搬到了车站的小卖部出售，人们可以有足够时间挑选自己喜欢的美食。“车站便当”种类十分丰富。

有用野菜和蘑菇做成的“小锅什锦饭”、用新鲜鱼肉做成的“寿司便当”，还有味道鲜美的“烤蛤蜊便当”。不同车站的便当融合了当地与众不同的特色美味，享用“车站便当”，也成为乘客感受各地饮食文化的过程。

环球网-“车站便当”是日本美食 吸引大批便当粉丝

百度百科-便当

在日本冷便当随处可见，为何他们很少会点外卖？

日本人喜欢吃冰的东西是因为日本人喜欢吃冷食是他们的一个传统，自古以来日本就是通过制作冷食来达到食物保鲜的目的，加上日本认为他们的便当也只有吃冷的才好吃，如果将他们的寿司之类的食物加热的话就会失去食物原来的味道，所以日本人不论什么季节都是喜欢吃冷食的。

日本因为是一个岛国，国内资源比较缺乏，只能是靠海吃海，所以日本人在古时候最大的食物来源和收入来源也就是出海打渔，但是出海打渔是需要带食物的，如果在夏天气温很高的时候，带热食肯定是不现实的，所以他们只能是制作一种不容易变质的便当，就是一团冷的饭团，然后在上面浇一点醋，然后直接把打到的鱼放在饭团上吃。

日本人从小就要接受耐寒训练，我们可以看到很多日本女孩子在大冬天还穿着个短裙，或者是日本学生在冬天上体育课时都是穿短衣短裤，这其实都是为了让孩子从小身体就会产生耐寒性，因为日本人认为冷的东西对身体刺激是很好的，可以充分调动身体的能量，让人身体更你家健康，所以日本人不论什么季节都喜欢吃冷食。

为什么日本人喜欢吃冷食

在日本的便利店或者上班族和学生带的便当大多都是冷的，为什么不点外卖呢？我认为日本不点外卖大概有以下几个原因：

首先，日本人力匮乏，我们都知道日本的面积较小，人员也比较稀少，外卖行业是需要大量的人力支持的，所以从这一点来看，在日本外卖业就很难发展起来。

而且日本人喜欢吃冷便当和他们的礼仪有关，他们也不是不喜欢热食，只是对食物的温度喜欢偏冷的，因为在便利店也是可以把便当加热的，而且也有专门的热汤可以喝，所以日本人不想在就餐是打扰到其他人。日本的饮食习惯大多以清淡为主，少油少盐，所以饭菜冷了也不影响食物的味道。热的饭菜会有很浓烈的味道，如果是外卖送达的话都是温热的，很有味道，所以日本人在外面不会吃有味道的热食。

还有一点就是外卖在日本并不属于便利，在公司和一些人员密集的地方都有大量的便利店，如果想吃食物可以随时随地到达便利店选购，方便快速，比外卖要节省时间。而且在挑选外卖时也会有很多考虑，如果是到便利店可以直接看到食物，也会比较有食欲吧。日本的生活节奏是比较快的，所以外卖行业需要等待出餐和配送属于浪费时间的做法。

日本的生活习惯也让他们养成了排队的习惯，购买食物的时候即使有很长是队伍也会等待排队，所以外卖行业就更没有必要了。

这都是我个人的一些分析，每个国家的饮食习惯都是不同的，所以还是要尊重他们的饮食习惯。

日本为什么吃冷食的原因

为什么日本人喜欢吃冷食

　为什么日本人喜欢吃冷食，大家吃东西的时候一般都是吃热的，对于我们中国人来说，尤其是家里的老人，常常都会劝导孩子一定不要吃凉食。因为如果吃了粮食很容易出现拉肚子的现象，以下看看为什么日本人喜欢吃冷食。

为什么日本人喜欢吃冷食1

　其实我们都知道，日本的生活节奏相对比较快，而且经济发展得也比较好，他们每一天忙碌在工作当中，并且他们有一种热衷的精神。而对于饭菜，他们反而觉得吃生的东西更能保留海鲜的原汁原味，吃刺身更能够凸显海鲜的鲜味，反而将其加热。

　便会将其食材原本的美味给淡化掉。除此之外日本人还比较喜欢吃便当，这跟他们上班的环境有很大的关系，一般来说日本人做事情比较集中意思给他们留下的吃饭和做饭的时间并不多。因此他们在工作之余，吃饭的时候是直接吃便当盒里的饭不进行加热的。

　其实这当然也是可以理解的，比如说他们喜欢吃的寿司和饭团不进行加热也照常可以吃，如果将其食物进行加热的话，反而会影响它的味道。其实总而言之，他们喜爱吃冷的食物，一方面是跟这个国家的文明传统有关系，另外一方面就跟他们的生活习惯有关系，第3点就是跟他们觉得食品安全和口味有关系。

　当然不管其他国家对于饮食有怎么样的看法，但总的来说我们都需要尊重，毕竟文化不同，发展历程不同，所处的环境不同，人们的喜好也不同。

为什么日本人喜欢吃冷食2

　因为没有可以加热的电器之外，日本人天天吃冷便当还有两个原因，其一味道重，当食物被加热之后，味道就会散发出来，尤其是在密闭的空间里，味道也是很重的，这样就会给别人造成一定的困扰，如果吃冷便当的话，那就不会有很大的气味，气味因为温度变凉也会变得稀薄，味道很淡也是不会影响到其他的人。

　还有一个原因就是，日本人平时就非常的喜欢吃冷食，生食，像寿司，腌菜，生鱼片等等一些食物，都是冷却了之后再吃或者是直接生吃，可能对于我们中国人来说，放凉了的食物在口感上会差很多，但是在日式便当里，像油炸类的食物或者煎烤类的，这些食物即使放凉了之后，虽然表皮吃起来不会太焦香，但是里面的肉质没有变味，也是可以吃的`。

　对于中国人来说，已经习惯了吃热食，所以不管在哪吃饭都是要吃热的东西，而在一些公众场合，当然也是不会吃气味太重的食物，日本人天天吃生冷的食物，肠胃真的没问题吗，有不少的网友也是表示：幸好我生在中国，要是在日本，天天吃冷食真心受不了，果真没有对比就没有伤害啊！

为什么日本人喜欢吃冷食3

　因为日本人喜欢吃冷食是他们的一个传统，自古以来日本就是通过制作冷食来达到食物保鲜的目的，加上日本认为他们的便当也只有吃冷的才好吃，如果将他们的寿司之类的食物加热的话就会失去食物原来的味道，所以日本人不论什么季节都是喜欢吃冷食的。

　日本因为是一个岛国，国内资源比较缺乏，只能是靠海吃海，所以日本人在古时候最大的食物来源和收入来源也就是出海打渔，但是出海打渔是需要带食物的、

　如果在夏天气温很高的时候，带热食肯定是不现实的，所以他们只能是制作一种不容易变质的便当，就是一团冷的饭团，然后在上面浇一点醋，然后直接把打到的鱼放在饭团上吃。

　这其实就是一种最原始的寿司，后来日本人发现这样吃其实味道也非常美味，于是就将这种美食不断的改进，慢慢就形成了我们现在所吃的寿司了。

　我们都知道日本的寿司都是冷的，如果加热的话就会破坏寿司的原汁原味了，所以日本人从小就开始吃这种冷的寿司了，他们的肠胃已经适应了这种冷的刺激了。

　日本人从小就要接受耐寒训练，我们可以看到很多日本女孩子在大冬天还穿着个短裙，或者是日本学生在冬天上体育课时都是穿短衣短裤。

　这其实都是为了让孩子从小身体就会产生耐寒性，因为日本人认为冷的东西对身体刺激是很好的，可以充分调动身体的能量，让人身体更你家健康，所以日本人不论什么季节都喜欢吃冷食。

　虽然说日本这个国家并不是非常的大，但是他们的发展节奏却是非常快的，而且如果我们去日本旅游的话，就会发现日本人都非常的勤快，而且日本人他们做事都是非常认真的。

　并且日本人都是非常刻苦的，在他们几乎每天留给吃饭的时间非常的少，而且大部分的日本人中午是不会回家做饭的，他们基本上都是吃便当。所以说在日本我们会发现大部分的上班族都是中午吃便当，而且他们的便当从来不加热，直接吃冷的。

　大家都会疑惑，即便是时间非常紧张，难道连热饭的时间都没有吗？其实他们不加热不仅仅是因为时间紧张的原因，而且跟他们的生活习惯以及日本的食品安全有着非常大的关系。日本最常吃的都是寿司饭团，这些食物是不加热也可以吃的。

　且我们大家都知道日本人喜欢吃原汁原味，所以说他们才会吃生鱼片，而且他们不喜欢把食物加热之后吃，他们认为这样加热之后就破坏了食物本身的味道。且还有另外一个原因，就是日本人如果在加热饭菜的过程当中飘出香味，就会影响到其他的同事。

　所以说如果我们去日本逛一下超市的话，就会发现他们的超市里也几乎全部都是冷食。且这些冷食就算是厨房小白回家之后简单的加工一下就可以吃。非常的简单方便，而且也非常的符合日本人的生活习惯。

　当然日本之所以吃冷食跟他们的食品安全也有非常大的关系，我们大家应该对日本有所了解，日本其实是一个非常干净的国家，它不仅表现在外在环境上，其实食物也是如此，日本的食物根本不用考虑食品安全的问题，所以说他们的食物即使不加热直接吃也不会出现拉肚子的现象。

　并且不知道大家了不了解日本的这样一个生活常识，就是日本的自来水是可以直接饮用的，但是他们的热水一般是不会喝的。

　现在大家明白，为什么日本人都非常喜欢吃冷食了吧，主要是因为他们的生活习惯以及食品安全方面比较放心，如果你对此还有其他不同的意见或看法，欢迎在下方评论区留言，同时也可以关注我，了解更多的美食知识。

**本为什么吃冷食的原因

**本为什么吃冷食的原因，我们身体中大部分的营养物质都是需要靠饮食吸收的，所以饮食方面一定是需要重视的，当然每个地方的饮食都会有不一样的习惯，以下日本为什么吃冷食的原因。

**本为什么吃冷食的原因1

我们都知道日本是一个发达国家，发达国家的一个显著特征就是生活节奏比较快，这一点在日本尤其突出，日本人平时上班时间都非常忙，再加上日本人做事的时候都比较集中精神，所以留给他们吃饭的时间并不多。于是很多日本人都不会中午回家做饭，而是吃便当。

便当在日本也非常流行，几乎每个日本上班族平时都吃便当，但令人好奇的是，他们吃便当从来不加热，而是直接吃冷的，真的有那么赶时间吗？

其实校长认为，日本人吃便当不加热不仅仅是因为赶时间，而是和他们的生活习惯以及食品安全有非常重大的关系。我们仔细了解一下日本人的食物就会明白，日本人大多爱吃寿司、饭团、等等，这些食物其实是不需要加热的，冷的也可以吃。

在日本人的生活习惯中，一向都以健康和文明为主的，日本人吃饭大多喜欢原汁原味，他们不喜欢把食物加热之后吃，这样不仅浪费时间，还会破坏食物原来的味道。另外加热的食物会散发出味道来，这些味道会飘到同事那里去，所以为了不影响别人吃饭和休息，日本人会选择不把食物加热。

另外，日本的超市卖的几乎都是冷食，日本人把食物买回家以后经过简单的处理就可以食用了，那些吃不完的食物他们就会将其放到冰箱，第二天再继续拿出来吃。

接下来我们再来说说关于食品安全的问题，日本其实是一个非常干净的国家，这一点去过日本的小伙伴都知道。日本的干净是由外向内的，也就是说日本不仅街道干净、房子干净，食物也是非常干净的。所以日本的食物几乎不需要加热就可以直接食用，并且不会吃坏肚子，看完明白差距。

而且日本的自来水是可直接饮用的，这一点也非常值得人们注意，所以日本人不管是平时喝水还是用水来做饭，都毫无顾忌，他们可以随意饮用自来水，并且不会因为喝了自来水而拉肚子。

这点我们中国还需要继续加强，其实校长认为，中国人喜欢吃热的食物除了是生活习惯的原因之外，更重要的原因就是我们的食品安全没有那么好，很多食物如果不加热就无法杀死细菌，吃下去就容易吃坏肚子。我们的自来水也不能够直接饮用，看完终于明白差距了。

看完相信小伙伴们都明白了，日本爱吃冷饭菜的原因主要有两点，一是生活习惯、二是文明、三是食品安全。对此，小伙伴们你们有什么不同的看法呢？

**本为什么吃冷食的原因2

对于很多国人来说，吃热的饭盒是很理所当然的事，但习惯吃冷饭凉菜的日本而言，冷食已经成了一种文化！

究竟是什么原因让日本人坚持「冷食文化」呢？

**本便当起源历史从我们认识日本文化开始就知道日本料理多以冷食为主，像寿司、饭团、生鱼片等等，会被决定这样的饮食习惯主要原因就得回溯到奈良时代了。

在奈良时代，人们出现了把煮好的白饭晒干备成「干粮」的习惯，方便在长途旅程时食用。

到了平安时代，外出就餐的意识开始强烈，于是就有人将白饭捏成蛋形，以便随身携带、方便食用，也就是我们现在看到的饭团的\’雏形。所以从那时起，日本人就自然而然认为便当应该是冷的。

**本米冷着吃最对味日本便当文化闻名于全世界还要归功于日本大米，煮熟后软硬适中又有独特的弹力和黏性是最大的特色。由于米饭即便冷掉味道也还不错，这也让饭团便当和寿司便当的传播推广更加顺畅。日本人发现，就算饭和配菜冷着吃也能充分体会到米饭的嚼劲。

另外，了解日本文化的人一定知道日本人的饮食其实偏向清淡，对比中式便当使用大量的油烹调，日式的饭菜通常清爽干燥，配菜也都以少油为主，不用加热也非常容易入口。

值得一提的是，日式便当中的配菜，像是常见的腌梅干、沙拉和水果，也都是不宜加热但又不容易腐败的食物，所以直接冷着吃的人就更多啦！

当然，虽然日本是冷便当文化，但也不乏有民众要求加热便当，大多数便利店、路边小店中也会有直接卖热便当，或提供微波炉服务的。现在的日本人大家还是会根据内容物决定要不要加热的。

**本为什么吃冷食的原因3

为什么日本人喜爱吃冷的饭菜？网友：可以理解

每个国家都有不同的饮食文化，同时也有一定的发展历程，受大环境的影响，当地的人们喜欢的食物也各不相同。大家都知道，我们中国的饮食文化博大精深，源远流长，并且中国的美食还具有丰富的吸引力和诱惑力，有很多西方国家的吃货们纷纷来到中国品尝美食。

除此之外各国都有一定的饮食特色，不过要说到日本人，可能大家都比较熟悉，大家都知道日本人比较喜欢吃海鲜，当然跟当地的自然环境和地理位置有很大的关系。众所周知，日本是一个岛屿国，四面环海最丰富的物产就是海鲜，而他们对于饮食也有一定的讲究，一般在日本的饮食都比较精致，甚至还喜欢吃刺身和生鱼片。

总的来说日本人比较喜欢吃冷的饭菜，这让很多爱吃热食的小伙伴们根本就不能够理解冷的饭菜，在夏天的时候吃还可以，可是到了冬天这样吃不怕伤了自己的身子吗？那么他们又为何如此珍爱冷的饭菜呢？

其实我们都知道，日本的生活节奏相对比较快，而且经济发展得也比较好，他们每一天忙碌在工作当中，并且他们有一种热衷的精神。而对于饭菜，他们反而觉得吃生的东西更能保留海鲜的原汁原味，

吃刺身更能够凸显海鲜的鲜味，反而将其加热，便会将其食材原本的美味给淡化掉。除此之外日本人还比较喜欢吃便当，这跟他们上班的环境有很大的关系，一般来说日本人做事情比较集中意思给他们留下的吃饭和做饭的时间并不多。因此他们在工作之余，吃饭的时候是直接吃便当盒里的饭不进行加热的。

其实这当然也是可以理解的，比如说他们喜欢吃的寿司和饭团不进行加热也照常可以吃，如果将其食物进行加热的话，反而会影响它的味道。其实总而言之，他们喜爱吃冷的食物，一方面是跟这个国家的文明传统有关系，另外一方面就跟他们的生活习惯有关系，第3点就是跟他们觉得食品安全和口味有关系。

当然不管其他国家对于饮食有怎么样的看法，但总的来说我们都需要尊重，毕竟文化不同，发展历程不同，所处的环境不同，人们的喜好也不同。

关于日本春节吃冷便当的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的息，记得收藏关注本站。