大家好,今天我想和大家分享一下我在“日本人吃松子”方面的经验。为了让大家更好地理解这个问题,我将相关资料进行了整理,现在就让我们一起来学习吧。
文章目录列表:
1.北京有哪些好吃正宗不太贵的日本料理店?
2.除了中国,还有哪些国家过中秋节,、
3.各国的新年名称及新年的传统习俗
4.吃什么食物对身体好健康又营养?
5.我想知道什么是忍者?
6.日本人过年要准备什么年货
北京有哪些好吃正宗不太贵的日本料理店?
说到去外面喜欢吃的食物,除了火锅烧烤,恐怕就是韩料日料了。尤其是那些刺身和海胆炒饭,啧啧,想想都流口水。那么首都有啥好吃正宗还不太贵的料理店呢?我给你们推荐几家吧~
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1.德川家日本料理自助价格:218-398/人
推荐:焗蟹、三文鱼腩、海胆
这家好像蛮多分店的,我们去的是中关村店。开在那的其实这个价位已经算很划算了。而且重点!不限时不限量的!能从早吃到晚的说,基本上能吃到最后一桌。
焗蟹我个人很喜欢吃,感觉不柴,肉很细腻。但是跟我一起去的小伙伴不是很喜欢,觉得这个焗蟹有一股腥味,所以就见仁见智啦~另外三文鱼腩很新鲜,入口很滑嫩,配上炸天妇罗,真的解腻!
有几个档位,如果398的话,还可以吃鹅肝和海胆。海胆也是超级新鲜的那种,要是能吃的惯的话炫个四五个不是梦,398直接赚回本!还不快冲!
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2.松子日料自助?价格:158/人
推荐:芝士大虾、肥牛卷、三文鱼刺身
这家的分店也挺多的,主打就是一个平价实惠。里面虽然不是点餐式的那种日本自助料理,但是相对来说可选的品种有很多,从天妇罗到刺身到生蚝元贝啥的应有尽有。味道也还比较中规中矩。
但是也不是没有缺点的,这家因为不是点餐式,所以有时候过去还要碰运气,有些东西夹完了就没了,其实有点扫兴,但这个价格也不要啥自行车了。记得去的时候要早点哦~
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3.燚寿司价格:240/10贯
推荐:北极贝寿司、小竹筴鱼寿司
这家是根据价位来给你现场制作的寿司了。装饰就是古色古香的京都风格,配有前菜中食和甜品了,每天都是随机变化的。我那天去吃的时候前菜是蔓越莓鸡肉,果香和肉香混合在一起,真的绝了!而且北极贝还是新鲜空运过来的,在桌上还会跳舞的那种喔~
另外这家的老板服务特别好,我还是第一次捡到穿西装捏寿司的手艺人呢!还生怕我们认为北极贝不新鲜啥的,特地给我们展示。那北极贝一口下去,真的是鲜甜爽脆,没错真的是脆的!
有机会各位一定要尝试!很适合工作党午餐放松,吃了根本不想回去上班啦~
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4.小满铁板烧?人均:100/人
推荐:大阪烧、小满沙拉、章鱼丸子
这家店是藏在一番街里面的一个不起眼的小铺子,不同于一般日式料理的寿司和刺身,这家店主打的是深夜食堂类型的炸猪排、沙拉和大阪烧,更适合普通民众对于摄取碳水的快乐吧~
我真的愿称之为北京大阪烧天花板!巨好吃,而且大阪烧的东西都是混合在一起的,不像广岛铁板烧都是分开的。上面厚厚的一层美奈滋,别提多爽了。还有章鱼小丸子,里面有厚厚的章鱼颗粒,还是我第一次吃到料这么足的呢!
建议几个人一起来吃,人均100,能吃饱,并且味道真的没话说,还有很多日本人来吃的,性价比可以说超高了!
除了中国,还有哪些国家过中秋节,、
中秋节吃什么?韩国和朝鲜中秋节吃松饼
朝鲜中秋节叫“秋文节”。也称“秋夕”“嘉徘”,与元旦、寒食、端午列为民间四大佳节。当天,他们以松饼为节物,家家蒸食并相互馈送。
松饼形如半月,用米粉制成,内馅豆沙、粟肉、枣泥等,因蒸时垫有松毛而得名。有的还吃用糯米和松子、栗肉、枣泥、蜂蜜做的八宝饭。晚上一边赏月,一边进行拔河、摔跤比赛,或者表演歌舞,妇女们多做名叫“布伦阿”的荡秋千竞赛。韩国和朝鲜中秋节吃松饼
而同在朝鲜半岛的韩国,中秋叫“秋夕节”。秋夕在韩国是最重要的节日之一,从农历八月十四日开始全国上下就要接连放假3天,庆祝佳节。韩国“秋夕节”最重要的是全家人要团聚到爷爷奶奶家,首先是祭拜祖先,然后全家人一起跳舞、赏月。女孩子们穿上艳丽的传统服饰,玩起古老的跳板游戏。
韩国也有独特的中秋食物——那就是跟邻国朝鲜一样的松饼。松饼形如半月,用米粉制成,内馅是豆沙、枣泥等,因蒸时垫有松毛而得名,中秋时家家蒸食并互相馈送。日本中秋节吃团子
日本人称中秋节为“月见节”。节日这天,成千上万的居民都穿上富有民族特色的服装,吟唱吆喝,扶老携幼,抬着神龛到庙里去进香。孩子们还到野外采集象征吉祥如意的野草装饰家门,迎来幸福;晚上全家聚集在院子里,摆上瓜果、米团子等供奉月神,然后分食、赏月,聆听老人讲述关于月亮的神话。
日本中秋节吃团子
与中国人在中秋节的时候吃月饼不一样,日本人在赏月的时候吃江米团子又称‘月见团子’(一种用糯米造成的白色团子)。这种‘月见团子’是中秋时才在日本百货公司、超市及和菓子店有售。近年亦有人将甜的红豆沙或其它东西涂在无味的‘月见团子’上以改良口味。
泰国中秋节吃寿桃
泰国人把中秋节唤做“祈月节”。每当泰国的八月十五之夜,各家各户用甘蔗扎成拱门,男女老少都要集中参拜月亮。
泰国中秋节吃寿桃
中秋桌上供奉着中国民间传说的“八洞神仙”,个个栩栩如生。桌上还摆满了“寿桃”、“月饼”之类美食。据泰国传说,中秋祈月,八仙会带着寿桃到月宫给观音祝寿,菩萨神仙们就会“降福生灵”。
但是由于泰国是一个华裔颇多的国家,所以在这里也会提供月饼,尤其是这里的榴莲馅月饼,是国内少见的。
各国的新年名称及新年的传统习俗
每年农历的八月十五,是我国的传统节日——中秋节。其实,中秋佳节并非是中国独有,世界各国也有形形色色的中秋节,而且也有着浓厚的节日味道,风俗也是非常奇特有趣。 **半岛:朝鲜把农历八月十五称为“秋文节”。也称“秋夕”、“嘉徘”,与元旦、寒食、端午列为民间四大佳节。这一天,他们以松饼为节物,家家蒸食并相互馈送。松饼形如半月,用米粉制成,内馅豆沙、粟肉、枣泥等,因蒸时垫有松毛而得名。有的还吃用糯米和松子、粟肉、枣泥、蜂蜜做的八宝饭。晚上一边赏月,一边进行拔河、摔跤比赛,或者表演歌舞,妇女们多做名叫“布伦阿”的荡秋千竞赛。为节日增添欢乐气氛,别有一番情趣。中秋节当然也是韩国第二大节日,在很早的新罗时代就有此传统。这一天为了让家人团聚,会专门增加列车以为在外工作的人提供方便。祭奠祖墓是祖传的习俗,不管离家多远都要去。人们用新粮做成各种食品,到墓地后割草、上坟,摆好祭品,行倒酒叩头的仪式。大家族要一两个小时才能结束。 **本:日本称中秋节为“月圆节”,每年有两次,即农历八月十五、九月十五。这两天家家吃栗子、葡萄等果品和用新谷制成的月饼。月饼是一种很普遍的四季食品。日本的月饼是从中国传过去的,写法也是这两个字,但裹的馅已多为日本口味。日本人信奉月神,节日当天,成千上万的居民都穿上富有民族特色、式样像古代武士的法被,吟唱吆喝,扶老携幼,抬着神龛到庙里去进香。节日白天,孩子们结伴去野外采集象征吉祥如意的花草装饰家门,迎来幸福;晚上,全家聚在院子里拜月,用瓜果、米团供奉,然后分食。 越南:越南的中秋节是儿童唱主角。市场上口味各异的各式月饼、千姿百态的花灯、五颜六色的儿童玩具等节日食品、玩具应有尽有,孩子们的脸上溢满了对节日的渴望。每年中秋节期间,越南各地都要举行花灯节,并对花灯的设计进行评比,优胜者将获得奖励。另外,越南的一些地方还在节日期间组织舞狮,常在农历八月十四、十五两晚进行。当地人过节时或全家围坐阳台上、院子里,或举家外出到野外,摆上月饼、水果及其他各式点心,边赏月、边品尝美味的月饼。孩子们则提着各种灯笼,成群结队地尽情嬉闹。 泰国:泰国的中秋节叫“祁月节”。这天夜晚,各家用甘蔗扎成拱门,并在拜月的方桌上供奉观音及八仙像,供品是寿桃,因为当地传说飞到月亮上的是观音。八仙在中秋节这一天要带着寿桃到月亮上给观音祝寿。 印度:印度的中秋节叫“明月节”。印度民间广泛流传着月中兔的传说。这与我国传说中的玉兔的故事很相似。远在公元前1000多年的印度史诗《梨俱吠陀》中就有月中兔的文字记载。‘ 新加坡:中秋也打“旅游牌”。新加坡是一个旅游城市,中秋佳节无疑是一个吸引游客的绝好机会。每年中秋临近时,当地著名的乌节路、新加坡河畔、牛车水及裕华园等地装饰一新。入夜时分,华灯初上,整个大街小巷一片红彤彤的景象,令人心动。 马来西亚、菲律宾:华侨华人不忘中秋。吃月饼、赏月、提灯笼**是马来西亚华人世代相传的中秋习俗。中秋临近,马来西亚各地的老字号商家纷纷推出各色月饼。首都吉隆坡市内各大商场都设有月饼专柜。吉隆坡一些地方的华人社团近日举行提灯笼**庆中秋活动,除舞龙舞狮外,一辆辆载有“嫦娥”、“七仙女”的花车漫游其间。菲律宾首都马尼拉的华侨华人聚居区的主要商业街道中秋节也是张灯结彩,主要路口和进入唐人街的小桥上都挂上了彩幅,许多商店出售自制的或从中国进口的各式月饼。
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吃什么食物对身体好健康又营养?
泰 国
泰国传统的新年,即“宋干节”(“宋干”是梵语的译音),也叫“泼水节”,是公历的每年4月13日到16日。节日里,人们抬着或用车载着巨大的佛像出游,佛像后面跟着一辆辆花车,车上站着化了妆的“宋干女神”,成群结队的男女青年,身着色彩鲜艳的民族服装,敲着长鼓,载歌载舞。在游行队伍经过的道路两旁,善男信女夹道而行,用银钵里盛着用贝叶浸泡过的,渗有香料的水,泼洒到佛像和“宋干女神”身上,祈求新年如意,风调雨顺,然后人们相互洒水,喜笑颜开的祝长辈健康长寿,祝亲朋新年幸运、未婚的青年男女,则用泼水来表示彼此之间的爱慕之情。泰国人在新年第一天都在窗台、门口端放一盆清水,家家户户都要到郊外江河中去进行新年沐浴。为庆贺新年,泰国人举行在规模的“赛象大会”,内容有:人象拔河、跳象拾物、象跨人身、大象足球赛、古代象阵表演等。很是精彩动人。
埃 及
埃及是文明古国,公元前40年,埃及人就能观察星象了,他们发现天狼星和太阳一同升起,尼罗河水立时上涨。埃及把尼罗河涨水的这一天作为新年的开始。称为“涨水新年”埃及的克鲁特人迎接新年,在门口放一张桌子,七八只碟子供着大豆、扁豆、紫苜蓿和小麦的颗粒,还有好些绿色植物的小芽,这象征丰裕。献给神的东西越多,新年的收成就越多。埃及的新年在秋天,因埃及的农业生产是从秋季开始的。
德 国
德国的新年,庆祝时间前后有一周。这期间,家家户户都要摆上一棵枞树和可树,树叶间系满绢花,表示繁花如锦,春满人间。德国人在除夕午夜新年光临前一刻,爬到椅子上,钟声一响,他们就跳下椅子,并将一重物抛向椅背后,以示甩去祸患,跳入新年。孩子们组成乐队,穿上新衣服,拿着口琴和手风琴,列队在街上吹奏。成年人则手持彩旗,跟在后面呐喊唱歌,欢庆新年,德国的妇女在新年里要即兴表演家庭题材的喜剧小品。在德国的农村流传着一种过新年的风俗—-“爬树比赛”,小伙子们顺着光秃秃的树比赛爬高,第一名被誉为“新年英雄”,以示步步高升。 。
印 度
印度从每年10月31日起为新年共5天,第四天为元旦。新年第一天,谁也不许对人生气,更不准发脾气。印度有的地区,元旦早上,家家户户哭声不断,人人脸上涕泪横流,他们以岁月易逝、人生苦短,用哭来迎新年,是对人生的慨叹。有些地区的人们以禁食一天一夜来迎接新的一年,由元旦凌晨开始直到午夜为止。由于这种怪异的习俗,印度的元旦被人称为“痛哭元旦”、“禁食元旦”。印度人在过年的前5天,各地都要演出印度史诗《罗摩衍那》,(意为罗摩的游行),扮演史诗中的英雄与纸扎巨人“作战”,“英雄”引发点着火的箭,纸扎巨人便在观众的欢呼声中着火烧毁,除夕前,家家户户门前都张贴上各种精美图画。元旦早上,人们提着精制的小灯,拿着红粉包,出门向老人和亲友拜年。见面道喜后,就互相将红粉涂在对方的额上,表示吉祥如意,抬头见喜。年青人把红墨水装进水枪里,射到亲友身上,称为“洒红”,表示吉祥如意。印度青年喜欢在过新年时不管熟悉与否,见面徒手格斗。围观者叫好助威风,往往成为姑娘追求的对象。印度中部土著民族勃希勒人,为庆祝新年,在游戏场中竖立一根圆滑粗大的木杆,杆顶有一只盛着礼品的小袋,姑娘们手持禾竹竿竭力阻挠向杆上爬去的小伙卫子,小伙子们则在杆下围成一圈,努力防御姑娘们对爬杆者的攻击,直到爬竿者夺得小袋取得胜利为止。
伊朗
伊朗实行的是伊斯兰历,它的季节和月份是不固定的。在伊朗,庆贺新年就是庆祝春天到来,往往是在公历3月下旬,过新年要隆重庆祝一周,人们涌上街头生起“篝火”—“夜火”,然后全家人依次从夜火上跳来跳去,表示烧掉“晦气”,迎来光明,驱邪灭病,幸福永存。除夕夜要吃“七道菜”,每道菜的名称都要以字母“S”开头的,以示吉祥。初一到初三,人们走亲访友,互祝春节快乐。新年最后一天,全家出游踏青,以避邪恶。
日本
日本人特别重视新年,每年的12月29日–1月3日为全国休假日。日本人把12月31日称之为“大晦日”,也就是除夕日。除夕晚上,日本人称之为“除夜”,除夜时他们祈求神灵托福,送走烦恼的旧年,迎来美好的新年,称之为“初诣”。除夕午夜,各处城乡庙宇分别敲钟108下,以此驱除邪恶,日本人则静坐聆听“除夜之钟”,钟声停歇就意味新年的来到。人们便离座上床睡觉,希望得一好梦。元旦早上,家人围坐在一起,互相讲述除夕做的梦,以测吉凶。日本人称元旦初 一为“正日”。1–3日为“三贺日:。在正日,小辈须先去父母那里拜年,向父母问安,然后到亲友家拜年,新年还是个“吃”的节日,各国人民都以食用自己民族的食物来祈求好运。日本人在“正日”这一天,早餐是很丰盛的,吃砂糖竽艿、荞麦面等,喝屠苏酒。此后一连三天,则吃素的,以示虔诚,祈求来年大吉大利。现日本多数城里人已放弃新年吃素匀惯,改在“除夜”吃一餐空心面条,以祝在新的一年里,健康长寿。
朝鲜
朝鲜和我们中国一样,在新年也有贴窗花、桃符的匀俗。朝鲜人在新年时,家家户户贴对联和年画。有的人家在门上贴上寿星或仙女的画像,祈求上天保佑,驱走鬼魅,赐给幸福。元旦黎明,人们把一些钞票塞进了除夕预先扎好的稻草人中,扔到十字路口,表示送走邪恶,迎接吉祥福星。黄昏,人们又将全家人一年中脱落的头发烧掉,祝愿家人四季平安。新春佳节,朝鲜的妇女穿戴一新。元旦日少女们头戴一种麻制的帽子,称为“福巾”,身穿带花纹的五色彩衣,进行荡秋千比赛。她们以一处树花为目标,看谁先踢到或咬到为胜。也有在高处挂上铜铃的,以先碰响者为冠军。新年期间,朝鲜人除了享以美酒佳肴外,还必须要做一种用糯米加上松子、栗子粉、枣泥和蜂蜜等,蒸煮成与我国的八宝饭相类似的甜饭食用,以预示家里人丁兴旺日子过得象蜜一样甜。
英 国
在英国,公历元旦虽没有圣诞节那样隆重,但在除夕夜和元旦,还是根据当地的风俗匀惯开展种种庆祝活动,以示送旧迎新。英国人在除夕的深夜,常带上糕点和酒出去拜访,他们不敲门,就径直走进亲友家去。按英国人的风俗,除夕千夜过后,朝屋里迈进第一只脚的人,预示着新的一年的运气。如果第一个客人是个黑发的男人,或是个快乐、幸福而富裕的人,主人就将全年吉利走好运。如果第一个客人是个浅黄头发的女人,或是个忧伤、贫穷、不幸的人,主人在新的一年中将遭霉运,会遇上困难和灾祸。除夕在亲友家作客的人,在未交谈前,要先去拨弄壁炉的火,祝福主人“开门大吉”。英国的新年庆祝活动大都在除夕火夜举行,“迎新宴会”,便是其中之一,这种宴会分“家庭宴会”和“团体宴会”两种,宴会通常从除夕晚上8时开始中直至元旦凌晨结束。宴会上备有各种美酒佳肴和点心,供人们通宵达量地开怀畅饮。午夜时分,人们打开收音机,聆听教堂大钟的新年钟声,钟声鸣响时,人们一片欢腾,举杯祝酒,尽情欢呼,高歌《往昔的日光》。“除夕舞会”则是另一种庆祝活动。由当地的旅馆和舞会,夜幕降临。人们身着节日盛装,从四面八方杰到这些装饰一新的灯光辉煌的舞场,在美妙的乐声中翩翩起舞,成千上万的人群,还云集到各个广场,围绕着广场中心的喷泉和厄洛斯神象,载歌载舞,尽情狂欢。电视台还在广场做现场直播,让在这家“守岁”的人也共享欢乐。
各 地 习 俗
藏 族
每个民族都有自己独特的文化和生活习惯,藏族是一个古老而热情的民族,在漫长的历史中,也形成了自己的生活习惯和生活中的禁忌。
1、两个久别重逢的朋友互相打招呼或聊天时,你的手不能搭在对方的肩膀上。
2、不能跨过或踩在别人的衣服上,也不能把自己的衣物放在别人的衣服上,更不能从人身上跨过去。
3、妇女晾衣服,尤其裤子,内裤不能晾在人人经过的地方。
4、不能在屋里吹口哨或大声哭叫。
5、家里人出远门,客人刚走,中午和太阳落山后及藏历大年初一不能扫地或倒垃圾。
6、外人不能当着已故人的亲属的面提已故人的名字。
7、今年该完成的活不能留在明年干,如捻毛线、织毛衣、地毯等。
8、黄昏时,不能随便到人家里走,尤其人家将有分娩的孕妇及刚生产的产妇或重病人时,陌生人更不能去。
9、过了中午以后,不能把家里的任何财产拿出去。
10、一个陌生人到你从来没有到过的大山及悬崖峡谷,不能大声喧哗。
11、不能跨或踩吃饭的用具、锅碗、瓢盆等。
12、家里有两个人同时出门,并且朝相反方向走,不能同时出家门,必须前后出门而且出门时间要隔开。
13、妇女到晚上不能梳头和洗头,也不能披着头发出门。
14、在使用扫把和簸箕时,不能直接用手传递,必须先放在地上,然后另一个人从地上捡起来。
15、每当亲朋好友到你家串门或看望你时,会拿些酥油茶或青稞酒等物品作为礼物送你,客人临走时把东西腾出来,不能全部腾空,必须留一点在里面或换一点自家的东西装上。
16、有缺口或有裂缝的碗不能用来吃饭,也不能给客人倒茶。
彝 族
彝族火把节,也就是彝族年。彝族人的眼里,火象征光明、正义、兴盛,象征着能够摧毁一切邪恶的强大力量。火把节是彝族人民欢乐、爱情和幸福的节日。
关于火把节的起源,各省的彝族地区民间流传着许多优美动听的故事,其中有一个故事说:很久以前,天上地下相通。有一年,天神思体古惹派思惹阿比到人间收税。由于人间闹灾害而歉收,人们交不起租税,人间有位能吃铜铁的大力士俄体拉巴把收税人思惹阿比打死了。天神大怒,先发洪水想淹殁地上的人类,但洪水被人们战胜了。天神又放出各种害虫到人间来吃百姓的庄稼,俄体拉巴和大伙儿围在火塘旁商量治虫的办法,无意中发现一只掉进火塘里的虫很快就被烧死了。于是,俄体拉巴就组织大伙儿举火把烧虫,最终战胜了虫害,夺得了丰收。久而久之相沿成俗,形成了彝族的火把节。 彝族火把节一般都欢度三天,头一天阖家欢聚,吃酒祝贺。人们把牲畜肉煮熟后切成坨坨,祭祀神灵和祖先,然后用来下酒。晚上燃火把四处照燎,一般持续三个晚上。人们情绪十分热烈。人们以村寨为单位,高举火把绕着村寨和田地照燎,犹如千条火龙腾飞。 第二天及第三天,火把节进入高潮,整个凉山沸腾了。小伙子穿上民族盛装,缠着有英雄结的头帕;妇女们穿着百褶裙,聚集在广阔的草坝上,进行各种传统的体育竞赛。小伙子们进行摔跤、赛马、射箭比赛,妇女们则唱歌、跳舞,弹口弦琴。
有的地区,节日期间要打猪打羊祭神;有的地区要宰一只鸡到田边地头祭“田公地母”。人们认为火把可以驱鬼除邪,所以点燃火把后要挨家挨户去照燎,边走边在火上撒松香,人们称之为“送祟”。无疑,这是古老的火崇拜观念的遗迹。
火把节期间,最热闹的地方要算斗牛场了。斗牛不仅是一种文娱活动,也是选择良种牛的好方式,对农业、畜牧业生产很有积极意义。比赛中谁的牛获胜,意味着该养牛青年是个勤劳的畜牧能手,也往往是姑娘们选择配偶的好对象。 摔跤是火把节中另一项吸引观众的活动。两人摔跤,万众聚来,亲朋好友,都来助威。赛前赛后,围观的姑娘弹着口弦琴,小伙子弹着月琴,表示爱慕之情。
“选美”活动则独具风采。“选美”由一位德高望重的老年人任裁判。裁判宣布“选美”开始后,参加竞选的彝族姑娘就围成圆圈,后者拉着前者手中的花帕,边走边唱优美动人的民歌。这里围观的小伙子最多,也最慷慨。小伙子们觉得哪位姑娘最健美,就把早已准备好的礼物交给裁判,请裁判代为转交给那位姑娘。哪位姑娘收到的礼物最多,裁判就宣布她当选为美女。当选为美女的姑娘背着许多礼物,脸上带着红霞走出会场的时候,亲朋好友都围拢来表示祝贺;小伙子们更是围在姑娘的前后,叮叮咚咚地拨弹月琴,表述自己的心声。
第四天,由少数人将火把的灰渣扫起来,用酒肉祭祀,以祈吉祥。
我想知道什么是忍者?
我们身边其实有很多对身体大有益处的食物,多吃有益的食物,对身体有健康,下面是的吃对身体好的食物资料,欢迎阅读。
吃对身体好的食物
1.有益肌肉和关节:初榨橄榄油
橄榄油中含有橄榄油 *** 醛***Oleocanthal***,这是一种和布洛芬***Ibuprofen***效用相似的化合物。吃饭的时候在蔬菜中滴入2茶匙有机初榨橄榄油。
2.有益头发:低脂白乳酪
蛋白质会使你的头发变得又黑又亮,低脂白乳酪中含有大量蛋白质,半杯就含有14克蛋白质。
3.有益头发:南瓜籽
锌可以防止头发脱落,而南瓜籽中含有大量锌,吃谷类食物的时候加入一汤匙南瓜籽。
4.有益大脑:红点鲑鱼
这种冷水鱼含有大量欧米茄脂肪酸DHA和EPA,可以提高大脑机能,防止大脑内部的炎症。它还可以调节令心情变好的神经传递素,赶走抑郁心情。
5.有益大脑:甘蓝类蔬菜
营养丰富的甘蓝类蔬菜可以给大量的神经元提供营养。研究发现,每天只要在饮食中加入两份多叶蔬菜尤其是甘蓝类蔬菜就会使认知衰退减低40%。
6.有益鼻子:葵花籽
美国每年有很多人患有花粉热,研究员称,这可能是因为和过敏相关的免疫系统出了问题的缘故。维生素E有维护免疫系统的作用,而葵花籽可以提供49%每日所需的维生素E。
7.有益眼睛:蛋黄
蛋黄中大量含有叶黄素、玉米黄质和类胡萝卜素。类胡萝卜素可以防止白内障和视网膜黄斑变性***引起失明的首要原因***。研究还发现,每天一颗蛋黄不会引起胆固醇水平的增加。
8.有益眼睛:橙色椰菜
橙色椰菜中含有可以保护角膜的β-胡萝卜素。你也可以选择当地的粉色花椰菜。
9.有益面板:西红柿
水果尤其是煮熟的水果对面板更加有益,因为这样就会有更多的类胡萝卜素和番茄红素,它们可以降低紫外线损伤,防止面板癌,并且减少皱纹。
10.有益面板:***
***中的欧米茄脂肪酸会使面板保溼。可以在***油加入柠檬汁、松子和脱壳***制成美味而健康的酱汁。
11.有益心脏:芦笋
研究员发现,维生素B和叶酸可以减少高半胱氨酸,这是一种通过引起发炎从而增加心脏病患病率的氨基酸。8棵蒸熟的芦笋就会提供20%的每日所需叶酸。
12.有益心脏:紫葡萄汁
紫葡萄汁中含有大量酚醛塑料,这是一种强有力的抗氧化剂,可以对付有害心脏的自由基。
13.有益肠:干李子和梅干
这些高纤维含量的水果对肠系统益处很大,还会使胃收缩。研究发现,摄入更多纤维的女性,其增肥可能性会降低49%。根据自己的喜好在饮食中加入一把梅干、核桃、南瓜籽、干蓝莓和***。
14.有益肠:豆豉
由大豆制成并经过发酵的豆豉含有很多有益细菌。科学家认为这些微生物可以促进消化,杀死引起溃疡的细菌。就像豆腐一样,可以把豆豉加到汤或酱汁中。
女性营养食品
1、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
推荐食谱:红米炖排骨
材料:排骨600克,红米一杯,葱2支,姜3片,酱油1/2杯,酒5大匙,冰糖,油各1大匙,八角1颗,热水二杯,纱布1个。
做法:
1、红米洗净后用纱布包紧。2、排骨川烫后备用。3、锅中用1大匙油爆香葱,姜,再放入冰糖及酱油,再将排骨入锅略炒一下后,即下酒,八角及热水二杯,再将红米放入,以大火煮滚后改小火焖烂,食用之前再切成长方块装盘即可。
疗效:铁质丰富,能帮血虚的人补充元气。
2、橙
在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用:阻碍自由基破坏细胞,减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇,维持血管及心脏健康。
直接食用或鲜榨橙汁即可。
3、红萝卜
红萝卜对于女性来说,有以下三大作用:
红萝卜
排毒美容
《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
减肥
红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
补血
红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。
4、黄豆
黄豆真的是价廉物美,对于女人来说,它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用,降低血液胆固醇,保护心脏,预防乳癌骨质疏松的情况。
推荐食谱:雪菜炒黄豆
材料:毛豆仁250克、雪菜130克、肉丝100克。
调料:白糖10克、料酒10克、鸡精2克、淀粉少许。
做法:
1雪菜洗净切成末备用;
2肉丝加料酒、淀粉搅拌均匀后静置约15分钟备用;
3热锅入油,油温后下肉丝滑炒,炒熟后盛出备用;
4另起锅放油,油温后下毛豆仁煸炒,然后下雪菜炒几下,加入少许清水,调入糖和鸡精,大火煮2分钟;
5把肉丝重新倒回锅里,炒匀即可。
5、菌类
食用菌的营养价值:高蛋白,无胆固醇,无淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纤维,多氨基酸,多维生素,多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性,营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉,被称为上帝食品,长寿食品。
食谱推荐:盖烧小蘑菇
主料:口蘑
辅料:小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
调料:盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
烹制方法:
1、将口蘑切片,过开水焯烫捞出,小白菜洗净切段备用;
2、坐锅点火倒油,将小白菜放入翻炒,加盐、白糖炒熟,加味精出锅装入盘中,锅中再加少许油,下入肉馅炒散,加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀,放入酱油、盐、白糖调味,加入红椒,水淀粉勾芡,加味精出锅,放在小白菜上即可。
特点:鲜咸微辣,营养丰富。
6、三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查,指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食,多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸,属有益的类别。
食谱推荐:三文鱼芝士牛肉卷
做法:
1***三文鱼切成小块,芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上,卷起,成卷儿。
2***锅用中火烧热,薄薄地刷一层油,把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火,盖锅盖。
3***洗一把荷兰豆,开启锅盖,放进锅里,同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖,同时再把锅里的卷翻面。
4***盖上锅盖,再稍微煮一下,至肉卷熟,取出荷兰豆,转中火收汁,卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候,记得翻面,使上色均匀。
7、西兰花
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花,它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂,减缓女人体内的自由基,从而延缓衰老。
推荐食谱:什锦西兰花
原料:西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
调料:盐、鸡精、淀粉、色拉油。
做法:
1.西兰花、白菜花切成小朵,胡萝卜去皮、切片,红辣椒去子、切块,待用。2.将全部蔬菜放入沸水中焯一下。3.锅内留少许底油,放入全部原料翻炒,用盐、鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。
8、大蒜
大蒜的保健作用:
1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、排毒清肠,预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质, *** 胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
3、降低血糖,预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
4、预防感冒。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
对老人健康最有益的食物
1、褐米
许多人都认为吃糖会发胖从而逃避进食含糖量高的食物。但专家们认为糖对保持人体能量非常有益,并建议人们平时注意吃一些褐米、谷物等含有大量纤维的食物。营养学家称,这些食物有益降低胆固醇水平,减少患心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的机率。褐米是一种糙米。这种米的淀粉主要是直链淀粉,食入后在人体内消化吸收慢,升糖指数低于各种黏米和香米,是抗饿、防止热量过剩的好食品。糖尿病人选择褐米作为粮食主食,对稳定血糖有益。
2、鸡肉
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉是最为健康的肉食品。它含有丰富的蛋白质并能够预防骨萎缩。鸡肉中还含有丰富的硒和维生素B,它能预防癌症、增强人体能量并有利于增强大脑的活动能力。鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
3、香蕉
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。古印度和波斯民间认为,金色的香蕉果实乃是“上苍赐予人类的保健佳果”。传说佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得智慧,香蕉因此被誉为“智慧之果”。香蕉含有丰富的钾,而钾是人体肌肉***尤其是心肌***保持强健有力的保证。香蕉还是纤维素的主要来源,它不但能预防心血管疾病的发生,还能中和体内过多的酸物质,并能辅助治疗胃痛。
4、菠菜
菠菜的营养含量远远高于其它食物。菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质***钙质、铁质等***、辅酶Q10等多种营养素。菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A及各类抗氧化剂,这有利于预防梗塞和中风。此外,菠菜还可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关,两者对身体健康和补血都有重要作用。
日本人过年要准备什么年货
日本15——16世纪一百多年中,群雄割据,幕府统治名存实亡,原来中央政府统治力量就不强的伊贺地区一时间出现几十家割据势力,纷纷造反与相互攻伐,由于各势力土地兵力有限,因此靠培养“特工”——“忍者”,进行侦察、偷袭、暗杀等活动,很快在日本涌现三十多个忍者流派,最有名的要数伊贺流与甲贺流。
上野忍者村的“传承馆”通过文献和实物揭开忍者日常起居与修炼的神秘面纱,原来,武功只是忍者所修行的“忍术”中一小部份,除此外还有“食、香、药、气、体”五种必修科目,俗称“忍者五道”。
“食”,指的是忍者的食谱,为了轻巧出没于树枝屋顶,炼出一身卓越轻功,合格的忍者体重一般不超过六十公斤,一日三餐均以黑米、燕麦、豆腐、磨芋为主,但另一方面为保持充沛体力,因此芝麻、松子、红糖、鹌鹑等富含蛋白质、铁、维生素的食品也不可缺少。这一食谱与现代生活倡导的“低热量、高营养”不谋而合。
“香”,指忍者能通过衣服上的味道判断对方的经济情况与地位。但为了掩饰自己忍者身份,忍者常用商人、修炼者、和尚等七种变身,在“传承馆”展出的丁香、檀香、桂皮等香料便是他们用来制造不同的体味,增强变身的真实性时使用的。
“药”,更不简单,忍者通常也是一名医生与药物专家,善于运用山林各种植物和草药来治伤医病。长时间潜伏时为避免蚊虫叮咬,忍者随身携带着大量驱虫药,此外还有迷香,烈性毒药、雄黄、*羊霍等用于不同任务时的各种药品,令人叹为观止。
“气”,指忍者注重修身养性,以便实战中可以集中精力,果断勇猛且处惊不变,与中国宋明时期武当派修炼方法有惊人的相似。
“体”,是指忍者注重肌肉与关节的锻炼,同时配合静坐、呼吸、按摩、针炙等恢复方法来锻炼自己,以适应各种武技的需要。
除上述的“忍者五道”,忍者还是天文学家与化学家,可以观看星空预测天气,并调制火药与火器。例如历史上有名的忍者“猿飞佐助”所使的独门兵器就是一支射程在五十米的突火枪,比当时以火器著称的明朝军队中最好的鸟铳枪射程高出一倍。只可惜猿飞日月后来误入陷阱被杀,他神秘兵器从此也不知所踪,被日本军火史书引为憾事。
忍者的武功与日本武士的武功有根本区别,忍者由于执行任务的特殊,通常不用大刀或长矛,而使用便于携带的短兵器和暗器。传说明朝中原武林出现过一种叫“八角菱”的暗器,纯钢打造,利如刀,薄如纸,大小不过两寸,散射出来如漫天花雨,且喂有剧毒,极有可能来自日本忍者之手。而忍者徒手搏击也是一绝,十根手指如钢似铁,穿胸破腹,撕颈裂头,瞬间使人至死,虽然不及中原武术博大精深,但实用性强,完全符合格斗中“一击必胜”的思想基础。
再者忍者的居所也同样神秘莫测,处处机关暗通,这是为了防范其他割据势力手下忍者的威胁。从外表看来只是普通民宅,但座位旁边地板一般安有转轴,当有敌人闯进,轻拍木板,背面立即翻转,露出兵器,操刀应战。顶蓬木板也是活动的,拉下来便是折叠楼梯,便于隐藏或逃跑。日本传统房门是拉门,正同容易被人堵截,且出入时声音较大,所以忍者的房门是转门,可以不露声色,出其不意反攻对方。墙板上则处处有暗门,或用于逃跑,或暗藏兵器,有一间甲贺流忍者房间墙内竞有十七个暗孔,三十多种不同的兵器,简直是个隐形的兵器展柜。
关于忍者的神奇传说多不胜数,有兴趣的读者可以翻看日本战国时代有关忍者的记载,或亲自逛逛上野忍者村。今天,真正意义上的忍者虽不存在了,但刻苦勤勉,顽强坚韧的特点却被当作日本人性格中最优秀的部份传承下来。也许,日本人能创造战后经济奇迹,倚靠的就是这一股忍者精神。
日本忍者谈
●忍术的发源
忍术的理论基础是由中国传来日本的孙子兵法而来,之后再加上修练道, 以及在山中的伏击
技巧发展而成。在平安时代时,由於武士阶级兴起,在山 中伏击的兵法就由武士去发展。在
源平时代,学会在山中伏击的源义经成功的使用了山中伏击的技巧,完成了攻击面战法的理论
。在南北朝时代,楠木正成 发展出防御面的兵法,在此同时,忍术跟武术才分开成不同的系
统
●忍术的流派
在战国时代,忍术开始有长足的进步,因为这个时代非常需要忍术,武术和兵法。
但是和兵法,武术不同的是,忍术有他的独特性。忍术发达的地区有以下几处**术的流派也
就是用以下的地名当作流派的名称:
武藏,甲斐,越后
信浓,伊贺,等四州
甲贺,纪伊,等叁州
其中后叁州的忍术在日本是最为发达的。
●忍术教科书\”万川集海\”
原本在大和民族东征之前,伊贺跟甲贺两地是不分的,这里都被称作IGA。
后来因为在室町与战国时代,这两百年间地名分开,所以流派也慢慢分开啦。
不过虽然流派分开,可是忍者修练的经典却是同一本书,这本书我们叫做 \”万川集海\”。这本
书有着教导忍者如何施行忍术的一切理论基础与技能。 (注:\”战国美少女~斩断云空\”,还有\”
忍者乱太郎\”中提到的忍者教科书就是这本啦。)
●为何伊贺与甲贺的忍术如此发达呢?
伊贺与甲贺离京都跟名古屋算是很近,而且位在重山险阻围绕的封闭小盆地里,
自成一个小天地。可是在战略上的位置却是十分的重要。因为靠近日本的中央 近畿地带,所
以受到京都的文化影响蛮深的。神社,寺院,庄园都很多。在后来 庄园制度崩坏的时候,土
豪们就一个个崛起。在战国时代,这麽小的土地居然有60个土豪,但是因为土地都很小,所以
大家都想夺取对方的土地,於是每家人家大概都会养个30-40个兵,以便对付\”敌国\”(这非常类
似台湾当年开垦土地时代,
闽南人各村庄之间的为土地而械斗的情形,也有些类似闽客互斗)。这里的竞争 是超乎外人
想像的激烈,土豪们互相结盟,互相探查敌情,也互相屠戮,被打击的土豪一但垮了,就很难
再爬起,也难怪这种有山地,征战又激烈的地方,会成为**术发展的大本营。时间久了,各
土豪之间就慢慢发展出一种平衡,然后忍术也开始冠於全国。
●忍术的理论由来
忍者的出身多半来自农民,而不是出身高贵的武士。
忍术的山中伏击技巧、来自住在大和、吉野、鞍马、根来、伊贺的山地战经验。
京都则是忍术中使用的法术(阴阳道)发祥地、因为不远处有比高野等佛教密宗的本山。
忍术的武芸面来自柳生流剑派、宝藏院流枪术。
●中国,韩国的移民与忍者
因为大和朝廷非常欢迎外地拥有技术的人来日本定居。所以中国跟朝鲜就有大量 的人过来。
例如制造陶器,盔甲,服装的师傅,有很多人就是由中国与朝鲜搬到日本这些人通常都定居京
都,然后也有些人就搬到附近的伊贺或甲贺去工作。
此外,这里的异民族和归化人(外地人落籍日本,变成日本人,改姓日本姓氏)很多。
例如德川幕府初期,因为服部半藏跟随家康工作,就有许多伊贺,甲贺的人跟着服部 搬到江
户去住。笄町,就是伊贺,甲贺町的转化。在那里还留有半藏门(服部半藏住过的老房子)的地
名。据说服部半藏就是转化人。他的家族本是中国人,姓秦,后来因为定居日本,为了跟当地
合从而为一,就改了个日本姓,改姓服部,从此服部一家就从此诞生。
●外地工艺师傅的影响
此外,外地人传入的科技,例如火药在此生根,所以这里是日本很早就 有的火药制造地。其
他的工艺人也在此生根,例如制造工艺品的 师傅,耍玩偶的师傅……各种艺人都来啦….
..因此造成伊贺,甲贺地区 有许多这样的人,造成日后忍者可以以许多民间卖艺工艺身份的
技能 去从事谍报工作。可是在当时的社会,这种人的身分并不高尚(在他们 的故乡中国与朝鲜,这些人的身分也不高,商人是士农工商四民之末 ,当然日本也分士农工商阶级,可是士
指的是士大夫,也就是武士)。
●最爱用忍者的武将–武田信玄
因为信玄非常讨厌自己国家的秘密被他人知道,所以喜欢训练忍者。 他最爱驱使自己培养的
忍者(他叫他们为\”乱波\”,还有\”叁者\”(这也 是武田家叫忍者的一种称呼)。\”乱波\”的由来是来
自於甲,信,越叁地 的流浪无业游民,或是强盗集团把他们组织化,教以山地战还有其他 的
战斗技巧,於是这样就成为忍者啦。此外,\”叁者\”是\”间见\”,\”见方\”, 还有\”目付\”的总称,
这些人是斥候和间谍的专家。信玄派富田乡左卫 门去统驭\”叁者\”这些忍者。
●羽柴秀吉与蜂须贺小六
大家都知道,羽柴秀吉在无路可走时,曾经投靠蜂须贺小六,在他家里吃白饭。
蜂须贺小六是在美浓地区活跃的\”夜盗\”(强盗,好听一点叫做野武士,没有找到 雇用他们的
主子的军队,难听一点就说是趁着夜色出没抢钱的山大王)。反正 干强盗集团的人通常不穷,
所以也就可以好客让一些没饭吃的人投靠他,到他家吃饭。后来这些人因为帮助秀吉?了墨股
城,所以化为官军,总算洗脱强盗 污名,可是由於信长非常讨厌军纪差的烂军队,所以蜂须
贺小六从此跟他的强 盗集团再也不干杀人越货的事情,可是他们在强盗时期所训练出来的一
身偷鸡摸狗好本领却成为当忍者的好条件,於是那些人就转为当成羽柴秀吉军队 的忍者。而
且在各大战役都有杰出的表现。
(资料来源网络-作者:不详)
●忍者名称的沿革
忍者这个称谓是在日本江户时代开始有的,不过忍者的历史从更为久远的时候便开始了
。据说在日本首次派谴\”忍者\”完成任务的,是德圣太子。在当时,忍者被人们称为\”志能便
\”。根据时代和地点的不同,有各种各样的称谓以下是各个时期忍者的当时的称谓:飞鸟时代
:\”志能便\”;奈良时代:\”斥候\”;战国时代:叫法甚多,流传最广的叫法是\”乱波\”,这
是武田信玄给起的名字。江户时代:\”忍者\”。
虽然是在江户时代正式确立了名字,但是正是从这一时代开始日本进入了较长时间的德
川家族统治的和平时期,在历史的舞台上的活动变得越来越少。由于失去了活动的舞台,使得
忍者在历史的舞台上渐渐地消失。以至于许多的忍术失传。关于忍者活动的最后记载是在163
7年\”岛原之乱\”中,忍者曾作为幕府的部署作战。
●忍术的起源
忍术,又名隐术。关于忍术和忍者的起源说法不一,国内有人认为,忍术起源于中国汉
代的五行术,后来传到了日本。同空手道、柔道、少林寺拳法等日本武技一样,忍术是由中国
古武术传到日本后逐步发展起来的日本特色武术。忍术权威著作《万川集海》中指出:忍术思
想的根源来自中国殷周之际的姜太公吕望。是他首先提出了忍术概念,并写在了传世名著《六
韬》之中。后来,孙武、张良、韩信等相继对忍术理论进行了完善。特别是孙武的《孙子兵法
》倍受忍者阶级推崇。此时忍术也基本形成了由权谋·形成·阴阳·技巧等几部分构成的雏形
。随着忍术传到日本,忍者也就在日本出现并发展起来。
日本人则认为忍术的理论基础是由中国传来日本的孙子兵法演化而来的,之后再加上修
练道和山中的伏击战技巧发展而成的,就是所谓的\”风、林、火、山\”四字真言。在平安时代
时武士阶级兴起之后大力吸取了山伏击战的兵法加以发展。到了源平时代,源义经成功的使用
了山中伏击的技巧,完成了攻击面战法的理论。在南北朝时代,楠木正成发展出防御面的兵法
,到此为止,忍术跟武术才分开成不同的系统正式独立出来。
中国、朝鲜的移民与忍者的发展也有极大的渊源。因为古代日本很落后,所以日本政府
非常欢迎来自科技文化高度发达的中国移民到日本定居,因而受到中华文明熏陶的朝鲜人也受
到欢迎,日本人把这些移民叫做\”归化人\”(虽然欢迎,但还是歧视他们,移民很难进入上流社会,而且不能沿用原居住地的语言和文化,必须改成日本姓名使用日语)。这些古代的技术
移民将大量的先进科学技术和文化知识带到了日本,例如制造陶器、盔甲、服装技术,以及决
定性的促进了日本忍术发展的中国武术。因为忍者的出身多半来自社会最底层的农民,而不是
出身高贵的武士。所以作为很难被上流社会接纳的移民,\”归化人\”们也大量的进入了忍者这
一行业。\”归化人\”通常都定居京都,随后有大量的人迁移到到附近的伊贺或甲贺去居住,这
也是和两个地方忍术异常发达的主因。例如大名鼎鼎的服部半藏正成就是中国人,他姓秦,秦
氏家族是公元三世纪末四世纪初时从中国吴国(日本和服的传统称呼是\”吴服\”,正是取自秦
氏家族出身的吴国)渡海定居日本的,之后就改了个日本姓服部。服部半藏投效德川家康,后
来移居江户。传说中这位忍者最终悟出了忍的真谛,这是多少代忍者所不曾有过的,至今日本
人提起他来还是交口称赞\”鬼半藏\”的传奇。
●忍术的流派和教科书
在战乱的战国时代,大名们需要大量的刺探敌军情报和对敌人城市开展破坏活动,所以
忍术在这一时代出现了飞跃性的发展。忍术发达的地区有以下几处:武藏、甲斐、越后、信浓
、伊贺、甲贺、纪伊等地区,其中伊贺、甲贺的忍术在日本是最为发达的。伊贺与甲贺离京都
很近,地势都属于重山险阻围绕的封闭小盆地。虽然贫瘠,但是在战略上的位置却是十分的重
要:因为它们靠近日本的中央近畿地带。在战国时代在伊贺与甲贺的弹丸之地上先后崛起了六
十多家土豪(每家的最大兵力不超过50个人,按中国的算法他们充其量就是小股的土匪武装而
已)。地盘虽小,这里的竞争却是是超乎外人想像的激烈。土豪们彼此虚情假意的结盟,暗中
互相刺探一旦抓住机会就予以对手无情的打击。这两块充满了残忍、狡诈的血腥山地逐渐演化
成忍术发展的大本营。伊贺跟甲贺对忍者事业的最大贡献就是对忍术的理论基础和技能作出了
系统化,编出了一本忍者的修炼宝典——《万川集海》。虽然流派不同,忍者们修练的经典都
是《万川集海》这本书,这本书的内容就是教导忍者如何施行忍术的一切理论基础与技能指导
。
在德川家族第四代将军德川家纲时代的延宝4年(1676年),甲贺的隐士藤林保武结合中
国和日本历代名将的思想与武学精华,参照《六韬》和《孙子兵法》的内容写成了集忍道、忍
术、忍器于一体的忍者究极修行指南。并参照中国古籍《文选·左思·吴都赋》中的\”百川派
别,归海而汇\”思想,将书命名为《万川集海》。正如书名所示《万川集海》就是海纳百川取
各流派精髓的意思。
万川集海》由正心、将知、阴忍、阳忍、天时、忍器六部分组成。此书成为了后来忍者修行
的必读教材。《六韬》和《孙子兵法》是对《万川集海》及忍术整体发展影响较深的两部古代
著作,由此也可以看出,这些中国古代的军事武学思想为以后日本忍术的发展壮大奠定了充实
的理论基础,这是忍术最早的确源于中国的明证,可以说《万川集海》是日本人学习中国古代
军事精华和密术玄学修炼之道后的概括总结。
●一个忍者的修炼之路
忍术在日本战国时代盛行一时是因为其极强的实用性。忍术是古代日本忍者所掌握的整
套完善的间谍情报技术体系,包括有:追踪、侦察、谍报、保镖、暗杀等多方面的内容。忍者
技艺超人,擅长使用剑、钩等各种兵器与飞镖等暗器;他们能飞檐走壁,在沙地上飞跑不发出
一点声响;在水中屏息可长达五分钟,如用特殊器具可在水底待上一天一夜;他们善于在水面
和水底搏斗,甚至能潜到船底,偷听船上人的对话……这种种的超人技能是通过非人的磨练才
能习得的。
精神修炼:忍术和其他武术流派强调体质训练不同,它尤其强调精神上的修炼,并将其
整个的训练体系,建立在超乎想象的精神修炼基础上。因为忍者所执行的大多是一去不回的高风险性任务,独自一人在敌人的巢穴中完成任务要克服对死亡、孤独、黑暗乃至于饥饿、寒冷
、伤病等诸多困难,所以拥有强大的精神力量,是忍术之所以无坚不摧的真正原因。
作为一名忍者家族的后代,一经降生就必须接受残酷的命运现实——或者成为忍者,或
者死。忍者从很小的时候起,就被灌输以对主人绝对忠诚的思想:除了自己的主人,任何人命
令都不会听哪怕是日本天皇也不行。通过从小开始这种精神洗脑而打造出的忍者比任何的宗教
信徒都更加狂热,更加无所畏惧。不过忍者也不是像邪教徒一样的僵尸般的战士,它有着一套
切实可行的强大精神力量的训练方法。这种技术才是忍术的秘中之秘,它就是东密的修行。东
密和我国的藏密,印度的杂密一样,是佛教中密宗的一个支派,而且东密对于人体念力的开发
,向来有着自己独特的传承,在密教界一直以显著快捷著称,忍者通过通过东密秘法的修习,
锤炼自己的意志,精神变得无比纯粹和坚韧,体内的潜能将得到最大限度的开发。可以完全除
去心灵的迷惑和恐惧,全神贯注的投入战斗。此外密宗认为人的身体有许多奥秘和潜能,只要
通过密宗法门的不懈努力就能使修行者发挥全部潜力,让身体与宇宙沟通达到天人和一的境界
,这和忍者追求的极限体术不谋而合。密宗视大日如来为万物之主,极力推崇传承、真言和密
咒。我们在一些影视作品或者漫画中经常可以见到忍者做出许多古怪的手势,那便是在表述东
密主要修法之一的\”九字秘印\”:\”临、兵、斗、者、皆、阵、列、在、前\”这九字真言。
技能训练:忍者家族的小孩不论男女,都必须继承祖先的职业传统,一般从五岁开始就
接受训练。训练的种类有五种,即平衡、灵敏、力量、持久及特殊技巧。平衡训练从走竹竿开
始,当能够在滚圆的竹竿上行走而不滑下,就将竹竿逐渐升高,最终要升到三四十尺高,达到
奔跑跳跃如履平地的境界,这样就能在树上、屋顶及墙头上下攀援,行走如飞。灵敏的训练也
是如此跳过插着刀片的绳子,在布满利刃、枪尖的狭道中拐弯抹角急速穿行。持久及力量的训
练最为艰苦,如双手挂在树上,支持全身,下面放满暗器,不容你松手跳下,以恐惧来激发体
内的潜能作长久的支持。长跑更是忍者的基本功,要求连续跑上五十公里路而不停下来休息,
日行百里是家常便饭。至于特殊技巧训练就更令人吃惊。除了上述说过的,还有徒手搏斗,投
毒解毒等。化装术更是忍者的特长,他们能制造人皮假脸,改换性别。让一个忍者在人群中穿
行,由几个人在一旁辨认,结果各人所见都不相同,高矮胖瘦,不一而足,真可谓\”千面人\”
。还有隐身术,文章开头说到美国忍者在烟雾中突然消失就是一种,那是忍者事先挖好一个地
洞,然后趁着烟雾掩护跳入地洞,令追捕者失去目标,以为真有\”隐身术\”(不过一般这样的
洞都是挖在树林等便于遮掩躲藏的地方,像**里那样在水泥地上消失也太夸张了)。
体质训练:忍术对于身体训练的强度也是非常残忍的。忍术所包括的内容,每一项忍者
都必须精通。并且每项训练,都全是死亡淘汰赛,无法承受的人是不允许生存的。除了常规训
练外,忍术还包括多种\”怪力训练\”,忍者通过它进一步磨练意志,忍耐力,生存能力等等。
这种怪力训练诸如连续数天不食不动,杀死自己的同伴,以及与猛兽搏斗等,是令人难以想象
的。
通过这些死亡率极高毫无人性的修行,忍者从精神到肉体都实现了超人的飞越。获得了
超越常人的毅力、耐力、战斗力。通过忍术的训练而幸存的忍者,个个都是一部绝对可靠的全
功率战斗机器。
●忍者与武士
战国时代中,虽然同为大名服务,不过忍者和武士的身份分别可谓天上地下,形象一点
说就是忍者是家奴,武士是家臣。由于忍者们干的大都是涉及到上层权力争斗的秘密事件,而
且危险性相当大,因此他们的结局往往十分可悲。危险首先来自雇主。这些阴险毒辣的社会头面人物在不择手段达到自己的目的后,怕事情内幕泄露,往往将执行任务的忍者杀死灭口。
忍者虽然本领超人,但执行任务中也经常有失算的时候。有一个忍者冒着夏日的酷暑,
潜入一个诸侯住宅行刺。为了不发出声响他硬是用手在土中挖洞,用了十几天的时间才潜入室
内的榻榻米之下。就在即将大功告成的时候,他身上的汗臭找来了苍蝇和蚊子,昆虫的嗡嗡叫
声引起一个卫士的怀疑,于是卫士抽刀向下刺穿地板,将藏匿在下面的忍者杀死。
忍者最可怕的敌人是武士。武士在明处,忍者在暗处,防不胜防,故武士最憎恨忍者,
忍者一旦被武士捕获,必然受到最残酷的刑罚处死。活剥皮就是酷刑的一种,皮肤被一片片剥
下来,极其痛苦,而又不能立即死掉。所以忍者是绝对不肯让武士活捉的。这里讲述一位最富
有传奇性的忍者的遭遇。这位忍者名叫猿飞,因为他有象猿猴一样在树上攀援飞跃的本领,来
去无踪;同时他徒手格斗的武功也很好,人们根本无法捕捉他。有一次他被派去侦察住在某城
堡中的一个将军,偷听到将军和一位大臣的密谈。可当他离开城堡时被守卫发现,他立即跃上
城墙,巧妙地避开了追赶的人,但当他跳落花园时,踩上了一只暗设的捕熊钢夹,将他的腿紧
紧夹住。这时将军手下的卫士围了上来,猿飞见状,一刀将夹住的腿砍断,单脚逃了很长一段
距离。可终因失血过多,难以支持。猿飞见卫士越来越近,知道自己没有希望逃脱,便索性站
定、大声辱骂了追赶他的卫士,用剑毁掉自己的面容,使人无法辨认,然后挥剑砍断自己的的
脖子。一个闻名遐迩的忍者就这样可悲地结束了自己的一生。
那些幸存下来的忍者也往往很寂寞的了却残生。侍奉德川家康多年的\”鬼半藏\”可谓黑
白道俱通的忍者,他身为德川家康信任,无数次的拯救过德川家康的姓名,还多次挥戈上阵参
加三河军团的征战,他的一生可谓是忍者最辉煌的典型了,临死时的俸禄也只是八千石而已,
只是同等功勋武士出身将领待遇的零头……
为何伊贺与甲贺的忍术如此发达呢? 伊贺与甲贺离京都跟名古屋算是很近,而且位在重
山险阻围绕的封闭小盆地里,自成一个小天地。可是在战略上的位置却是十分的重要。因为靠
近日本的中央近畿地带,所以受到京都的文化影响蛮深的。神社,寺院,庄园都很多。在后来
庄园制度崩坏的时候,土豪们就一个个崛起。在战国时代,这麽小的土地居然有60个土豪,但
是因为土地都很小,所以大家都想夺取对方的土地,於是每家人家大概都会养个30-40个兵,
以便对付\”敌国\”,忍者就成为了重要的力量。
最爱用忍者的武将–武田信玄因为信玄非常讨厌自己国家的秘密被他人知道,所以喜欢训
练忍者.他最爱驱使自己培养的忍者(他叫他们为\”乱波\”,还有\”叁者\”(这也是武田家叫忍者的一
种称呼).\”乱波\”的由来是来自於甲,信,越叁地的流浪无业游民,或是强盗集团把他们组织化,教
以山地战还有其他的战斗技巧,於是这样就成为忍者啦.此外,\”叁者\”是\”间见\”,\”见方\”,还有\”目
付\”的总称,这些人是斥候和间谍的专家.信玄派富田乡左卫门去统驭\”叁者\”这些忍者.
●著名忍者一览
百地三太夫,又名百地丹波。是一个以伊贺上野为驻点的土豪、乃伊贺上忍三大家之一
。在鬼瘤砦击退了织田信雄的伊贺平定军。终身与织田家抗战到底的传奇式忍者。
石川五右卫门,伊贺忍者。作为百地三太夫的部下,曾经潜入大坂城想刺杀丰臣秀吉。
可惜由于不慎触动宝物\”千鸟的香炉\”而被发现,后被丰臣秀吉处死。
风魔小太郎,相州乱波的首领。侍奉了北条家五代家主。为北条家收集战时情报和进行
破坏敌国的活动。传说风魔小太郎身高七尺二寸,据说在北条家灭亡后在江户城组织盗贼集团
。他所率领的\”风魔党\”是活跃于黑道上的忍者集团,在日本民间流传着甚多的传说。
铃木佐大夫,杂贺众的头领。杂贺众是一个以铁炮(火枪)作为主要武器的佣兵集团。由于当时铁炮珍贵,所以杂贺众的战力自然不容忽视。与本愿寺勾结抗击织田信长。后来在与丰臣
秀吉的战斗中被杀!
日本人如何过年?12月30日 09:47 P.M.(新年吃的镜饼) 大和民族是一个善变的民族。在中国强盛之时,日本人以过中国人的春节为荣,以中国的春节作为日本的新年;明治维新后,东西方文化对日本的影响此消彼长。从此,日本人的新年从中国的春节改成了新历年的元旦。每年12月29日~1月3日是日本法定的新年假期,日本人会在新年假期里举国同庆,迎接新一年的到来。后天就是元旦,也是日本人过的新年“正日”,趁此岁末之际,和大家分享一下日本人过新年的习俗。 大晦日的习俗**本汉字中所谓的“大晦日”其实就是大除夕,指12月31日。在大晦日当天,家家户户都要进行大扫除,一则为了清洁家居,二则也有洗去霉气的意思,这点跟中国很相似。除了要大扫除,家里还要摆设镜饼(如文章开头的写真所示),镜饼是用麻薯做的,味道不错。 大晦日子夜,全国各处的大小寺庙都会响起108下的钟声。在子夜时分听到这些远处同时响起的钟声,令人感到相当震撼。这108下钟声原来是有特别意思的:第一种说法是这108下钟声代表驱走108个魔鬼,第二种说法是这108下钟声代表了108为神佛,第三种说法是这108下钟声代表代表了一年十二个月、二十四节气、七十二候加起来的总数。无论是哪一种原因,都反映了日本人通过这108下钟声驱走霉运、祈求神佛保佑的愿望。钟声过后,信徒就开始到寺庙里拜佛,其他人也可以选择入睡。在“除夜”如能做一个吉祥美梦,据说会给人带来全年的好运。 新年的装饰 我们过春节讲究“好兆头”,在除夕之前都会在门前贴上挥春,上香还神,祈求新的一年里家肥屋润、万事如意。日本人同样讲究新年的“好兆头”。新年期间,日本人家家户户门前都会摆放“门松”或悬挂松枝,以示新年开运。所谓“门松”就是用绳索把松、竹、梅捆起来的装饰物,是日本传统的“缘起物”(吉祥物)。 忘年会(新年食品糯米糕) 各大政府机关、公司会社都会在除夕来临之前举办“忘年会”,相当于国内的“团拜会”。忘年会的意思就是让广大员工忘记今年的不如意,迎接新一年的到来。各大机关、公司一般会在12月28日这天举办忘年会,设下丰盛的宴席招待员工,让大家吃个痛快,喝个烂醉。 屠苏酒 据说是三国时代中国神医华佗发明的药酒,新年喝过屠苏酒,就能身体健康。元旦当日早上,各家都会欢聚一堂,先幼后长依次喝屠苏酒,祈求新的一年身体健康。 御节(新年饭) 新年期间,日本人是禁忌开火煮食的。因此,各家的年夜饭、新年饭都是预先做好的。新年饭在日本语中称为“御节”,形式跟便当差不多,只不过是更加丰盛的便当罢了。御节的传统来源于江户时代的“叠食”,新年饭的饭盒分几层,每层放置不同的食物,第一层是前菜和小点心,第二层是鱼和肉,第三层是一品料理。御节的饭菜丰俭由人,可以吃得很豪华,也可以吃得相对简朴,但家里做的御节肯定是不新鲜的,因为御节的饭菜都是提前准备的。 贺年片 岁末年前,人们都会到邮便居抢购贺年片,在贺年片上写上祝福和问候的话,寄给远方的亲朋好友和上司老板,以示祝福。祝福的话语最常见的就是“あけましておめでとう”、“谨贺新年”、“迎春”、“贺正”之类,用相对低的成本给上司和亲朋好友致以新年的问候。这里要注意的是“谨贺新年”之类的祝词只能在1月5日之前使用,日本人把1月6日~2月4日期间称为“寒中”,要是你的贺年片迟发了,最好就把祝词改成“寒中见舞”之类了。 抢购“福袋” “福袋”是日本商人智慧的表现。每逢新年期间,日本各大百货公司都会推出各种福袋,价格大多数在一万到五万円之间。这些福袋,象征着好兆头。装在福袋里的商品,价值肯定超过福袋的价格。福袋里面是什么东西大家都不知道,但可以肯定的是里面的商品会比福袋本身的价格高,精打细算的家庭主妇们是不会错过这个低价买好货的机会的。福袋一开,或许会带给你一份意想不到的惊喜,很有新年中奖的感觉。 “三贺日”**本人把1月1日~3日称为“三贺日”,在三贺日期间,大家都会到亲友家中互相拜访,和我们的拜年活动十分相似。三河日期间日本各家各户都不动炊火,只吃年前做好的“御节”。在此期间,人们还要吃年糕与鸡肉、萝卜煮成的年糕汤,象征欢迎新年的到来。 尾声 1月4日,日本人将会回到各自的工作岗位。但这一天并不认真干活,除了有特殊任务外,社员们回到会社也是互相寒暄问候一下就下班了,这也算是新年的余兴庆祝吧。**本新年的许多习俗都可以看出带有中国古文化的影子,虽然日本人一心要脱亚入欧,要过西方人的节日,但千年以来深受的中国文化熏陶,他们的节庆行为更多的还是带有东方文化的特色。
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