下面将有我来为大家聊一聊西装日本大叔吃美食的问题,希望这个问题可以为您解答您的疑问,关于西装日本大叔吃美食的问题我们就开始来说说。
文章目录列表:
1.喜欢《孤独的美食家》的理由
2.日剧|《孤独的美食家2018》吃货大年夜见证老戏骨的底力
3.如何评价日本**版《深夜食堂》?
4.日本美食电视剧和**,不止是味觉的享受
5.5部闲暇周末必看的美食职场解压日剧是哪些?
6.《深夜食堂4》与前三季相比,有怎样的变化?
喜欢《孤独的美食家》的理由
从《孤独的美食家》第一季就开始追,前几天去细算了下才发现,原来看五郎叔吃饭已经6年了。但事实上,看到第2季就没紧着追了。不是不喜欢,而是因为不具备剧情连贯性,可以随时拾起又放下,反倒没每集都看。
最近因为开B站时偶尔能在首页刷到相关视频,所以又点来看了一些。现在依然觉得五郎叔确实是“美食家”,起码称得上“懂食物之人”。对于这样的食客,食物被吃得都有了价值。
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从2012年第一季到现在,7季电视剧外加几个SP,也算是人气又长寿的作品了。
《孤独的美食家》每集都是标准流程:
出门工作—> 工作告一段落突然就觉得饿了—> “咚咚咚”—>? 好,找餐馆!? —> 在街头徘徊,思量半天,考虑当下的心情,决定就这家了!?—> 面对菜单继续思忖半天,找到最优解?—>? 痛快地吃? —>? “学人精”(看到别人点的好吃的、被推荐被怂恿而产生了好奇,所以追加点单)?—>? “战歌起”,继续大快朵颐?—>? 啊,吃好了……(吃多了)—>? 心满意足地伴着小曲儿(片尾)回家?
但就是这样的“固定模式”,就是怎么都让人看不够。一集一集地追,一年一年地追。陪着“五郎叔”从2012年走到2018年。很多国内不看日剧的小伙伴也认识“松重丰”,就是因为他的这部剧吧。
说实话,早年因为其他日剧而接触松重丰时,实在觉得并不是个帅大叔呀,反倒长得有点奇怪。演五郎的“松重丰”自己也说,本来以为这样一个深夜档播出,又是一个大叔自己吃饭的电视剧拍几集就结束了,但没想到这么受欢迎,实在不明白大家为什么爱看他这样一个大叔吃饭,还一看就是这么多年。
是啊,一个不靠颜值取胜的四十多岁的大叔来吃东西,有什么可看?那么,我喜欢的松重丰的五郎叔,有3个原因:
1. 他不挑高档馆子,只是路遇街边的民家餐厅、小酒馆,都能让他吃得很开心。
在这个“离开美食情报网站(比如我们的“大众点评”)就不知道该吃什么”的智能时代,叔突破了这种局限。当然,即使是现在,电视剧中的叔还在用着非智能手机,拿着打印地图去见客户,实在是老派作风了。但有时正是这些老派风格,可以让人不被评价和星级所束缚,而专心按照自己的喜好和心情去觅食,而有些平民美食就藏在这些出其不意的偶遇中。
而且,看似“好打发”,“不讲究”,但能将家常菜也品出丰富的味道、获得十分的满足,也是爱吃、会吃的人才能做到的。另一方面也许是像很多人都说的那样,在日本刷餐馆不太容易踩雷吧,即使随便推门进一家店,都很难遇到不好吃的食物。
2. 另一方面说叔是“美食家”,或者“懂食物的人”,是因为他懂得战略布局,且想象力和表现的丰富。能感受到他在仔细品尝味道,而且当真是在投入地享受食物的愉悦。
时常都能看到他在路过的街巷中走来走去地考察市场、然后判断出去哪一家店。然后面对菜单继续犹豫着,纠结着,用尽了自己的脑子去找出最好的组合搭配,当真是个有战略思考的讲究之人。
而且,在大家都越来越不善于言辞的时代,越来越多的人都变得词汇贫瘠,对喜欢的食物只会说一句“好吃”。虽然享用食物、享用美味的食物,是每个人的权利。但是,是不是吃到“点”上,因人而异。无疑,并非美食评论家的“五郎”是在行的人。他对食物和味觉敏锐,又能细微地捕捉自己的感情并加以描述。对于食物只能以“好吃”来描述的话,不是语言能力没被好好锻炼、无法表述出自己体会到的层次,就是味觉没被好好锻炼、根本没体会到食物组合带来的丰富又不同口感。这样只能是“爱吃”的普通人(如我们很多人),而不是“美食家”。
但叔就是能把自己的每一个心情、对食物的美每一种味道唤起的感受,都能以丰富有趣的比喻来加以呈现。我喜欢看五郎叔吃饭,但不喜欢看一些吃播或大胃王,因为觉得后者没有美感。叔虽然能吃、曾经一直是一人吃2~3人份的食量,而且吃得豪放甚至不顾形象,但依然可以算有“美感”、值得看,因为他懂得品鉴。只是胡吃海塞、将一盘盘、一碗碗的食物送到胃中,对我来说并不具有“美感”。
比如现在很流行的“大胃女王”们,像在YouTube上很火、在中国有众多粉丝和很高认知度的 “木下”,以及胃如无底洞、在日本也一直保有话题度的女艺人 “ギャル曽根”。但是,除了像木下、曾根这些胃天生有不同构造的人,这种大食量所带来的“痛快”是不能轻易获得的能力。但五郎叔的这种“品鉴”能力却可以通过学习、练习、不断加强自己的五感的敏锐度,从而磨练出来。所以,五郎叔吃东西的过程值得看,而他的吃饭方式也可以被学习和模仿。
当然,五郎叔的美食评论有很多发散和无厘头的表现方式。这也和日本特有的表达和修辞习惯有关。
举个例子,很久前看Arashi相关的内容,看到他们形容相叶雅纪是“笑颜宝石箱”,就是他常笑又很治愈人。还有一期《VS ARASHI》中,嘉宾说杰尼斯家的偶像们往那一站的场面宛如“帅哥停机坪”……都是一些出其不意、说严谨又不严谨、说有误又有几分贴切、但在我们语言习惯中绝对不会出现的、日式特有的一种方式。而这种语言表现手法,在《孤独的美食家》作品中屡屡出现。不管是民间字幕组的巧心又本土化的翻译,还是日文原文,都是“金句”频出。
3. 最后,很敬佩的一点是,叔是真吃,而且吃得精光,丝毫不浪费食物。
一直以来,叔都在《孤独的美食家》表现得很能吃。应该是源于爱吃之人的好奇心和贪心作祟,总是点了一堆食物,一个人吃2~3个人的量。而且作为演员的松重丰也是敬业地很,多次表明自己是真的吃、而且如剧中呈现的那样将食物吃得精光,没有一点浪费。所以为了拍戏,他前一天都会故意不吃饭,留出一个好胃口和充足的胃袋,去真实地感受和呈现那些食物的味道。
在大多数明星看重身材维持、“逢场作戏”的拍摄变得理所当然的情况下,叔的这种认真、敬业和对食物的尊重的做法,真的值得肯定和学习(当然,这里面肯定也有剧组的理念在)。
叔能吃很多,但不会让人觉得是在胡乱地胡吃海塞。他大快朵颐,也让人觉得毫不矫情。
是啊,自从美食番开始层出不穷后,很多后来之作,却并不能感受到演员们真的在享受美食。可能是演技不到位,可能是怕伤了身材而有心理负担。种种原因相互影响,就真的流露出了几分尴尬。
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那么,关于美食番,继续来唠叨唠叨吧。
个人总觉得,比如吃播或者一些剧集,因为太过想迎合观众、或者太过想红,再加上演技或许不过关,所以时而刻意到让人看着尴尬。
看美食日剧已经好多年了。有字幕组制作的美食相关的故事,我也看过八九成了。曾经有一段时期是故意搜集那些与食物相关的剧集在看。嗯,那时在英国,一个人也是精神上凄苦的很,而每日食用的食物又不足以美味,总觉得心里空着,焦躁着,不安着。所以,看日剧,尤其是有食物镜头相关的日剧,就是每天的治愈了。《西洋古董与洋果子店》《阿仙》《调酒师》《料理新鲜人》……当然,也因为食物是生活的一部分,所以在很多日剧中无意出现的桥段中都有很多关于食物的镜头。即使吃不到,看一看也是一种慰藉。
看,人真是好奇怪。总有像我这样的人,以看“食物相关视频”来缓解焦虑,填补内心的空洞。啊,这么想来,又是某种程度上的“精神毒品”呀。
之后就是大热的《深夜食堂》。其实,《深》也是一个借由美食来传达人的情绪的故事,食物是辅。边缘小人物的人生百态才是主线。他们在城市中生活,夜不能归,但熟悉的美食、小酒馆中一期一会的新客人或者长年相熟的老客人,变得独具温情,让人惦念。所以,一直觉得《深》有美食元素,但却不是为了品美食的。相比之下,《孤独的美食家》则真的是为了邂逅不同的味道和食物而诞生的作品。
近年来美食剧越来越多,《和歌子酒》也是类似的作品,《爱吃拉面的小泉同学》等,其实都是不错的作品。但也许是演技和表现形式的问题,有时会让人看着尴尬。《花的懒人料理》《约饭》《在蒂凡尼吃早餐》等等的女主演们演技还过关,而且都知名又美貌,但为什么没法给大家留下深刻的印象,而一脸褶子、毫不美型的叔却可以俘获很多人的心呢。
而大叔如松重丰,毕竟也是演技历练了这多年的老手了,演什么像什么,而且没有什么偶像包袱,也不存在女演员要面临的吃相是不是优雅之类,反倒演得自然又放松。(台湾版的《孤独的美食家》的演技还是……有些捉急。看着出戏,没法跟着主人公享受食物。也不觉得主人公是真的热爱食物。)
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如今《孤独的美食家》第七季正在火热地播,我也偶尔会看上一阵。想来,任何喜欢美味的食物又时常自己一人做饭或者外食的人,都能在五郎叔上找到共鸣吧。
因为我隔着屏幕,就总觉得自己实在太理解松重丰所演的五郎叔的心情。一旦觉得肚子饿了并决心要去吃饭,再来谁和我讲话也都只想敷衍了事。也很理解他对食物的好奇心。每遇到一个馆子都恨不得能“制霸”,把好奇的口味和食物都尝一遍。还有那种带着“一期一会”的心情去找馆子,并对着菜单左一遍思量右一遍犹豫、不断试图寻找最优解的举棋不定……
这些纠结和愉快,让“一人食”也可以乐在其中。
日剧|《孤独的美食家2018》吃货大年夜见证老戏骨的底力
《孤独的美食家》也是我现在正在追的一部日剧,我挺喜欢这部剧里的主人公大叔井之头五郎,说实话,我真正喜欢这部剧的原因还是因为电视剧中的美食,每一次看这部剧我都快要被饿死了,在今年的跨年之夜,日本人都在看这部关于美食的节目,首先我觉得这部剧采用“孤独”两个字就非常的吸引人,看着井之头五郎一个人坐在那儿却并不尴尬,因为一般人一个人吃饭都会很尴尬,而这位大叔却并不那么的尴尬,看他吃得津津有味,化解了孤独分群一个人吃饭的尴尬。
另外一个我觉得日本人追捧这部电视剧的原因就是社会问题,我记得我在微博上看到过有人对这部剧的深层次评论,日本的独居老人越来越多,每天都有老人在这个世界上消失,他们孤独,只能一个人吃饭一个人生活,井之头五郎也是一个单身的人,他自己就折射出这个社会上的孤独的老人很多,因次引起了许多人的关注。
如何评价日本**版《深夜食堂》?
《孤独的 美食 家 京都-名古屋出差篇》2018大年夜SP收视率为4.0%,在NHK的《红白歌合战》和日本台《绝对不能笑2018》等节目的多面夹攻下,已属不易。
某个盛夏之日,井之头五郎(松重丰饰)在某饭店中等餐,其他人的陆续都上齐,左等右等自己的鳗鱼饭都不来的五郎好不容易盼来了自己的套餐,饭碗里居然空无一物……纳闷的五郎突然醒来,原来只是自己的一个梦。
2018大年夜的晚上,五郎在东京某店的前田家等待会面,可前田迟迟不回,在等待的过程里五郎打了个盹,这才梦见自己这两天心心念念的鳗鱼饭。
又是工作繁忙的一年年末。
12月30日,到京都出差的五郎看到旁边饭店的鳗鱼招牌,突然想吃鳗鱼,在与客户铃川(鹤田真由饰)见面结束后,开始寻找鳗鱼饭之旅。好不容易找到家店,老板娘(中村友理饰)却告诉他鳗鱼饭却已售空。五郎只好点了“方头鱼土锅饭”,各种小烤等,倒也大快朵颐。
第二天一早,五郎到达名古屋,早餐品尝了名古屋的 美食 “红豆吐司”,而中午则在客户的推荐下发现了意外之喜——台湾拉面,辛辣的拉面配上香气扑鼻的蒜香炒饭,虽然放弃了鳗鱼饭,但五郎对于新的发现心满意足。
大年夜的晚上,五郎回到东京见2018年最后的客人前田(伊东四朗饰),商谈结束后,五郎询问前田附近是否还有鳗鱼饭店开张,果然他还是忘不了一直念念不忘的鳗鱼饭。
(直播) 到达鳗鱼饭店点餐后,五郎挥箸如飞,风卷残云,2018年就这样在五郎的“我吃饱了”声中过去……
叔这次在京都吃的是“方头鱼土锅饭”,差不多就类似于我们的砂锅饭,再加一堆小烤,此外还点了一道菜,叫做“かぶら蒸し”。
五郎的小烤组合:烤和猪,靠牡蛎,烤西红柿
蒸芜青
名古屋的 美食 相当多,这次五郎早上吃的红豆吐司。
而中午吃的就很有意思,叫“台湾拉面”。
就跟重庆鸡公煲、天津饭差不多,台湾拉面是地地道道的名古屋本地产物,在台湾根本看不到。这是名古屋一家叫做“味仙”的店主,台湾人郭明优为了在日本能再现“担仔面”而发明的,在日本拉面基础上大量加入辣椒和大蒜,口味虽重,却极香。平时饮食淡出个鸟来的日本人当然喜欢。更有意思的是,点餐时,完全不加辣级别的代称叫做“アメリカン(American)”,跟美式咖啡的得名差不多。
“アメリカン(American)”之上的级别是“ノーマル(Normal)”,再往上的超辣级别,代称叫做“イタリアン(Italian)”,得名来自于意式(浓)咖啡吗?而最理解不能的是在超辣之上还有超超辣,代称居然是“アフリカン(African)”。这时候就要:
可能跟我们打 游戏 时的“欧洲人”“非洲人”差不多?
不过有一点至今依然不理解,日本人吃什么都能配米饭这一点真的很奇葩,拉面配米饭,饺子配米饭,这次五郎点了台湾拉面后也点了个大蒜炒饭。是因为拉面的量太小吗?
因为每次都到外景店内体验五郎的 美食 但从来不见付钱而被网友戏谑调侃为“白吃吴克”的原作者久住昌之,今年的直播中也继续登场,旁边还坐着东京电视台专门负责 体育 直播的主持人植草朋树。而久住昌之惯例点酒的同时,五郎也不忘在心中暗暗吐槽:
而另一边,两位店内顾客的对话:“红白歌会现在怎么样了?”“石川小百合刚唱完,现在是岚。”“拳击怎么样?”“井冈输了。”“RIZIN格斗赛呢?”“堀口赢了。”“朝日台呢?”“朝日台在播《无人岛0元生活》。”“(日本电视台)《绝对不会笑》呢?”“正在播广告呢。”
会不会觉得这一段台词有点跟主题没关系?
其实这是东京台为了一直在看《孤独的 美食 家》的观众们贴心地通报一下其他友台的播放情况。
**本第二位三个级别称王的拳击手,曾经多次叫板邹市明而对方不敢应战的井冈一翔在大年夜角逐超蝇量级冠军时失利,错失日本第一个四级别称霸机会。而RIZIN格斗赛中,堀口恭司获得了雏量级冠军。
到了最后东京台还不忘自我调侃一下:
“东京台呢?”
“东京台在播 一个大叔在吃东西 ……”
随着主演松重丰的年龄逐渐增大,支撑一整季的连续吃已经有些困难,不过每年日本过年伴着吃货五郎,倒成了别有韵味的新年贺礼。
《孤独的 美食 家》系列日剧2012年开始播出,一直保持着每年一季日剧+一集特别篇的更新速度,记得最初这部剧刚推出时大字幕组还无人问津,只有一个小字幕组“深夜剧bar字幕组”在坚持制作,独特地掺杂了网络流行语的翻译风格和弹幕里热烈的回应,让这部剧逐渐在中国吸引了不少的忠实粉丝,很多孤美梗从那时候一直流传至今。
与《深夜食堂》的人情剧不同,《孤独的 美食 家》主线就是饿了咚咚咚然后吃吃吃,中间甚至有过一集两吃每餐餐量惊人,也难怪主演松重丰吃不消。《孤独的 美食 家》不仅成为引领 美食 剧风潮的先行成功者,而且剧中外景饭店的选择地选一家火一家,只要提到 美食 剧,无论中国还是日本,几乎无人不知《孤独的 美食 家》。
《孤独的 美食 家》最精彩的部分就是松重丰在每次拍戏前都要停食一天,敬业地让自己保持对食物的渴望状态,并将自己对于吃货的理解完美融入到表演和旁白之中,说白了就是“不光要吃,还要吃得香,还得看我丰叔”。
之后有不少跟风之作,比如《忘却的幸子》《和歌子酒》《爱吃拉面的小泉同学》等等,却无人能超越孤美的高度,根本原因就在于女演员演吃货从来都是假吃,只嚼不咽,最终只能靠镜头切换,就算表现得再幸福,满屏幕也只透出两个字——“尴尬”。当然,这不能怪女演员本身,你让她们真吃这些碳水化合物和卡路里爆表的食物,跟要了她们的命也差不多。
今年的大年夜SP依然有一部分是直播,看过《摄影机不要停》的都知道直播对于工作人员和演员们压力有多大,工作量有多高。而等五郎终于等来鳗鱼饭时,离最终规定时间结束只剩下不到5分钟,东京台接下来马上要播出《东急ジルベスターコンサート》,每年直播的跨年交响音乐会,五郎却毫不慌张,无论动作表情都与旁白完美契合,甚至不慌不忙地还加了一些调味粉(加调味粉时,背景可以看到伊东四朗在看时间,与工作人员沟通进度),一口一口不紧不慢地吃着鳗鱼饭同时,眼神不时注意着结束的时间,在工作人员的倒数读秒中,五郎恰好吃光鳗鱼饭,放下筷子,说了句“我吃好了”,最后的8秒,还不忘加了句台词点了甜点和茶,到了最后三秒,那边的伊东四朗也不忘调侃一句:“诶?你还要吃吗也难怪,这么大块头。”之后镜头完美切换到演唱会现场。
要知道,吃货电视剧的直播不像台词剧,只要把规定台词按时间说完就行,如何不早不晚地边吃边把握高潮和结束点,并不是想象中那么容易。而松重丰+伊东四朗游刃有余的发挥,对时间精准的把控能力,以及工作人员完美的配合,简直是现实版的《摄影机不要停》,令观众不得不为剧组所有人的精彩配合而喝彩。
最后,希望丰叔能够好好保养身体,就像剧中的台词:让五郎能够 健康 地为我们再多吃几年。
(本文均来自于网络,谢绝转载敬请知悉)
日本美食电视剧和**,不止是味觉的享受
《深夜食堂》,日本的**。摇晃的镜头里是日本的繁华夜景,然后慢慢静下来,转到深巷一家小小的食店。 剧情很简单,讲述的是许多发生在一家深夜小饭馆的故事。这家饭馆被人们称作“深夜食堂”,菜单上面只有猪排套餐和酒,老板可以根据客人的要求利用现有的食材做出各种料理,而且还会和客人一起带出一个个充满人情味的故事。每一个短短的故事都非常的简单而又耐人寻味,通过美味的食物回忆起不同的人生,实在是深夜里最美好的精神享受。
作为一部续集**,这种第二部比第一部评分还高的情况并不多见。足见大家对这部**的喜爱。
主演依旧是小林薰。
一个满足了所有女人幻想的成熟治愈系大叔,似乎他手下的每一道美食都能治愈所有受伤的心灵。
影片便是从三个故事入手,来讲述人生中的那些苦痛与爱。
故事一
烤肉套餐。
第一个故事里,几乎所有来深夜食堂吃饭的客人都穿着一身黑,因为他们刚参加完葬礼,还没来得及换衣服便过来吃宵夜。
但唯独有一个女人不同,她同样穿着一身丧服,但并没有参加葬礼。
而是单纯的因为工作压力太大,为了转换心情,就会换这个衣服出来转转,来老板这吃一份烤肉套餐。
她用行动证明了什么叫做“上班如上坟”。
她是一名编辑,工作不顺,被除名了责编的职位。
去给老师交稿,又见证了老师因为工作劳累,在写作中过世。
可以说正遭遇着人生中最“丧”的时期。
这么丧的人生,好在认识了同样来参加葬礼的石田。
石田是一个善于撩妹的热心暖男,很快治愈了受伤的她,两个人迅速擦出了爱情的小火花,从那之后她再也没穿过丧服。
治愈么?浪漫么?幸福么?
可惜她被骗了。
突然有一天警察拿着照片上门找她,指着照片中的石田说,照片上这个男人专门在葬礼上偷东西,还总是在葬礼的现场追求女人。
职场失意,情场同样失意的她又穿上丧服准备放纵自己,还差点被路边的渣男骗炮。
但所有的失恋都在为真爱让路,被情所伤的她最终还是脱去了丧服,找到了真爱。
原来真正的爱情就是支持你做自己喜欢的事情。
故事二
荞麦面。
这是一个关于母亲与儿子从跨越代沟的故事。
荞麦面店老板娘独自抚养着25岁的儿子,因为很爱自己离世的丈夫,于是把所有的情感都嫁接到了儿子的身上。
但渴望独立与成长的儿子并不认可妈妈这种什么都放不下的观念。
甚至想和比自己大15岁的女友结婚来证明自己的独立。
因为年龄的差距,遭到了母亲的强烈反对。
巧的是,母亲在深夜食堂新认识了一个酒友女孩,而她并不知道这个女孩其实就是儿子的女朋友。
听了女孩说丈母娘不同意她和对象结婚,还义正言辞的批判:
真是个无用的妈,都不认识你就随便下结论。
机缘巧合,某日,三人在深夜食堂相遇。
母亲还打趣的给儿子介绍自己的酒友,夸她是个好女孩,这就很尴尬了。
在母亲知道事实的真相以后直接吓傻,瞬间懵逼。
母亲虽然嘴上一直说着拒绝,但心里却一直也认可了儿子的成长。
她来到深夜食堂吃饭,老板给她吃了一碗并不好吃的荞麦面,其实这碗面是儿子决定继承家里的荞麦面后自己跑去外面偷学的。
儿子希望有一天能重振店面,想让母亲早点轻松下来。
母亲一边说着真难吃,一边流着幸福的眼泪,大口大口的塞着荞麦面。
儿子和女友也终于鼓足了勇气并肩走下去。
故事三
猪肉汤套餐。
在最后的故事里,是关于母亲追寻儿子,忏悔自己的经历。
年上古稀的老奶奶接到诈骗电话,说远在东京的儿子需要200万日元。
于是老奶奶千里迢迢跑来给骗子送钱,送完钱天色已晚,她也回不去家。
好心的司机听了她的经历觉得老奶奶是碰到了骗子,把她送到了派出所,热心的民警把老奶奶带到了深夜食堂吃宵夜。
食堂里同样有被收留经历的女孩决定让老奶奶暂时先住下,在这期间,俩人建立了深厚的感情基础。
给老奶奶自己的睡衣,分享自己的酒,让她睡自己的床。
但每当谈起老奶奶儿子的问题,她就闭口不谈,甚至让女孩怀疑老奶奶可能是老年痴呆。
直到老奶奶的弟弟来到东京,才说出了事情的真相。
原来年轻时老奶奶抛弃了自己的家庭,和小三私奔了,如今想为自己的年少的不负责忏悔,才来寻找儿子的回忆。
影片最后,为了满足老奶奶的心愿,警察们联手帮老奶奶演了一场戏。
民警假借问路的名义敲开了奶奶儿子的家门,老奶奶坐在不远的车里。
静静的看着儿子一家三口的生活,留下了幸福的眼泪。
与其说《深夜食堂》是吃饭的餐馆,不如说是品味人生的鸡汤馆。
我们见证着故事的起起落落,又不知道明天这里还会再发生多少酸甜苦辣的故事。
虽说美食为引,但**对美食的细节描述并不是很多。
相比美食的味道,导演更想传递给观众的是人生的百味。
细细品味你会发现,每种人生,每道坎坷就像五味俱全的饭菜,都有它独特的味道,**中的三个故事也分别用美食来表述自己的观点。
烤肉套餐、荞麦面、猪肉汤套餐,每个食物都隐喻着一种故事,触碰着你味蕾的同时也刺激着你的神经。
可见,在这个深夜食堂没有固定的菜谱与菜系、
相对于吃什么,大家更在乎的是把这里当做一个落脚点,和无家可归的人一起倾诉各自的人生。
因此,影片所表现出的人情味是非常重的。
丧服女最终找到真爱后对感情的再信任;渴望独立的儿子与大15岁女友对爱情的坚持与理解;年迈母亲对过去轻狂的忏悔。每个人通往救赎的路上又多了其他人的帮助。丧服女中最后给她鼓励的伴侣;假装问路,实际给母亲一个见儿子机会的警察,还有从被收留到收留别人的小女孩。
一层层的爱与包容温暖着深夜食堂里的每个人,当夜幕降临后,昏黑的夜静静睡去,这里仿佛就变成了新世界的乌托邦。
他们是都市深夜里孤独的灵魂,是你,是我,也是他,是我们身边的一个平凡人。
影片中有一条小线索贯穿着全片。
一位常来这里的老爷爷每次都有记录自己晚上吃了什么的习惯,因为他觉得吃一顿少一顿,留给自己的时间已经不多了。
但最后也合上了本子,不再记录,因为他说——
重要的不是吃了什么,而是跟谁吃。
这是对人生最直白的翻译:
相对于如何过你的人生,更重要的是和什么样的人在一起。
5部闲暇周末必看的美食职场解压日剧是哪些?
NO.1《深夜食堂》
**本深夜剧,第一季放映于2009年,现在已经出到第三季。本剧讲述了发生在一个小餐馆的故事,这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种,但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理,来小餐馆的有各式各样的客人,有黑社会份子,有没名气的演员,还有上班族和OL三人组等等,老板通过与客人交谈,讲述着一个个充满人情味的故事。
豆瓣上评分第一季9.2分,第二季9.1分,第三季8.8分,神剧之一。
和前两部不同,这部的主角是个美厨娘,所以叫仙姬。苍井优出演一名老牌饭店“一升庵”的店长半田仙,半田仙除了有美貌之外,也是一名天才厨师;与此同时,她也是一名爱喝酒的天真少女。
堺雅人大叔出演。一群日本人在南极怎么吃饭的故事,堺雅人则想把每一顿饭都会竭尽所能的做得完美。
无法融入喧嚣吵闹的大城市,平凡女孩市子(桥本爱 饰)选择回到自幼生长的老家——位于日本东北地区的小森村,生活虽不富裕,心中则是满满的充实和欢喜。受妈妈(桐岛かれん 饰) 影响,市子似乎对亲手制作各种美味而廉价的料理有着格外浓厚的兴趣。妈妈失踪已经很久,对料理的回忆与再现成为母女间别具特色的交流方式。更何况还有取自大自然的各种食材,又怎能暴殄天物浪费了大好的韶光?在好友纪子和裕太的陪伴下,市子静静地走过了春夏秋冬。
《深夜食堂4》与前三季相比,有怎样的变化?
不被时间和** 束缚,幸福地填饱肚子的时候,短时间内变得随心所欲,重获自由。不受任何人打扰,无须顾忌,大快朵颐,享受 美食 的这种孤高行为,正是所谓现代人被平等赋予的最佳治愈。 ——《孤独的 美食 家》 美食 作为世界通用语言,打动每一个人总是不需要什么特殊的理由,大概是刻进基因里的天性在作祟,即使如今物质生活依然不成问题,但心中,总是对食物充满莫名的向往,所以基本上有关食物的影像好像都格外受欢迎。 **本的电视剧题材中,有其他国家几乎没有的 美食 剧题材,主要是在深夜时段播出,小成本制作,也许没有波澜起伏的剧情,但通过淡淡的治愈,打动了不少观众,这类日剧也有相当大的受众,最为有名的和《孤独的 美食 家》还在这个秋季档同时回归播出新篇。 包括这两部在内,部屋君今天就给大家推荐一些自己喜欢的日本 美食 剧。 《深夜食堂》 灯红酒绿、车水马龙的东京街头,午夜12点,那些忙碌了一天的人们终于倦了,而在这时的城市一角,一家普通餐馆的营业时间开始了。 店里来了成天加班疲惫不堪的人、失恋痛哭的人、梦想受挫意志消沉的人、被沉重的工作压得透不过气的人…..老板的任务就是让大家吃饱喝足后满面笑容回家…. 《深夜食堂》是对生活的痛苦与失去的思考,每一集都在述说着人生百味,让我们在喧闹浮躁的现代都市生活里重新寻找自我的本源,温暖的不只是你的胃,还有寂寞的心灵。 《孤独的 美食 家》 《孤独的 美食 家》已经播到第八季了,和《深夜食堂》一样,每一季都在9分以上,不同的是,这部的主角是食客。 杂货进口商井之头五郎每天最大的乐趣就是找寻各种好吃的,不被时间、不被地域所约束,毫不在意周围的目光,在工作间隙独自一个人去觅食,他所吃的店都是现实中存在的平价餐馆。 虽然剧情很简单,但对于许多吃货来说,《孤独的 美食 家》算是假期刷剧列表里必不可少的剧集。那种看似孤独,实则将 美食 的享受引领到另一个高峰的生活态度不知治愈了多少深夜里孤独的灵魂。 《料理仙姬》 部屋君为了苍井优而看的《料理仙姬》,一家拥有两百多年 历史 的料理店,在快节奏的** 和时代变迁中,依旧坚守着自己的理念,女主角传承着祖辈的技艺静静地经营着。 百年老店,日复一日慰藉食客的胃与心灵,的残酷感参杂在一如既往的温馨剧情中,更能体现编剧的匠心,以及每一集都会讲一道经典的菜品,看完让人嘴馋。 《深夜烘焙坊》 《深夜烘焙坊》算面包版的《深夜食堂》,故事发生在一间隐身在东京某高级住宅区,只在晚上十一点至凌晨五点营业的深夜面包店,夜深人静,午夜时分,美味的面包给了多少孤独人儿以心灵的慰籍。 一部慢热的剧,安静的调调,面包房温暖的感觉和看得见的香气,三个各自有着许多故事的人守护每一个安静的深夜,见证着每一位顾客的人生起伏…… 《侠饭》 即使是黑道,在 美食 面前也会温柔下来,饰演的黑帮组长从来不马虎一顿餐食,仿佛有化腐朽为神奇的能力,简单的食材变成可口的,同时也向年轻人传递了不少人生感悟。 《和歌子酒》 和歌子是一位超级喜欢美酒和 美食 的人,即便是偶然遇到一家居酒屋,她也会毫不迟疑的掀开门帘闯入店中畅饮为快。这部剧不只是单纯地享受食物,展现日本下班文化一角。 《花的懒人料理》 这是一部懒人必看的深夜 美食 剧,因为这是懒人食谱!懒人食谱!懒人食谱!每集女主都会做一道简单的料理,跳脱的节目形式加上可爱的厨房,可爱的女主,都让人感觉轻松愉悦。 《昨日的 美食 》 今年的高分日剧,两位大叔在同居生活中,做了不少好吃的料理,导演借用了 美食 来向观众展现出这对中年 “ 饮食男男 ” 的和生活的态度。 剧情并没有过多的转折或是虐心,展现的不过就是些、家长里短的生活日常。 工作的不顺利、父母的老去、爱情的不被接受、对于年纪增长的担忧……他们是** 的普通人,每天都面临着不同的挑战,不过这一切,都会在一顿料理后烟消云散,在一餐饭中依旧保留着对明天希望。 《三星营养午餐》 相较于深夜档,天海佑希主演的这部黄金档日剧比较有剧情,大名鼎鼎的三星主厨被陷害后只能去学校当厨师,然而高傲的她发现给小孩做饭的标准远比在法国餐厅严苛,客人从成年人到未成年,发生了不少有趣的事,她会做出怎样的 美食 征服挑剔的孩子们呢? 《不伦食堂》 ? 部屋君考虑了很久,虽然会坏了前面治愈清新的画风,还是打算要推荐一下这部,毕竟也算是 美食 剧——和武田真治主演的《不伦食堂》。 光听名字就与众不同了,剧情上也是相当的不可描述,主角在出差中寻找 美食 ,然后邂逅人妻,然后就突然的发生了不伦关系,每集都有滚床单,边做边聊 美食 ,而且最近竟然还推出了第二季。 毕竟古人说过“食色 性也”这两个也是马斯洛需求理论的最底层。
心情不好的时候,特别需要一部温情脉脉的鸡汤剧来压压惊。
没错。就是它
日版《深夜食堂》第四季全新出炉了。
10集NETFLIX一次性放出,微博上奔走相告,一片欢腾。
各字幕组立即跟进,目前已经更新到第七集,豆瓣网友马上闭着眼睛打出9.0的高分。
冒死说一句,有点虚高了。
明明这一季剧情并没什么惊喜,编剧鸡汤灌得也没以前用心,还充满着强抖包袱的淡淡忧桑。大家为什么还一个劲地往上堆五星?
大概,网友打的不是分,是满满的情怀。
《深夜食堂》,改编自日本同名漫画,讲城市角落里一个小夜宵店的日常
疤脸大叔开了家咪咪小的店面,营业时间是晚上12点到凌晨7点,菜单上只有猪肉酱汤套餐(从来没见人点过),但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理。不同工作,不同阶层的客人,会在深夜坐下来,点一份食物,喝一杯啤酒,聊两句天。
然后,故事就开始了。
一集大约22分钟,非常短,刚刚够打发睡前一点时光。所有的场景基本都集中在店里,因为每集情节各自独立,也很难归纳它的中心思想,大部分时间,就看着几个人在店里聊啊聊,然后就结束了。
可是大家都特别喜欢,一边流口水一边流眼泪追着看。
到了这一季,估计剧组经费富裕,抖起来了,开始大量拍外景镜头和请各种大胸女演员(本句为吐槽)。
比如这样的
可是,比起外景和大胸美女,我们更想看的还是好吃的食物啊!
然而不知道是不是钱都被大胸美女霍霍完了,**到料理时,就只剩下这样的水平
姐受累给大家找了前7集的食物图,冷漠脸。
(着重介绍一下鸡蛋豆腐饭,就是白饭上面直接放个超市里买的盒装日本豆腐……)
(两个梅子干,#这特么也算道菜系列#)
(然而看上去并不好吃)
怀念一下前几季的盛况,尤其是第一季,每一道料理看完后都会让人有下厨的欲望。
从目前来看,第四季用委婉一点的说法,叫渐入佳境——前3集的心灵鸡汤和料理都煲的太仓促,老板不好好做菜一心只想着做媒拉线;第4集开始终于抓住了节奏,慢慢恢复了我们熟悉的从容和温暖;到第6集、第7集,老板终于想起来自己是开饭店的不是居委会的,厨艺再次上线。
好吧,至少大叔小林薰脸上疤还在,让人心安。
总体来说,这一季剧情水准虽然有起落,但一以贯之的日式精致,仍然体现在剧中的很多小细节上。
比如看似四季未变的片头,要仔细对照,才能看出每次都重新拍过——调味增和挂灯的动作,有细微的不一样。
夏天的时候,做猪肉酱汤时会额外加一个扯魔芋的动作,冬天就没有。这样看似无谓的讲究,让人大写的服气。
还有一个惊喜:本季第一集,有揭秘这位常客大哥的故事
别往两边看,是中间那个。
老实说,这一集的精华都在大哥身上,被激起男子气概那一瞬间对睫毛的特写非常棒,哈哈哈哈哈鼓掌!(看过剧的人会知道姐在笑什么)
目前出的7集中,姐觉得比较有趣的,姐最喜欢的是第4集,蛋包饭。
故事是讲年轻的日本物理天才和替父还债到夜总会坐台的韩国姑娘的爱情。
一根筋的物理天才,对待爱情的态度和对待学术一样,既不犹豫,也不纠结:遇到问题有什么关系,解决它就好了。
喜欢姑娘?那就和她在一起。父母不同意?那就拼命做思想工作。姑娘回韩国了?那就找过去。姑娘的父母又不同意了?那就每天赖在他们家吃饭刷好感。
遇上不友好的韩国人?拿出韩语词典,一个字一个字念着骂过去。
就是这么耿直。啊,理工男的浪漫。
之前姐不是说剧组有钱了吗?但是该省的地方还是要省的,这一集韩国的场景明显是在日本拍的,当然导演很用心地找了条坡道
不过这个妹子倒是货真价实的韩国人。所以剧组到底是有钱还是没钱呢?
还有第6集,梅子干和梅子酒。
相依为命的母亲走了,儿子开始思考自己今后的人生,最担心的事情是
姐第一次看到老板出现这样的表情
结果有一天,已经去世的老妈突然每晚每晚来敲门了,说有东西忘记带走了。(友情提示,看这一集时千万做好心理准备。温情剧风格突变一秒变鬼片什么的,淡定。)
儿子吓得半死,拉着食堂的客人在家里找了半天,终于找到了老妈一直惦记的东西
哈哈哈哈哈亲母子啊。
给大家截个老妈的造型醒醒脑。网友评价说是自带鬼火的座敷童子
特别提一下本剧的门面担当,神出鬼没,有颜任性,穿成啥样都好看的奇男子,小田切让。才5集,已经出来打了两次酱油,镜头加起来不到一分钟,其中有一半时间完全不露脸。
再说一次,看来剧组真的是有钱了,这样挥霍让叔的颜值。伐开心。
接下来的几集,让叔你要争口气!
为什么我们那么爱《深夜食堂》?
放眼整个东亚,只要跟吃有关的剧,大家都特别喜欢。
天朝有“舌尖”系列;韩剧《一起吃饭吧》也拍了两部;日本除了《深夜食堂》还有《孤独的美食家》,讲一个动不动就饿的大叔到处找吃的,一出好几季,多少个没油没盐的夜晚,姐捧着一碗白饭傻笑着靠它佐餐。
所以说对美食的爱好,真是刻在亚洲人骨子里的,一份应景的食物有多重要?答案就在每个从床上爬起来找东西吃的夜晚。
——是的,别看姐前面吐槽了辣么多,其实看这部剧的时候还是没忍住,凌晨1点从被窝里滚起来煎鸡蛋。
油锅一起,滋啦滋啦轻响,冒青烟的时候磕一个鸡蛋进去,香味慢慢飘出来,再等一等,看蛋白边缘有一点焦黄,用锅铲翻个面,我还喜欢再倒一点醋进去,哗一声,满屋喷香。
鸡蛋不要煎太老,蛋黄刚刚凝固时赶紧盛出来,趁热一口咬下去,牙齿刚刚咬在焦脆的蛋白皮上,卡啦一声,嗯,舒坦。
吃完,漱口,上床睡觉。碗留到明天醒了再洗。
怎么样?有没有感受到食物的力量?
再讲一个小故事。
这几天南方大降温,前几天姐半夜回家,半路大雨,又没带伞,还好路边有家小店开门,赶紧冲进去,点一碗羊肉粉,嘱咐老板娘多放辣。
然后一边看窗外的大雨,一边听老板娘跟个半醉的台湾大叔有一搭没一搭聊天。
在零点时分,慢慢一口一口喝光热汤,身上出了一层薄薄的汗。
心和胃,都特别的安稳熨烫。
你看,这样的夜晚,一碗热汤的温度有多重要,我们就有多需要《深夜食堂》。
关于西装日本大叔吃美食的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的息,记得收藏关注本站。