现在，请允许我来为大家解答一些关于看日本吃生鱼片的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启示。关于看日本吃生鱼片的讨论，我们开始吧。
文章目录列表:
1.看日本吃生鱼片
2.日本人喜欢吃生鱼片，是真的吗？
3.为什么日本人喜欢吃生鱼片呢？
4.日本人吃生鱼片健康又长寿，为何我国国人就不行呢？
5.日本人总是喜欢吃生鱼片，还有一些其他刺身，他们从来不担心寄生虫吗？
看日本吃生鱼片
一般来说，深水鱼类较浅水鱼寄生虫少，当然也不是绝对的。注意！！！海生鱼类和淡水鱼一样有寄生虫携带问题！！！日本人吃的鱼按卫生标准是要经过深度冷冻的！
冷冻法是降低异尖线虫病发病率的有效方法。然而，由于对鱼的“鲜味”的极端追求，作为海鱼的主要消费者，日本并没有规定使用冷冻方法来处理鱼。结果，仅在1990年以前，日本就发生了1.6万多例不等义性疾病，而世界其他地区只报告了600例。应该说“新鲜的味道”是很贵的。
只能说，尽量多吃生食。不要认为芥末酒、酱油、醋可以杀死昆虫，你知道，一些寄生虫可以在这些调味料中存活几个小时。这仍然是浸泡的情况。你认为当你吃生鱼片时，你会得到这些香料，如果你嘴里有一点，你可以杀死昆虫吗?至多，调整一下口味，别天真。
首先，日本人吃生鱼片是一种生活习惯，这是由生活环境决定的。由于日本列岛四面环海，渔业资源丰富，而且比较容易获得海洋资源，所以养成了吃鱼的习惯。日本人吃生鱼片，这是他们祖先的基因遗传。
日本人体内没有寄生虫，我们也不知道。然而，由于日本医学更发达，它可以对付许多疾病。寄生虫是常见的疾病，它们必须有好的药物来预防，而且海鱼的寄生虫比河鱼少。虽然日本人喜欢吃芥末，但芥末可以杀死细菌和寄生虫。在日本人的饮食中，牛排是在半熟的盘子里炸的。为了避免涩味，要和芥末一起吃。生鱼片也是如此。一个字的饮食习惯，一边水土一边养一个人。没有什么奇怪的。
日本人喜欢吃生鱼片，是真的吗？
首先选用的都是深海的三文鱼鲈鱼，还有其他的一些鱼类在深海里面预计市场相对来说会非常少，为了保证鱼肉的新鲜，他们采取的都是低温杀毒，将鱼肉冷冻到零下20多度，这样同样能够有效的去除寄生虫的效果，酱料一般选用都是酱油，芥末和醋，
这样也能够起到杀死寄生虫的作用。进入日本料理给人的感觉就是非常卫生，而且制作全部都是透明的，可以面对面的给你做每一个步骤都是非常讲究。说起来我国的传统美食在公开方面确实是不如人家偶尔吃一次体验一次也是挺好的，日本美食貌似不会给人吃饱，但是我还是觉得中餐吃起来比较踏实。
吃饱了之后有一种满足感，这样也是这些日本生鱼片不能给的。日本注重刺身的色香味器几大结合，他们做出来的刺身看上去非常的美观，摆放的器具也是很有讲究的，所以给人赏心悦目的感觉。刺身料理的制作过程比较简单，口味清新淡雅，天然鲜美。现在日本的刺身已经发展到国际了，我们在本国的很多餐厅也可以吃到日本的刺身美味。
而且日本酱油和醋的味道特别的鲜美，用来蘸新鲜的海鲜非常的好吃。其次，虽然日本海洋里面的鱼类寄生虫比较少，但是不代表没有寄生虫，最好的处理方式就是低温杀毒，这种方式不会让鱼变熟，而且还可以充分消毒，吃起来口感依然非常的好，不会破坏海鲜原来的鲜美。
为什么日本人喜欢吃生鱼片呢？
是真的
<;生鱼片> 生鱼片是日本料理的代表，不但味道鲜美，而且容易消化，广获美食者的喜爱。所谓生鱼片，日本人称为「刺身」（さしみ），是将新鲜的海水鱼迅速去骨去皮，再用纯熟的刀工把鱼切成一片片，沾上酱油芥末来吃，滋味相当独特。一般餐厅供应的生鱼片有许多种，像鲔鱼、油鱼、鲭鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲯鱼、旗鱼等。厨师往往会依鱼肉的特性配制不同的佐料让鱼肉的鲜美发挥至极点。品嚐生鱼片…有些餐厅对芥末十分讲究，特别从日本进口，嚐起来香醇刺激，格外够劲。不过，调味料里最好不要放太多芥末，否则生鱼片鲜美的味道就会被芥末冲鼻的香味掩盖，最好在生鱼片上方沾适量的芥末下方沾一点酱油，方是生鱼片的最佳吃法。其他的佐料，如萝卜丝、小黄瓜丝、生姜丝、高丽菜丝及海带等，夹着生鱼片吃，口感更佳，令人回味无穷。这些佐料除了增加美味外，也具有杀菌效果与帮助消化的作用。上桌的生鱼片最好在30分钟内吃完，以免因摆放时间过久而变质，鱼肉如有异味则不应再吃，以免损害健康。日本人认为生的食品最能品尝出它的鲜美度及新鲜.
日本人吃生鱼片健康又长寿，为何我国国人就不行呢？
日本是岛屿国家，有吃海产的传统。生鱼片（日语中叫\”刺身\”）是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前，生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料，这些鱼肉都是白色的。明治以后，肉呈红色的金枪鱼，鲣鱼成了生鱼片的上等材料。现在，日本人把贝类、龙虾等切成薄片，也叫\”刺身\”。其中河豚鱼是生鱼片中的佼佼者。
切生鱼片的刀是特制的，且不能沾水，烹调师傅能用这刀把鱼肉切得很薄。选择的鱼肉一定要新鲜，不少日本人认为生鱼片真正好吃是在杀了数小时之后。这是因为氨基酸在死鱼僵硬后达到最高点。当然也有日本人认为用生鱼宰杀后马上做成的生鱼片好吃是由于僵直前的鱼肉有脆感。
吃生鱼片要以绿色芥末和酱油作佐料。芥末是一种有特殊的冲鼻辛辣味的调料，既杀菌，又开胃，深得日本人的喜爱。生鱼片盘中还经常点缀着白萝卜丝，海草，紫苏花等，体现出日本人亲近自然的食文化。
日本国菜为生鱼片。日本人自称为“彻底的食鱼民族”。日本捕鱼量居世界第一位，但是每年还要从国外大量进口鱼虾，一年人均吃鱼100多斤，超过大米消耗量。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法，而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。
日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制，最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时，让你看到一缸活鱼，现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片，端上餐桌，蘸着佐料细细咀嚼，滋味美不可言.
日本人总是喜欢吃生鱼片，还有一些其他刺身，他们从来不担心寄生虫吗？
日本人非常喜欢吃生鱼片，这也是他们的代表国菜。在日本，海鲜被制成海鲜生鱼片，因为在他们看来，这可以吃掉原来的食物味道。虽然生鱼片是非常美味的，但它太多了，但它也会滋生寄生虫，但很多人会很好奇，为什么日本人喜欢吃生鱼，但身体里没有寄生虫，这么长？
在日本，海鱼是安全的。他们不怕寄生虫疾病，它们的冷冻在20度以下，有些东西可以被加热杀死寄生虫。而对于生鱼片的做法，日本人更加了解更多，所以不会再担心。
长寿的原因也与他们的活习惯有关。日本作为岛上的国家，没有大规模的农业生产条件，所以它在海鱼的渔业也是非常开发的。
与此同时，日本人喜欢吃鱼，鱼有一个非常好的益处是否蛋白质摄入仍然有害物质，保护心脏和血管等。日本的饮食习惯非常好。他们喜欢吃的是相对较轻的，如海带，豆腐，纳豆，寿司等，这些几乎没有特别的红肉习惯，很好健康。
二，日本更喜欢绿茶。我们都知道绿茶可以降低心脏病的风险，抑制胆固醇的吸收，灭菌和抗炎，缓解动脉粥样硬化，所以日本人的健康状况仍然很大，自然不会突然死亡。
再加上日本不喜欢吃盐，他们的饮食是多样的，而且更多的水果和蔬菜大多是健康的。
此外，日本的医学水平很高，每年的体检是固定的，疾病，尊重和信任。所以，虽然日本人喜欢吃生鱼片，但它非常健康，而且它也非常注重饮食的匹配。长寿也是合理的。
日本人的膳食结构是世界上最健康的国家之一，不仅少油少盐少调料，他们自己对于身体的自我管理能力也很强，不会因为嘴馋去吃一些伤害自己身体的食物，大多数的饮食都是高蛋白，低脂肪的，这也是日本是世界上最长寿的国家的原因，日本人的一日三餐都非常的简单，并且从小就给孩子进行抗冻锻炼，日本的幼儿园学校都会对孩子的身体素质进行考核和锻炼。
日本人吃生鱼片其实是他们的一种生活习惯，就像每个地方都有自己每个地方独特的饮食习惯一样，吃生鱼片只不过是他们认为比较美味的食物而已。
而我们都知道，长期以来生鱼片是日本料理中最具有特色的一种食品。但是我们肯定知道，如果是生的东西，尤其是在生活在海洋里的鱼类而言，体内会有一些寄生虫在，但是日本人非常热衷于吃生鱼片。其实他们已经有自己的一种处理办法，可以让寄生虫相对于较少保证食品的食用安全。
我们可以看到日本人将生鱼片切的很薄，这其实就是为了保证自己的食用安全，并且他们其实并不同于用国内的这种高温去杀死寄生虫的方法，他们会将与肉冷冻到零下20多度的地方，同样可以去除寄生虫。并且在吃生鱼片的时候，我们可以看到他们忘了习惯用酱油和芥末做调料，这些其实也可以起到杀死寄生虫的作用。
而从之前开始我们开始对日本料理有一种痴迷的程度，于是我们就可以看到日本料理店在中国很多地方开始崛起，那么生鱼片和寿司也更加的受人欢迎，但是许多人则认为这里面有寄生虫的存在。其实是可以放心的，虽然一方水土养一方人，但是他们竟然知道这种生的东西里面会有寄生虫，就会有处理他的办法。
所以说他们其实也是很珍惜自己的身体的，所以竟然是是入口的东西，他们一定会有自己的处理办法，会保证自己身体的健康，所以生鱼片或者刺身或者寿司就大可以放心地去食用了。
文章到此结束，如果本次分享的看日本吃生鱼片的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
