接下来，我将为大家详细解析一下日本吃南瓜料理的人的问题，希望我的回答可以解决大家的疑惑。下面，让我们来探讨一下日本吃南瓜料理的人的话题。
文章目录列表:
1.关于super junior13位喜欢的食物~~
2.谁知道这个卡通人物的名字？
3.中国料理和日本料理有哪些区别
4.南瓜有几种做法分别是怎么做的
5.冬季日本有哪些限定美食？
6.釜山料理里面的南瓜粥怎做
关于super junior13位喜欢的食物~~
厉旭：虽然年纪最小，但厉旭一直都像“妈妈”一样。他很喜欢为成员们做饭吃。
银赫：不吃海鲜,喜欢喝草莓牛奶。
强仁：强仁是成员中最热爱美食的美食家。他常常专程跑到口碑好的餐厅去品尝美味。茄子吃饭的口味比较重~~~吃的很咸~~~吃菜多吃饭少~~~所以吃饭时总是会跟着喝很多水
东海：东海注重选择对身体好的食物。即使是不太喜欢的食物，如果说“对身体哪里哪里好”，他也会强忍着吃下去。
始源：从始源的口味来看，他绝对是一个地道的纽约客。他享受黑咖啡和华夫饼干的样子，十分优雅。
李特：李特煮一人份方便面非常拿手，但煮两人份就完全不行。真神奇。
希澈：喵～希澈受不了热的食物，是典型的“猫舌头”，他连米饭都得在盘子里凉一凉再。
起范：虽然起范什么都吃而且吃得很多，但他做运动时就严格调整食谱。他在自我管理方面比较严格。
韩庚：韩庚吃牛杂汤时总要浇上泡萝卜汤，煮方便面时都要放入辣椒面和葱。从这一点来看，他比韩国人更享受韩国料理。
艺声：艺声是少吃多餐的“小胃口”。他还有夹菜时敲筷子的特殊习惯。
晟敏：晟敏本身性格就属于体贴别人的类型，因此吃饭的时候也很谦让，总是说以别人想吃的东西为先。
圭贤：圭贤不管什么都吃。他不管是胃口还是性格都不太挑剔。
谁知道这个卡通人物的名字？
『人物介绍』
艾伦·获加（又译：亚连·沃克） 亚连
英文名：Allen Walker
出处：D·Gray-Man（驱魔少年/格雷少年）主角
PART1：
原书资料（作者设定）
国籍：英国
身高：169cm
体重：55kg
生日：12月25日（马纳是在这一天捡到艾伦的）
年龄：15岁
血型：O
爱好：吃东西、钱会变多
喜欢的东西：糯米团子
讨厌的东西：酒、师父的借款
CV：小林沙苗
作者小透露：其实，亚连是我从另一个故事中的女主角改过来的，所以呢看上去比较像女孩……
身边看似宠物的东西其实是监视型机器人——迪姆甘比（又译：蒂姆恰比）。
黑色教团的驱魔人(寄生型)。目前是师父库洛斯·玛利安的搜索部队。
头脑中等，容易迷路，是一个路痴。
本故事的主角，天生拥有奇怪的血红色左手，一出生就被双亲遗弃，被旅行卖艺人马拿·获加（台译玛那·沃克）捡回扶养，命名为艾伦·获加（或者亚连.沃克）。亚连10岁的时候，马拿突然离世因而陷入千年伯爵的诱惑，变成恶魔而复活的马拿袭击艾伦，虽然左手的圣洁（INNOCENCE）在毫不知情下第一次发动并自动破坏了马拿，但左眼却遭受到马拿诅咒，左边额头遗下代表着恶魔的倒五芒星，因而变得看见恶魔体内被束缚的灵魂。刹那间满头白发或许是被诅咒的缘故，也可能是因为马拿被破坏时所产生的休克所导致。其后则跟随库洛斯·玛利安进行驱魔人的修行赎罪。修行时期，为了生活费以及库洛斯·玛利安欠下的不少债务，经常用赌博来赚钱（其实是出老千骗钱），玩扑克牌有绝对不会输的腹黑自信。
初入教团时被守护圣洁（INNOCENCE）的驱魔人希布拉斯加（台译赫布勒斯）预言将成为“时之破坏者”。被同伴之一的神田改了别名豆丁（豆芽菜），对李娜丽存有些微好感，对神田则感到无奈。由于是寄生型的圣洁（INNOCENCE）因此食量特大。没有特别厌恶的食物，相当喜欢糯米团子。在教团本部内的穿着是黑色背心、长裤搭配丝带领带，出教团时则穿着附有帽子的团服及手套。但在马特鲁任务时，团服并没有包含帽子及右手套，鞋子也在“逆转之城”任务后才换成长靴。
对恶魔武器为左手的巨大化变形。目前已变化出三种形态。第一形态拥有锐利的指甲，并有着怪力及以音速攻击的能力，大小可自由地变换，同时可以对复数的恶魔做出“十字架之墓”攻击。第二形态则是可以射出无数实体棒状光线的枪炮型，光线也可以成为像把刀一般的刀剑型，与左眼的诅咒并用甚至可以提早对尚未接近的恶魔或人类形态的恶魔做出攻击，最大限度发动的话则是放出巨大的手臂型能源体（在拯救变成咎落{或称降咎}的斯曼·达克时曾经发动），但持续的时间很短。由于诺亚缇奇·米库的破坏，第二型态圣洁（INNOCENCE）化为粒子雾状，在LV3恶魔袭击亚洲支部并试图掳走艾伦的战斗中，第三形态复活，称为“crown clown 神之道化（神的小丑）”（台译神丑），形态为披风及左手的黑红色利爪。
在诺亚方舟内部和缇奇战斗中，亚连的圣洁（INNOCENCE）达到超越100%以上同步率，成为临界者，力量级数等同元帅，左手的“神之道化”被拔出变成和伯爵颜色逆转却相同的大剑——退魔，这把剑可以秒杀诺亚一族体内的诺亚因子，让对方变成一个普通的人类，缇奇·米库就吃了这个亏，但同时缇奇的诺亚又出现了暴动，吞噬了缇奇从而爆发出巨大的能量，又称诺亚的苏醒。
进入方舟的大战后，其身份越明朗化，正是拥有第14位“奏者”资格的人。同时亚连在神秘的钢琴房控制方舟时看见自己在镜子里的成像后出现了一个奇怪的男人的影子，从此不论在什么地方的镜子中都能见到自己身后这位神秘的人。
因库洛斯对黑色教团隐瞒亚连其拥有14位“奏者”资格，当亚连回到黑色教团后立即被24小时贴身监视。现与首度进化为LV4的恶魔交战，处于下风的局面，后与库诺斯，李娜丽联手杀了LV4的恶魔。
与LV4交战结束后便和科学班等人着手处理总部搬迁的事宜，其间由于总部的幽灵作祟，并把室长研发的药品\”盖梅维他命D\”到处发放而引发灾难，最后由白支部长结束。
由于亚连的\”奏者\”能力而被委派作为到新总部的先头部队，但在任务完成后随即被中央的长官以拘束具束缚著左手并带走。
在漫画连载第166至167夜中被库洛斯元帅告知真相：马纳可能就是当初背叛诺亚一族的第14个诺亚的兄弟，第14个诺亚破例将奏者资格交给了人类，从而被千年伯爵所杀。但他的记忆却移植到了亚连身上，亚连原来是为了让第14位在现世复活的宿主，并不断受到第十四任记忆的侵蚀。
神田优（Kanda Yuu）
国籍：日本
身高：177cm
体重：59kg
年龄：18
星座：双子
生日：6.6
血型：AB
爱好：荞麦面、植物栽培
喜欢的东西：荞麦面，天妇罗(不知道哪一种）
讨厌的东西：群聚
异能感：六幻
所属：黑色教团除魔师（装备型），迪艾度鲁元帅的搜索部队
CV：樱井孝宏
动画初次登场:第2集
最与之相似的动漫人物：《银魂》中的桂小太郎
《macross F》主角早乙女 阿尔特
十月新番动画《D.Gray-man》（驱魔少年/格雷少年）主角之一. 他的性格很别扭。每次都对自己的同伴说“如果你遇到危险我绝对不去救你！” 可是每当到了这个危急的时刻，他总是会豁出自己的生命去救自己的同伴。 当被救的同伴惊讶地问他为什么的时候，他却说“我又不是愿意的……谁叫你那么没用！” 神田的异能感是一柄武士长刀“六幻”。 没发动时刀身漆黑，发动后立刻显现出雪白的刀刃，散发出一阵阵杀气。 起初不太认可亚连的思想，可是后来却慢慢认同了。似乎和拉比是好朋友。 神田胸前有一个咒印，可以快速愈合身体上的伤口。 另外……他似乎有着不为人知的过去啊。
对亚连存有敌对意识的驱魔人，常常叫亚连作豆芽而让他感到不满，和亚连（几乎所有人也）合不来。虽然在亚连、李娜丽和拉比之中年龄最大，却是之中的头号笨蛋。喜欢的食物是荞麦面、天妇罗(喜欢的材料是:南瓜、灯笼椒和莲藕)，讨厌甜食，只要有人吃了他的荞麦面，他会毫不留情砍杀对方 (动画版中,曾因此破坏了科姆林1号)。有一头深蓝的长发，常扎成马尾，但是头发竟然是直接用肥皂洗的，从来未用过洗发乳或润发乳，亚连在Vol.4的谈话室中称他为马尾，在方舟里拉比叫他“一刀平”。有著惊人的复原能力，在小说版中对於恶魔血中所含的病毒也有很高的耐受力，胸前的梵印和他的生命力有关联。对别人的态度非常冷淡，最讨厌别人直称其名「优」。他似乎不敢和李娜丽顶嘴。
对恶魔武器为「六幻」，未发动前为黑色，发动后刀刃为银白色。
招式『灾厄招来·界虫一幻』大量的虫状生物从刀锋飞出攻击敌人。『灾厄招来「二幻刀」』六幻化为双刀，二刀流攻击.『二幻式「八花螳螂」』,攻击力极强,和「一幻」一样，为远距离攻击技能。『三幻式』吸收神田的生命力作为攻击能量。 。
代表语言：（对搜索部队队员：）『给予支援』？说什么蠢话！除了支援你们什么都做不到吧！你们是没有成为驱魔师、没有被INNOCENCE选中的淘汰者。搜索队员这样程度的人，要多少有多少。怕死的话，就给我滚！我们上，六幻。抜刀。INNOCENCE，发动！六幻、灾厄招来！界虫「一幻」！！
（对亚连：）我不会去救你的。因为感情用事是你的不对。自己一个人想办法吧。我才不会死…我在找到那个人之前，是不能死的……
（对亚连：）那团服不是用来给伤者当枕头的！是给驱魔师穿的！有牺牲才会有救赎。你太天真了！！因为可怜他们，所以就为了他人牺牲自己吗？！对你来说难道没有最重要的事情吗！！像你这样天真的人，我最讨厌了。但不能遵守诺言的人，更加令我厌恶！
（对拉比：）别叫我的名字！
关于那个咒文，见 /view/730324.htm
/view/554339.htm
/view/1383742.htm
中国料理和日本料理有哪些区别
姓名：洋葱头(葱宝)
性格：个性直脑筋、常常放空。喜欢无拘无束的过日子， 遇到事情总是以船到桥头自然直的方式去面对。在冒险世界中仍是需要多多磨练的一名见习剑士，与精明能干的葱妹为一组搭档。
习惯动作：放空时的头发抖动
兴趣：吃吃吃
喜欢的食物：不讨厌的就吃
讨厌的食物：似乎还没有吃不下肚的讨厌食物
专长：吃
口头禅：要不要来一口
特殊口音：说完话后面常会加个“嘎”
梦想：吃遍世界各国的好料理
由中国台湾人Ethan创作的一套可爱（现在题图即为洋葱头大头贴“嘲笑”），在台湾称做“葱宝”，最初是一套MSN表情，后来逐步流行于大陆QQ，现在很多论坛也使用洋葱头作为论坛表情。现在已经推出若干周边产品，但仅限台湾地区。
洋葱头表情有很多种，除了动态的小表情外，也有静态的大头贴。此外也有网友修改的众多版本。由于部分网友过分恶搞，原作者Ethan（网友称之为“葱爸”或“葱神”）已表示十分不满，一定程度影响了正版洋葱头表情的进一步发展。
总体而言，现在洋葱头表情和兔斯基、悠嘻猴三套较完整的表情在网络上最为流行。
洋葱头蹲墙角
洋葱头的起源
洋葱头至今以超过百个，排除商业作品后，目前有93个表情。
洋葱头约于2006年由台湾漫画家Ethan创造，作者本人介绍，洋葱头是源于MSN shell的手写功能，画洋葱头完全是因为好玩，而且是按照自己的样子做打底。随着时间经过，作者认为到了成熟的阶段，且洋葱头的造型也有了定着 ，他亦在一个电台节目的访问中表示：[使用MSN朋友都知道，懒得打字时丢个表情娃娃传达心意是最省事的沟通方式。]故把洋葱头表情化。
洋葱头（**人物）
**《星愿》中的男主角的名字（任贤齐）
·主演： 任贤齐 张柏芝 苏永康
·导演： 马楚成
·产地： 中国香港
洋葱头（任贤齐）是一个失明的哑巴。性格乐观的他深爱着自己的朋友护士秋男（张柏芝）。洋葱头在一次车祸后发现自己到了另一个空间。接待他的侍者十分同情他的遭遇，特准许他回到人间五天，了结自己的心愿。短短五天里，洋葱头和秋男才发现自己如此深爱着对方。但爱情的力量此时却不能让他们得到应有的幸福，两人惟有含泪向对方默默祝福……
世界上最遥远的距离不是生和死
而是站在你面前却不能说：“我爱你”
[编辑本段]洋葱头历险记（一本增加孩子想象力的好书）
内容简介洋葱头的爸爸老洋葱头因无意中踩了柠檬王一脚被关进监狱，洋葱头探监时，老洋葱头告诉他监狱里关的都是正直的人，而强盗、杀人犯却在柠檬王的宫中养着。洋葱头决心救出监狱里的人。但是，正当他准备营救南瓜老大爷和村民时，却被番茄武士投入了黑牢。在田鼠、小樱桃和小草莓的帮助下，他才被救出来。后来由于青豆律师的背叛，他又落入番茄武士之手，关进老洋葱头所在的监狱里。田鼠把洞打到监狱，救出了他和所有的囚犯，柠檬兵纷纷放下武器，大家共同推翻了柠檬王的统治，获得了自由。
这部童话构思大胆独特，人物形象鲜明，情节曲折有趣，被译成一百多种文字出版，是世界公认的经典之作。
本书构思奇特，想象丰富，童趣盎然，被译成一百多种文字出版，堪称世界儿童文学经典之作。书中，老洋葱因无意中踩了柠檬王一脚而被关进了监狱。洋葱头来探监时老洋葱告诉他，监狱里关押的都是无辜的人，而为非作歹的坏人却被养在皇宫里。洋葱头决心救出监狱里的人，却不幸也被投入黑牢。在鼹鼠等朋友的帮助下，洋葱头和狱友们历尽磨难后终于获救，柠檬兵们也纷纷放下武器投降了。大家团结起来，共同推翻了柠檬王的统治，获得了自由。
老洋葱因无意中踩了柠檬王一脚而被关进了监狱。洋葱头探监时老洋葱告诉他，监狱里关的都是无辜的人，而为非做歹的坏人却被养皇宫里。洋葱头决心救出监狱里的人，却不幸也被投入黑牢。在鼹鼠等朋友的帮助下，洋葱头和狱友们历尽磨难后终于获救，柠檬兵们也纷纷放放武器投降了。大家团结起来，共同推翻了柠檬王的统治，获得了自由。
这部童话构思奇特，想象丰富，意趣盎然，被译成一百多种文字出版，堪称世界儿童文学经典之作。
本书荣获国际安徒生奖。
目录
第一章 老洋葱万万没想到把柠檬王踩了一脚
第二章 南瓜老大爷千辛万苦才造起了一座小屋
第三章 蜈蚣心想，他的宝宝带给鞋匠多少烦恼
第四章 恶狗由于口渴，完全被洋葱头制服
第五章 强盗先生，在进门前请把门铃先按一按
第六章 橘于男爵肚子太大，得老菜豆用车推他
第七章 小樱桃就这么一次违抗芹菜老师的训示
第八章 噢，这个重病十分简单，只是由于没有伙伴
第九章 耗子大王大坍其合，番茄骑士喜出望外
第十章 探险家者鼹鼠到头来大吃苦
第十一章 在这一章可以看到番茄骑士穿着袜子睡觉
第十二章 行刑官拉小葱的胡子，拉得个个都要累死
第十三章 青豆律师无意之中救了番茄骑士的命
第十四章 青豆律师受了绞刑，可是天堂没有上成
第十五章 这一章说明前一章的事情
第十六章 有这么位大侦探，带条警犬去办案
第十七章**良的狗熊和洋葱头成了一对知己朋友
第十八章 有一头象歪理不少，还有一只长舌海貌
第十九章 一路上给大家说一说一辆与众不同的火车
第二十章 多亏一个酒鬼和一个爱管闲事的，城堡被占领了
第二十一章 蜜柑公爵发报求援，所有的人都涂黑脸
第二十二章 橘于男爵溪到山下，把二十个将军区扁了
第二十三章 青豆律师叛变，洋葱头被关进地牢
第二十四章 瘸腿蜘蛛辛苦奔忙，一封封信来来往往
第二十五章 瘸腿蜘蛛被鸡吃了，死前留下一句话
第二十六章 鼹鼠挖好了地道，连柠檬兵也要逃走
第二十七章 先是赛马，接着是柠檬王逃跑
第二十八章 番茄骑士坏极了，天气和雾全要交税
第二十九章 柠檬王失魂落魄，完全颠倒自然法则
第三十章 大团圆：共和国成立，城堡里的人各得其所
书评
《洋葱头历险记》是由意大利作家贾尼·罗大里写的一部儿童文学作品，任溶溶译。全书有三十个章节，每一章都有很长很长的名字，很有童趣。这部儿童小说想象是既合理又奇特。
在这本书中，不管是吃的还是从不起眼的小动物，或者其它的什么，都有了生命，有了自己的思想，更有了自己的遭遇。它们生活在一个专制得被管理得乱七八糟的君主统治国家。
故事中的情节虽然有很多夸张、搞笑，甚至看起来有些荒诞之处，但它与社会中的一些阴暗的东西是相吻合的。作者也在这些阴暗中，给了我们斗争的思想，反抗的方法，和一条总会善良、勇敢、坚毅、智慧总会通向成功的光明之路。
所以这本书很适合孩子们阅读，去了解社会某些阴暗，去探险，去学习一只蜘蛛的诚信，一个南瓜为了实现自己梦想的执着。和一个富贵子弟追求真理的勇于批判贵族阶级的精神。
看这本书，作者构建了一个其实是全然虚构的童话王国，然而在新奇的想象中，所有发生的事是异常符合逻辑的，真是想象与现实比较完美的结合。而且本书的可读性很强，所有的人物形象特别接近孩子的生活，人物性格鲜明，是部不可多得的儿童好书。
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南瓜有几种做法分别是怎么做的
若问一般中国人，日本料理的特征、印象如何，一般地回答必定是：日本料理，即用眼睛品尝的料理。说得没错，但用眼睛品尝什么，只是用眼睛品尝的料理吗？
说日本料理是用眼睛品尝的料理，这没错，但更准确应该是用五感来品尝的料理。即：眼-视觉的品尝；鼻-嗅觉的品尝；耳-听觉的品尝；触-触觉的品尝；自然还有舌-味觉的品尝。然后说到能尝到什么味道，首先是五味。五味可能同中国料理相同，甜酸苦辣咸。并且料理还需具备五色，黑白赤黄青。五色齐全之后，还需考虑营养均衡。日本料理由五种基本的调理法构成即：切、煮、烤、蒸、炸。制作日本料理基本是运用这五种基本调理法、而非中国料理那样复杂。所以我以为日本料理的烹饪法应该是单纯的。
日本料理在五味之外，还有第六种味道-淡。\”淡\”则是要求把原材料的原味充分的牵引出来。总之，日本料理是把季节感浓郁的素材以五味（实为六味）、五色、五法为基础，用五感来品尝的料理。
还有料理所相应的盛器也十分重要，极讲究，在此省略了。
日本料理是以何为基础如何演变至今的？首先，有传统的文化、习惯为基础的料理体系。这可能在任何一个国家都相同的吧。在日本称为本膳料理。（本膳料理：十分正式的日本宴席）现在有专以本膳料理为特色的餐厅。然后，在中世日本（指日本的镰仓、室町时代），茶道形成了，有此而产生了怀石料理（怀石料理：品茶前献给客人的精美菜肴）这是以十分严格的规则为基础而形成的。追溯往昔，随着普通市民的社会活动的发展，产生了料理店。同样，在中国随着餐馆的发展，形成了比如北京料理等等。在日本同样随着发展形成了会席料理（会席料理：丰盛的宴席）。是由日本膳料理怀石料理为基础，简化而成的吧。其中自然亦包括了各种乡土料理。以上内容便是形成现在的日本料理的主要因素。
日本料理的特征–必不可少的调味料
说起上海的日本料理，有一些即不符合上海人的口味，又不符合日本人的口味。为什么呢？无非是选材不用心，并且没充分牵引出原材料的原味。因为没有牵引出[淡味]，所以味道就显得逊色，要使料理有[淡味]，出汁是十分重要的，当然，水、酱油、味等调味料也是至关重要的。那么，我就从调味料方面谈谈日本料理的特征吧。日本料理的出汁，是从鲣鱼干及晒干的海带中提取制作而成的。鲣鱼干是将鲣鱼用一种十分特殊的方法干燥而成的。中国没有这种制法。在日本，成品鲣鱼干有专门的公司会制作提供。并且，据鲣鱼干的部位不同，做出的出汁味道不同，用途也不同，也有用青花鱼做的。海藻也是晒干的，用中文称为海带制作而成。在中国对于海带好像没有很细的区分，而制作日本料理出汁所用的海带必须严格区分海带的品种，并且，是否是两年藻，是否在夏天收割，是否当天收割晒干而成，晒干后的加工方法又有严格的规定等，决非一件容易之事。鲣鱼干与海带的组合，关系到制出怎样的出汁，而出汁的味道又关系到料理的味道。另外还有用沙丁鱼、飞鱼、干贝、虾、鱼骨等制成的出汁。不管怎么说，出汁虽然微淡，但它必需充分体现原材料的精华，色泽透明。
调味料中与中国料理最大的区别就是味的使用。味不仅赋予料理以自然的甜味，还在使其产生光泽，对原材料的精华美味进行凝缩保持方面具有其它调味料所不具备的烹饪功效，味还能有效地防止菜肴散架，并保持原型。日本料理中，在借鉴西洋料理时，味也功不可没，如明炉烧烤及烤鳗等皆缺味而不可。现在，在中国也可以时常看到中国人用餐时喝日本清酒的景象。其中制造\’松竹梅\’清酒的宝酒造公司，现在在中国制造十分高质量的味。
说到酱油，分5分品种：淡口酱油、浓口酱油、白酱油等等，据用途不同使用不同的品种。所谓料理被酱油所使用，也不过分。
味噌有多得数不清的品种，据原料不同，分米味噌、麦味噌、豆味噌等等。据说是从中国传到日本，但在如今比中餐更多的使用，是日常生活中必不可少的调味料。醋也是日常的调味料，据说原先也是从中国传来，但现在却同中国醋的味道完全不同。做寿司时不能用中国醋，但日本醋也不能用于小笼包。作为最基本的调味料，自然有糖和盐。
以上是调味料的大致说明，同样是发酵而成调味料，中国和日本的用法已经不同。如前所述，日本料理中调味料的使用是为了把材料原味的淡味更充分的牵引出来，而中国料理是为了增加美味而使用调味料。
烹饪，因不同的风土，相应会有变化。在中国的日本料理，自然与在日本的有所不同，必须是让中国人所接受，喜爱。若变成中国式的，肯定还是中国菜更好吃。
硝井忠夫是上海香格里拉稻菊日本料理长。
1991年2月28日，日本总公司稻菊在虹桥的太平洋大酒店开设日本料理店，硝井忠夫初次来到上海，做为料理长一直工作至1998年1月。同年8月随稻菊搬迁至浦东的香格里拉大酒店。（照片中前为硝井忠夫）
天扶良需趁热吃，香味很好，使用新鲜材料制成的天扶良，稍撒点盐也非常好吃。制作天扶良的蘸料需：出汁、酱油、味 。
1）中等的虾，不需很大，茄子、芦笋。2）鱿鱼、洋葱、紫苏。3）白丁鱼、南瓜、香菇。4）扇贝、鳙鱼。5）青椒、无花果。
金枪鱼并不只是做生鱼片寿司，刺生之类生食用素材，亦可进行加热烹饪，STEAK也不只是用于肉类，为了让顾客有更多的选择，也可享受加热后，口味的变化，以酱油为主、多种调味料的结合，也可给你带来多种口味变化的享受。
色拉的组合，可以均衡营养，由蔬菜、水果等及醋等14种调味料精制而成。皆可食用。
味噌烤银雪鱼这款料理的特点在于：银雪鱼油脂浓，用味噌淹制后，因烤，味道而有所变化，味噌容易焦，要注意火候，鱼皮非常好吃，但要充分烤透。
配料是用中国的红萝卜（俗称：心里美），用醋淹制而成。
生鱼片大约在7、8年前曾在中国有\”生吃海鱼，会生荨麻疹一说\”但如今，在一般中餐店也可看见生鱼片。
这是对新鲜度及安全度有极高要求的一款菜，并非简单的把生鱼切片，即成生鱼片。料理人必须注意非常多极细微，琐碎的事。
在稻菊一般用4种金枪鱼，还有，比目鱼、红脂、扇贝、海松贝、虾、三文鱼、墨鱼、章鱼、针鱼、六线鱼等，据季节的不同而分开使用。
在日本，生鱼片是充分表现季节特色的一款菜，并且所盛之物必须皆可食用。在此，为了颜色的搭配，灵机应变，结合当时情景，所做如照。
寿司是一款非常自由的料理，但在卫生方面必须严格遵守传统的规则。不然将变成十分危险的食品。醋和盐不仅起到调味的作用，在卫生方面亦有很关健的功效。从准备工作起就必须时刻注意卫生之事，决不可轻视。
扇贝、虾、濑尿虾、烤鳗、淹渍的三文鱼子的寿司，还有金枪鱼寿司及烤蛋寿司，捏寿司时是在生鱼片内涂了芥末的。
只要就着用甜醋泡制的姜片吃即可。无需在酱油中容入芥末，蘸食。
烤笋笋是经常使用的素材，季节感明显，用刚出来的小笋，稍大时就用稍稍下方的部分，如照片样，切块、稍烤，再用毛刷涂上酱油，再烤，反复几次即可。
在日本被称为\”木的芽\”就是花椒的尖尖嫩芽，稍稍轻拍，即可让香味赋予笋上，在中国有花椒，但它的尖尖嫩芽较难买到，所以也可用水芹代替，边上加两小块醋渍红萝卜。
醋渍三文鱼必须使用十分新鲜的三文鱼，并非因新鲜度下降不能成为生鱼片的材料而改做醋渍。在三文鱼的下方铺上洋葱，上面盖上青椒丝，红椒丝即柠檬皮丝，使色香皆具。汤纸也可饮用，有鲣鱼的鲜味。
明炉烤牛肉稻菊使用的是US牛肉，以酱油及味为基础做成烧烤调料，为了表现牛肉的精华，再稍加红葡萄酒。说起明炉烧烤，明炉烤鸡闻名世界，但与如照片上的制作完全不同。明炉烤鸡是在制作过程中让调料入味，达到预定的味道，而这里是先做成预计味道的调料，非常清淡即可。
用土豆切丝油炸成盛器，炒5、6种时鲜蔬菜，装入其中，蘸着调料也很好吃。
简单点说其实是因为语言的关系.因为在日本和韩国,菜饭一词就是用料理来表示的.尤其是日本直接用我们现在也在用的汉字–料理来表达菜或饭的意思.在中国似乎不会说美国料理或法国料理,但在日本只要表示某国风味的菜都会在国家的后面加上料理一词,比如译成中国语的话就是法国料理,意大利料理等等.多少中国可能因为汉字直接引用过来会比去自己翻译要简单因而选择在说日本,韩国菜时说成是料理至于美国或法国等等,在这之前已经称为西餐了,所以地域的不同多少也影响了词语的发展.\”料理\”一词的使用也表现出了一种跟风的现象吧,时间久了形成了一种定识,也就变为命名了。
冬季日本有哪些限定美食？
南瓜怎么做好吃？功效有哪些？
南瓜?，我们家乡叫它“方瓜”，它形状明明是圆的或者是长的，却非得叫它“方瓜”，缘由也没人解释的清楚。
南瓜的做法真是太多了，就我经常做的方法分享一下吧。
（一）咸饭。一看这两个字，友友们会认为一定是放盐做的饭。其实不是的，我们这里的咸饭分好几个做法。第一种做法就是用方瓜也就是南瓜和地瓜切成寸断的块，放在锅里加上水煮到软烂后，下上玉米面，做成玉米糊糊，叫“方瓜咸饭”。
（二）方瓜粥。秋天后南瓜熟了，地瓜刨了，山里的栗子也打回家了，这时我们的稀饭也就丰富了。将南瓜、地瓜切成大块，再将栗子去皮后放在锅里一起煮，开锅后，放入适量大米，煮成地瓜粥，地瓜面面的，南瓜甜甜的，栗子香糯的，真是好喝极了。
（三）南瓜包子。用嫩嫩的小南瓜，擦了用盐杀杀去掉水分，与肉拌在一起，用来包包子或者包饺子，真是美味极了，友友们可试试吧，特好吃。
再说说南瓜的功效。
大家都知道吃南瓜好！不一一细说。
就说学校里一个总务主任的妻子，小腿肿胀了好几年，走路都困难，不知从哪里打听着吃南瓜好，就自己种了很多南瓜，天天切块蒸了吃，竟然治好了腿肿病。
后来才知道南瓜有利水去湿功效。
釜山料理里面的南瓜粥怎做
中国人说“冬令进补”，而和我们一衣带水的邻国——日本，在吃的方面花的心思也绝对是毫不输给中国的饕餮食客们。
日本料理中最让日本人引以为豪的是他们对四季的关注和使用，自古以来的和食都非常讲究“风物”，所谓风物就是当下的时节当下的土地上所生长特有的东西，由此诞生的随着四季更迭而不停变化着的日本食文化中最重要的中心词则是“旬”，而这也是日本文化中最独特的一点。
随着秋风吹落最后挣扎在枝头的树叶，地面的枯叶慢慢被积雪覆盖，叶类蔬菜经过寒气的洗礼甜度增加，迎来了旬期，白萝卜、大葱、小松菜等等都是这类蔬菜的代表。而水果类中的蜜柑、伊予柑，柠檬，草莓等则在冬季进入收获期，因此围坐在暖炉旁分拨橘子是很多老派日本人脑海中对冬天的印象画。
日本的冬季旬物甚至可以追溯到江户时期。从11月底开始到进入十二月中旬变成高潮的年末时节，江户的大街小巷渐渐打糕的声音越来越清晰可辨了，四五人围圈为一组，各自举着杵、臼、屉子等等工具依序上阵，揉面和打击需要配合的恰到好处，节奏乱了的话既有受伤的危险还有可能毁了一桶面。打糕的时候最开心的总是小孩子，因为他们知道这预示着年末的盛宴即将拉开帷幕了。
那么让我们来扒一扒冬天来日本吃什么才够in吧。
是从秋风渐起之时就默默开始悄然排起长队的各种地方口味的涮涮锅？还是到便利店冬季开始咕嘟咕嘟冒着热气，香味传出百里的关东煮？抑或是配合着圣诞节的奢华装饰的让人不敢相信这是食品的百货店限定甜品？还是元日阖家团圆时的“年夜饭”？
主食类
奶油炖菜［主食］
寒风刚刚吹起来的时候，奶油炖菜的电视广告就开始不停的滚动播出“入冬了哟～”的开场白了。确实，浓厚的奶汁搭配着炖煮数小时酥烂入味的蔬菜和肉块，仅仅是想想就觉得一阵暖意从胃里油然而生了，有了奶油炖菜一碗米饭又怎么够呢？另外，奶油炖菜常年名列日本男生公认最希望女朋友为自己做的菜之排行榜榜首。
(コープ商品サイト｜日本生活协同组合连合会 官网)
ちゃんちゃん焼き（chanchanyaki）［主食］
东北地区颇为有名的冬季乡土料理之一，常用鲑鱼和蔬菜在铁板上煎烤后加上佐料食用。因制作方法简单快速，旧时是渔夫捕鱼时和沿海地区常见的菜式，现在经过历代改良早已成为与“石狩锅”齐名的北海道冬季不可错过的地方美食。据传名称取自北海道方言中“很快就能做完”的发音，也有说取自烤鱼时火石互相撞击的叩叩声，不管究竟为什么叫这个奇怪的名字，光想着铁板上滋滋冒着热气香气四溢的冬季肥美鲑鱼，就已经按耐不住要垂涎三尺了。
鲭鱼寿司［主食／旬］
鲭鱼的皮下脂肪在冬季达到最佳入口的口感，故而作为“旬物”的鲭鱼不论是做成成鱼片还是寿司，都是日本人冬季餐桌上的常客。
鮟鱇锅［主食］
鮟鱇一向和河豚一起被日本人称为人间极品美味，素有“西河豚，东鮟鱇”之说。肉质紧实的鮟鱇鱼肉结实纤维弹性，胶原蛋白含量颇高，在以捕鱼为主要营生的早期日本有“穷人的龙虾”之称。冬季可以说是鮟鱇鱼肉质最肥美的时节，热气腾腾的鮟鱇锅除了美味还能驱走冬日的寒气，所以可以说得上是日本人最爱的冬日火锅。
鳕鱼［主菜］
日本冬日火锅中不可缺少的食材之一，因鱼类本身的洄游习性，也是日本自古以来颇具代表性的冬季鱼类，以北海道、宫城县和岩手县为最主要的产地。除了火锅之外，以黄油煎烤或是西京烧等烹饪方式也是体味鳕鱼细嫩美味的好途径。
蟹［主食］
对于大多数日本人来说，提到冬季美食十有八九脑海中冒出的第一印象就是蟹，除了蟹肉在冬季肥美异常，产量增多也是颇为重要的一点。螃蟹成为百姓也可以品尝到的美食大约是在明治末期，每年12月至1月间商家和餐厅各自推出的种类丰富的螃蟹特卖或是蟹宴料理的传统也一直延续到今日。
在众多螃蟹种类中，尤以北海道的帝王蟹、鸟取县的松叶蟹最为出名，炭烤水煮生吃等等各种料理方式都可以体味到不同层次的美味，因而螃蟹料理也是日本人在冬季最为期待和享受的料理。
涮涮锅［主食］
可能世界上几乎所有的人都不能抗拒瑟瑟寒风中的冒着呼呼热气的火锅了吧。日式的涮涮锅更强调清淡的汤底和肉的品质，店家在冬季通常会推出冬日限定的羊肉锅、鰤鱼锅，药材锅等等当季的食材限定品种，因为日本人不擅长吃辣，以辣椒味汤底的涮涮锅比较少见。
杂炊［主食］
冬日日本家庭料理中的常客——杂炊因日本各地传统不同，在使用汤底上略有不同，但都被大家爱称为冬日季语代表。在保温并不是那么容易的古时，尤其是战争年间和粮食不足的灾荒年间，将冷饭加入热腾腾的味噌汤或是鸡蛋汤混合后在辅以淡淡的调味的“汤饭”确实是冬季暖胃的绝佳食物，也是旧时照顾身体不适的病人的营养品，制作方法上有些类似加水比较多的粥。根据地域不同，现在已有河豚、鸡肉、螃蟹锅、甲鱼等等多种不同的高级营养汤底，也是很多考生冬季熬夜时的暖心夜宵和年末聚餐之后清肠醒酒的散场菜。
河豚［主食］
被很多人敬而远之的河豚有从秋之彼岸起至春之彼岸止的旬季之说，也就是说冬季就是其最佳的食用季节，因为冬季的雌河豚带着满肚子的鱼卵接近岸边，而旬季之说也就来自这满肚子的鱼卵和产卵前肥美异常的肉质。刺身、火锅、油炸、炖煮等等都是享用河豚美味的烹饪方法，日本经营河豚的餐厅都需要获得特别的料理许可证书，所以害怕河豚有毒的人也可以安心食用。
汤豆腐［主食］
日本关西地区冬季锅料理中固定班底的成员。滑溜溜的豆腐，带有丝丝甜味的蔬菜，再加上只以少许盐调味或是加入豆浆的汤底，瑟瑟寒风中能吃上一碗热气腾腾的汤豆腐就突然萌生了一种幸福感。
小食类
白子［小食类］
作为只能在冬季品尝到的限定型食物之一，因为形状类似脑而并不是特别讨喜之外，其醇厚的口感却是非常美味，除了经常作为冬季餐桌上的食肴之外，和味噌搭配做煮物也是相得益彰，是日本人冬季常吃的下酒小菜之一。
鮟肝（多作あん肝）［小食类］
有海之鹅肝美称的鮟肝顾名思义是鮟鱇鱼的肝脏，但并不仅限于鮟鱇鱼，通常还包括剥皮鱼等鱼类，从最初只有渔夫知晓的美味到籍由法式菜系在日本的风靡，将这些鱼类的肥美肝脏成型蒸煮后稍加调味料的鮟肝成了日本人冬季餐桌上的一道美味。因安康鱼肝中的脂肪含量高达40%，远超出普通鱼类的2%～3%，并且在冬季达到最为丰富的时期，因而鮟肝也以口感浓厚为很多酒客所喜爱，常有“大人的美食”之称。
关东煮［小食］
关东煮，有些地方也叫“熬点”，在日本属于冬季绝对不能少的美食排行榜中从不缺席的老面孔，虽然根据日本各地的地区差异在食材和汤底选用上略有不同，但凭借其可以追溯到1183年以豆腐田乐之名最初出现在史料记载中的资历，以及温暖了整个江户时代下町匠人们的胃袋的功勋，关东煮对于日本人来说似乎是种情结一般的存在。不一定需要多么高级的餐厅，便利店、小吃铺，甚至是路边摊都可能会吃到让人一口暖到心的关东煮。
(Flickr：キコ)
牡蛎［小食／旬］
以“海中牛奶”美名在近年来的中国食客口中集赞无数的牡蛎又名生蚝，也是日本人非常喜爱的冬季海产之一。经过6月之8月的繁殖期，至冬季牡蛎身体中的胶原蛋白储量大增，肉质饱满，虽说经过人工繁殖之后夏季也可以吃到体型更为庞大的岩牡蛎，但牡蛎作为传统的冬季旬物还是不可错过的美味，除了生吃，还有牡蛎锅，炸牡蛎等等多种食用方法。
（Flickr：Antonia_Natsuki）
扇贝［小食］
冬季迎来产卵期的扇贝肉质自深秋之后愈发厚实饱满，肉嫩汁多，一般来说1月是日本人公认的吃扇贝的旬季，尤其以北海道和青森县为最佳产地，因料理方法简单却无损其天生美味，生吃或是炭烤再或者炖煮入汤都是扇贝的食用方法。
筑前煮(Chikusenni)［小食］
在食材方面只是简单的鸡肉、胡萝卜、牛蒡、莲藕和魔芋，过油翻炒后加入糖、酱油煮熟，就是筑前煮最简单的烹饪方法，最初是起源于筑前地区的地方乡土料理，故得名。因大多是冬季进入旬期蔬菜，所以筑前煮也是冬日常见于日本人家庭餐桌上的菜色。
甜品
草莓［甜品］
进入冬季成为水果市场上绝对主角的一定是草莓，不仅颜色讨巧，口感老少皆宜，各种以草莓装饰的蛋糕点心也是日本冬季甜品的一大看点。另外摘草莓也是冬季非常流行的户外活动之一，无论是亲子或是朋友之间都非常适合。
特别
おせち（类似日本的年夜饭）［年菜］
新年第一天，全家一起阖家团圆的吃年夜饭不仅是中国人的传统习俗，也是日本人的，只不过日本的新年确实为每年开年后的第一天：1月1日。日本的年夜饭——更确切一点应该说是年夜菜，有一个专门的词叫做おせち，取自“节日的料理”的缩写。作为每年最重要的一顿团圆饭，早在10月前后很多饭店、百货店、高级酒店就开始推出各种年夜菜的套餐。和中国的年夜饭也讲究“年年有余”、“三阳开泰”、“五福临门”等等吉祥菜相同，日本的年夜菜在菜品上也非常讲究口彩。比如黑豆寓意做事认真，大虾喻指腰腿弯弯的长寿老者，数子寄托多子多孙，鲷鱼应和可喜可贺的语音，栗金饨寄寓财富多金等等，虽然根据地域不同在食材的选择上略有不同，但日本的年夜菜和中国最大的不同则是基本都是冷菜，这是因为最早的年菜是为了能让一年到头劳作在厨房的妇女能在年间有几日休息，故而都是提前准备好易于保存的食材，再加上古时的日本有正月期间不得用火的禁忌之说，久而久之年夜菜都是冷的就变成一种习惯。
比较传统的年夜菜通常会被装在一个四层的重箱中，在各层中按类别放入祝肴、甜物、海之幸和山之幸的各种菜品。近几年来年夜菜的菜品早已加入了很多珍奇高级食材，在绝大多数大型百货店甚至便利店都从10月起接受预约订购。
(Flickr : Yuya Horikawa )
日本年糕［年菜］
名为mochi的日本年糕可以算是几百年前就已存在的传统食物，古时的日本人相信正月一日是神明最易显灵的时候，故而在除夕夜时将祭神用的年糕、鱼肉、菜肴一一备齐静待神明赐福降临，而后于次日将神明赐福过的食物再同家人一起食用。古时的日本人相信，通过食用和神明一样食物，就可以分到神明的部分神力，也就等于收到神明的恩泽。在那个食物种类并不丰富的年代，大米做的年糕可以算得上是非常珍贵的粮食了，因此经常出现在祭神的贡品食物中，于是慢慢的也就成了人们常常在元日吃的特别年菜。
日式鱼糕（Kamaboko）［年菜］
关于Kamaboko的历史可能要追溯到平安末期的时候，在文字记载中最初出现了名为“蒲鉾（Kamaboko）”字样的食物，最初可能仅仅是用竹签串着烤鱼竹**类的食物，后来渐渐演化成垫有竹板的烤制方法，在江户时代终于变成和现今的鱼糕颇为相似的蒸煮白身鱼鱼肉压制物的雏形。作为原料的白身鱼鱼类种类以鲷鱼、黑鱼为最佳，比目鱼、乌贼等居次，而目前大多数的日本鱼糕中的鱼肉来源都以鲭鱼为主，较为出门的鱼糕产地为仙台、小田原、富山和大阪，除了普通鱼糕之外，仙台的喜知次，小田原的石头鱼，大阪的黑鱼做成的鱼糕属于地方特色。
尽管在非正月时也可以在便利店吃到鱼糕，但正月重用的鱼糕常常会被做成各种特别的造型或是涂上一些象征吉言的颜色，一套好的口才，其中以象征日本民族“日之出”形象的红白鱼糕最为出名。
汁粉［年菜］
汁粉本为含有糯米团子的小豆汤，而在关东和关西根据小豆汤中红豆的不同又有了お汁粉和善哉的叫法区别，一般来说关东煮的小豆汤比较酥烂，汤汁较多，被称为お汁粉；而关西地区煮的小豆汤中保留有部分颗粒状的小豆，汤汁几乎没有，叫善哉以区分关东的叫法。因为古时的日本人相信红豆具有驱魔消灾的功效，所以渐渐就变成正月时的固定甜品之一，又有了镜开汁粉的专属名字。
在日本民俗中1月11日被称为镜开之日，根据民俗传统这一天需要撤下自1月1日起供奉在神明面前的镜饼（日本过年特有的扁圆形年糕），并且不能使用菜刀而要以木槌杂碎镜饼，并用手掰成小块，之后用掰碎的镜饼碎块煮小豆汤。
圣诞限定蛋糕
说到冬季节日的话圣诞节绝对是首当其冲最能俘获人心的，每年圣诞节前各大百货公司和大型酒店的甜品区就纷纷提前推出各种数量限定的圣诞款蛋糕，造型之精美绝对让人在口水直流的同时叹为观止。较为著名的有京桥千疋屋，东京皇宫酒店，品川王子酒店，de Joel Robuchon，东京日本桥三越百货，高岛屋，松屋银座等。
冬至南瓜
冬至作为中国非常古老的传统节气，自古就有不少习俗，因冬至是日长夜短变更的开始，故有“一阳来复”之说，日本的冬至习俗取自中国，虽然在漫长的历史变迁中也发生了很多变化，但也是依托在一阳来复的基础上，并由此延伸出冬至为厄运结算日的说法，于是就诞生了冬至南瓜。冬为“死”，则相对的夏就是“生”，采摘夏日的南瓜保存到冬至时食用，就能保佑平安度过厄运结算日。现在在冬日这天吃一碗南瓜柚子汤还是不少日本老人的习惯。
过年荞麦［年菜］
过年荞麦是日本特有的过年习俗之一，据传从江户时代开始，因为荞麦面比其他面类更容易切开，故而取“切段过去这一年的厄运”之意，在除夕夜全家一起吃一碗荞麦面就变成了传统习俗。
七草粥［年菜］
每年的1月7日早上喝一碗七草粥是日本目前很多传统人家依旧流行的习惯。这种含有水芹菜、荠菜、鼠曲草、萝卜、芜菁、繁缕、宝盖草七种食用草类的菜羹最初是中国的一种旧时习俗，在平安时代传入日本在贵族宫廷间开始盛行，并在江户时代普及到民间百姓之间。据中国古籍中的记载正月七日又叫人日，按字面解说为为人之日，故而选在这一天吃七草粥祈求一年无病无灾，也有说这一天是古时官吏决定升迁赏罚之日，所以在这一天吃七草粥也有祈祷来年出人头地之意。夏目漱石也曾留下“粥味滴滴佳，肠中春欲苏”的俳句来说这一习俗。
吃南瓜有什么好处吗?
首先南瓜隔水蒸熟 同时熬开一锅水
用网状的漏勺把熟南瓜滤到开水里 注意不要弄上皮 保持沸腾
然后糯米粉加水冲匀 倒入沸腾的锅里 同时搅动 不停地搅 火可以小一点 免得糊锅
放一点点盐
糯米粉也熟了 就可以起锅了
南瓜性温、味甘，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。南瓜所含的甘露醇有通便作用，可减少肠内粪便的毒素对人体的危害，常食南瓜可预防结肠癌。南瓜含较高的胡萝卜素，被人体摄取后，很快转化为维生素A而被吸收利用，对保护视力具有重要作用。近几年研究发现，南瓜所含的矿物质中还有微量元素钴，常食有补血作用。
近代医学研究证实，常食用南瓜可辅助治疗糖尿病，促进胰岛素分泌，消除致癌物质——亚硝胺的突变作用，防止癌症的发生，且可增强肝、肾细胞的再生能力。对于高血压、肝脏的一些病变（如肝炎、肝硬化）、肾炎、冠心病和肥胖症也有一定疗效。
我国栽培南瓜历史较久，民间食用方法很多，嫩瓜可切片，荤素炒食，还可做汤、作馅料。老熟南瓜也可炒食，但多做煮食、蒸食，或捣烂加面制成糕饼、面条等。与红枣、糯米加适量红糖煮制成南瓜粥，可治中气不足、神疲乏力等症。还可加工成南瓜粉（作为食品添加剂或食疗保健品）、南瓜营养液等。南瓜粉既保持了南瓜的原有风味，又具有清热、利湿、解毒等功效，为大众提供了一种质优价廉的保健食品。
老熟瓜和植株可加工饲料，种子可加工成干果食品。种子含油量达50%以上，可榨出优质食用油。种子炒熟后是广大消费者喜食的休闲食品。
南瓜是一种多种功能的保健蔬菜，适应性很强，在全国各地均可栽培，并且耐贮藏和运输，深受国内外广大消费者的欢迎，还可出口创汇，很有发展前途。
关于日本吃南瓜料理的人到此分享完毕，希望能帮助到您。
