希望我能够回答您有关日本女人吃串串的问题。我将根据我的知识库和研究成果回答您的问题。
文章目录列表:
1.串串香好吃还是关东煮好吃?
2.你平时喜欢看吃播吗？知道哪些有名的吃播？
3.日本人为什么坚持1200年不吃肉？那他们吃什么？
4.日本便利店的关东煮竟然要停售？原来背后隐藏着这么多问题…
5.「日本」你不知道的日本中部地道美食 第一季
串串香好吃还是关东煮好吃?
可以一起卖吧…
在外加一些东西说不定更好呢…
关东煮很好吃..
串串香也很好吃….
关东煮你如果加一些酱在旁边会卖得很好。
我们门口的店就那么卖的。天天人特多，有时候去晚了还卖完了…
你平时喜欢看吃播吗？知道哪些有名的吃播？
要说日本电视剧里面吃的饭都吃什么，说的通俗一点，寿司，泡面，泡菜，拉面，蛋包饭，这些是他们最常吃的东西。
每次在看日本电视剧，或者是韩剧时，他们都会吃这些。如果要说的正式一些，就是土豆咖喱饭，荞麦面。其实盘点起来发现，我们中国人有时也会吃这些，所以这些东西都是不分国界的。就拿先寿司来说吧，现在寿司在中国是很受欢迎的，在很多喜欢吃的人眼中，寿司应该是，日本比较出名的美食之一了。寿司的种类有很多，有火腿儿肉松，但是我最喜欢吃的是原味的寿司。
?其次就是荞麦面了，提起荞麦面，它和我们中国的拉面很像，吃这个面最重要的就是它的汤，不仅很香，而且很有营养。还有一种食物，就是关东煮，关东煮，现在在中国，基本上每个人都吃过。吃过的人都知道它很美味，和我们中国的串串香很像。还有就是炸鸡拌饭，这也是日本的一个美食，现在在我们中国有很多外卖，都是炸鸡拌饭。除此之外，日本人还喜欢吃泡面和泡菜，记得以前我看过一部韩剧《搞笑，一家人》，里面吃饭的镜头，他们的饭每一次都会有泡菜，其实他们的泡菜看起来和我们中国的大白菜一样，但是他们做出来的色泽很好，让人一看就有了食欲感。
其实日本的美食还有很多，我说的只是其中的一些，整体看来，我感觉日本人都很会吃，大家觉得呢？
日本人为什么坚持1200年不吃肉？那他们吃什么？
在我个人看来，在线媒体的发展越来越快，许多直播软件受到年轻人的欢迎。 这样，现场直播行业的进步将带动更多的普通民众来展示自己的平台。 我相信很多人都观看过现场直播，无论是现场直播，现场比赛还是现场食品，他们都有自己的专业知识。 我们今天必须说的是吃饭和播音。 实况转播只是吃东西，但是它们与普通人不同，也就是说，他们吃的东西数量非常惊人。
下面这个妹子身材小小瘦瘦的看起来是个可爱的妹子，但是碰到美食，那她可是相当残暴的是一个十足的大胃王，她每天都会去各个地方寻找各种美食按科学道理来讲，这些美食是没有办法被正常吸收掉的。但是这种暴饮暴食在网上是很受欢迎的许多网友会在他们直播吃东西的时候送上礼物，所以一般情况下他们直播一次就会收到不菲的收入。
很多人说的大胃王第一个想到的会是密子君，这些网红因为他们拥有着非常庞大数量的粉丝，但是今天我给你介绍这位她叫做猫妹妹。大胃王猫妹妹不知道有没有人听说过她，其实她的饭量和平常人是没有什么区别的。但是一次偶然机会，让她挑战一次吃五斤，牛排的活动开始的时候，她也是抱着试试看的心态去参加比赛，但是没有想到她就真的吃完了，这是因为这场比赛，她才发现自己有这个特长，然后她就开始挖掘自己的这项技能开始在网上做直播。
怎么样？如果你喜欢我的回答欢迎给我留言点赞哦~
日本便利店的关东煮竟然要停售？原来背后隐藏着这么多问题…
1872年，明治天皇第一次吃牛肉，正式结束日本人不吃肉的历史。
这段历史有多长？1200年！
**本古代敢卖串串是要剖腹的
要追溯到公元675年，天武天皇发布的《禁止肉食之诏》。诏书说， 五畜（牛马犬鸡猴）都不能吃！
牛，不能吃，吃了谁种地？
马，不能吃，吃了谁拉人？
狗，不能吃，吃了谁看家？
**，不能吃，吃了谁报时？
猴，不能吃，吃了好像也没啥影响哦，但猴子和人长得那么像，你们下得了口吗？
我看看谁说要吃俺老孙
根据上述理由，天皇下令，不许食肉！
但这条禁令的真正理由，有以下几点。
第一，随着佛教传入日本，天皇和贵族们认为， 不吃肉是功德，逼别人不吃肉是大功德 。
第二，**本朝廷是以不怎么吃肉的农耕民族为主体，日本被征服的原住民是吃肉的狩猎民族，这是个谁说了算的问题 。
第三，当时日本朝廷里有很多**来的“渡来人”官员 ，他们文化水平、个人能力都比日本本土官员高，而且喜爱吃肉，那么就 要用禁止吃肉来挫挫他们的锐气 。
第四，**本就这么大，地少人多，饭都吃不饱，你们还想吃肉？
但当时很多日本人就不干了， 肉那么好吃，凭什么不让我吃？
天皇看到，光凭强力是不行的，为了让日本人心甘情愿地不吃肉，必须要有宗教来帮忙。
**本最早的故事集《日本灵异记》记载， 吃肉会受诅咒，虐待动物会惨死 。
《日本灵异记》上卷第十六，有一个大和国的男人，以虐杀动物为乐，有一次，他抓住兔子，剥下它的皮，再把它放归自然，哈哈大笑。结果不久后，男人得了怪病，皮肤溃烂，死了。
《日本灵异记》(上卷第二十一)河内国有个瓜贩子，给马背很多很多瓜，一等卖完瓜，就喊着马没用了，然后杀掉马。就这样杀了好几匹马。后来，这个男子掉到沸水锅里被煮死了。
这两个故事显然是有bug的，大和国的男子，不直接吃兔子肉，却要虐待兔子后放走，不光对兔子变态，对自己也变态。河内国的瓜贩子，更是和自己的钱过不去，一筐瓜能卖几个钱，一匹马要花多少钱，他总是卖一次瓜就杀一匹马，脑子可能不太正常。
但无论如何，**律强制加上精神信仰，就这样确定了日本1200年的禁止吃肉的历史 。
在此期间，虽然 也有武士和百姓偷着吃肉，但都吃的心惊胆战 ，毕竟领导知道了不是好玩的。
爱狗不爱人的德川纲吉
最夸张的，是江户幕府时期的将军德川纲吉，发布了一道《生类怜悯令》。
这道命令有 一个奇怪的逻辑：杀死杀生的人不算杀生 。
有武士被处死，原因是因为他居然用枪打鸟。
有武士被判流放，原因是他家门口有狗打架他不拉架，导致一只狗被咬死。
恨他，就扔两条狗去他家
偷着吃肉的，那就更不用说了，直接送去西天极乐世界接受感化！
当时的肉，被当成是一种药，只有生了营养不良病的人才有资格吃。
吓得赶紧吃口饭压压惊
不能吃肉，那么日本人吃什么？他们的 蛋白质来源是什么？
答案是，鱼。
鱼不是肉吗？
不是，鱼不算，**本的肉食禁令不准吃天上飞的，地上跑的，但是可以吃水里游的。
原因很简单，土地贫瘠的日本，靠山不能吃山，只能靠海吃海了， 鱼是日本人仅有的主要蛋白质来源之一 ，而且直接捕捞，无需投入，深受日本人民喜爱。
客人，刚说的价是一千八一斤，不是一千八一条哦！
曾经有庙里的老和尚买鱼放生，上书表示，鱼也是生灵，杀生不能杀鱼，结果引起了日本人民的愤怒，老拳胖揍老和尚，连庙都给围了，知道和尚违心承认吃鱼不犯戒，这才作罢。
在这个过程中， 最倒霉的就是鲸了，明明不是鱼 ，是从陆地下海进化出来的哺乳动物，但既然在水里游，日本人民就要抓起来吃个饱， 这也是日本把捕鲸当民族传统决不放弃的原因 。
说多少遍你们才会懂？鲸不是鱼！
那么除了鱼，还吃什么?
**本人爱吃腌鱼，烤鱼，这都是为了能保存时间长一点，古代交通不便，只有海边的人能吃上鲜鱼，其余的多数日本农民，他们的食谱有：
1、荞麦、麸子等主食（武士吃白米）
2、萝卜等小咸菜。
下来，没了 。是的，就这么简单，因为 当时副食都非常贵 ，鱼一般百姓吃不起，一个煮鸡蛋，价格也比一大碗荞麦要贵上五分之一，只能吃得起粗粮和咸菜。
光头委员长在日本留学时，对日本的伙食极为不满，据他回忆， 平时吃的饭就三种，米饭一小碗加小咸菜，或米饭一小碗加一块炸豆腐，或者日之丸便当。
一天的大餐
**之丸便当听起来豪华，实际上就是一碗米饭上一个红梅，看上去像日本国旗。
这样中国人完全吃不饱。
**本人能吃饱吗？答案是，当然也吃不饱，还影响了发育。
以不吃肉为界限，日本人身高下降，到近代吃肉了又提高了
据统计， 实行肉食禁令之前，古代日本人男性平均身高约163公分，虽然不高，但和当时的汉朝人差不多 。
到了近二千年后的日本近代， 江户时期的日本男性就只有155公分的身高了，远低于中国人，因此被国人称为“小日本儿” 。
现在日本人吃肉多了，男性平均身高也达到了173公分，甚至超过了中国。
吃鱼越来越少，吃肉越来越多
最后说句小知识，**本和尚吃肉吗 ？这个问题笔者曾大胆地在日本庙里，和和尚聊开了时问了，和尚嘿嘿嘿地笑而不语，旁边人说， 师父不吃肉，但把肉放在师父面前师父也会吃，不能让肉做无谓的牺牲。
这是为什么？因为开头说的，肉食禁令没有了，干脆和尚也一起解禁吧！
「日本」你不知道的日本中部地道美食 第一季
天气一凉，都想来上一口热乎的。
我们吃火锅麻辣烫，日本人最爱的就是 关东煮 了。
关东煮，日语里叫御田（おでん oden） ，是一种源自日本关东地区的料理。有人也说它是日本的火锅、日本的串串。
正宗的日式关东煮，它的汤是用 昆布和柴鱼片 慢煮出来的，之后放入竹**、豆腐、鸡蛋、萝卜等等，咕噜咕噜吸收汤汁精华，冒着热气，一口下去绝对鲜美。
当然，地方不同，也会有差异。
**本有吃关东煮的专门店，可是大伙儿对便利店也是情有独钟，方便啊！
Family mart、7-11、罗森**#8230;进到便利店里，收银台的旁边，往往就摆着一大锅关东煮。
**蛋、萝卜、油炸豆腐、海带结、魔芋丝、鱼丸、竹**、豆腐等等，各种食材，炖煮的时间久，非常入味。大多都在100日元左右，便宜又顶饱。
晚上打工结束、下班下课，到家附近的便利店里，来上一份热乎乎的关东煮，OMG，这一刻真的幸福到冒泡。可以做解馋零食，也可以做夜宵…反正吃货大阪酱表示超爱。
不少到日本 旅游 的小伙伴，也会慕名尝试一番。
但是！最近听说， 便利店里要停止销售关东煮 ！
NO，这对吃货来说，
就是晴天霹雳！
近日，日本三大便利店巨头， Family mart、7-11、罗森，都纷纷表示，要调整经营多年的现烧关东煮的业务 ，缩减or终止。
Family Mart 部分分店已经开始改变， 撤去了现煮关东煮，改为波炉专用的袋装关东煮。
而 7-11 也有店铺发出通知： 本店的现煮关东煮贩卖，到今年为止。
说起来，便利店里的关东煮业务，也有近40年的 历史 了。而且人气一直都非常高，据说7-11便利店一年要销售约2亿7700万份关东煮！！
▍这么有人气，为什么会突然停止呢？
01、太麻烦了！费时费力！
同意取消现煮关东煮，估计有80%的便利店员工都会同意吧。有店员调侃说，煮关东煮，就像照顾小孩一样麻烦！
别以为关东煮就是一锅炖，它也是 很有讲究 的。
比如说，大阪酱每回必点的 大根 ，就是萝卜。看上去普通，却非常讲究， 3cm左右的萝卜 ，在 去皮 以后还要 刨掉两头 的尖锐部分，这样才不会煮烂。而且为了去掉萝卜的苦和辣味，还需要 先用水煮 ， 再放在汤汁中熬煮 。
每样食材煮的时间都不一样，需要店员 非常仔细地按照时间管理来“照看”，什么先放、什么后放 ，替换手续也非常繁琐。
▲ 比如**蛋可以煮16个小时 。
▲竹** 只能煮 9个小时 。
一锅食材，烹饪的时间 从6小时~16小时不等 ，店员表示，光是去记这些食材的时间就已经要崩溃。
还得 时刻关注汤汁 ，会不会因为煮太久蒸发，得及时加汤加水等等。
店里人员不足的时候，结账也会手忙脚乱。
要给买关东煮的顾客 确认食材 、帮忙 盖上盖子 、 贴上胶带**#8230;要比一般的 结账多花非常多时间 。尤其是后面还有人等着排队…着急。
说起来，更多还是因为 人手不足 。
近年来，日本便利店因为人员不足，许多复杂的业务都开始被削减。连排班都快要找不到人了，又哪里有多余的人盯着关东煮呢。
02、还有就是，浪费！
花了大把时间、精力煮好的关东煮， 超过时间没卖完的话，统统都要丢掉 ，真的非常浪费食物。
有店家表示，关东煮如果品类不足的话，会影响销售情况。所以为了确保销量，都会 尽量保持有足够的种类 。
**本 对食品保质期的要求一向严格 ，大量食品在 临近“消费期限”时就会被清理 。所以，便利店浪费情况是真的很严重。
不仅是关东煮，还有饭团、便当等，都会 大量被扔掉 。
**本的 食品损失每年600万吨以上 ，每天相当于1770辆大型卡车的量。平均每人每天都得浪费1碗米饭。
为了减少浪费，日本政府也想出不少方法。其中一种就是 鼓励推出保质期更长的“冷藏便当” ，其实就是冷冻食品。袋装关东煮也算其一。
这种 微波炉专用的袋装关东煮 ，其实超市、便利店很早就有售卖了。汤料都在其中，即开即食。
可以拿回家自己微波炉叮一下，也可以交给店员，店员会帮你倒入一次性碗中，并进行加热。
方便是真的方便，店员也减少了许多工作。而且价格便宜了很多，像这样一份有8种食材的袋装关东煮，售价只要213日元。
你要说味道吗，当然不能和现煮的比，但也过得去。最纠结的应该是不能自选食材了。
目前Family mart让各分店自由选择是否要放弃现煮关东煮，不过到明年，就会由总公司规定统一淘汰了！
▍为此，小伙伴们也是看法不一。
“不要啊！”
“没有关东煮的便利店是没有灵魂的”
“秋冬灵魂支柱不能少”
**#8230;
来自一群吃货撕心裂肺的哭喊挽留。
而便利店打工的小伙伴，则是双手赞成。因为真的麻烦，洗锅、加食材…
尤其是外国孩纸，光记各种食材名字都得崩溃。
也有人说，袋装关东煮其实更干净卫生，而且浪费真的很不好…
看似简单的关东煮，感觉只要把食材放进汤里一直煮就行，但是要做到好吃，还是需要很下时间和苦工的。
话说，你们最爱哪家便利店的关东煮呢？
不说了，大根、竹**…还有我的饼入り巾着走起！
大家珍惜能随时吃到，热乎乎现煮关东煮的日子吧！
地处东京和大阪之间的日本中部地区，有着绵长的海岸线，也有着高耸的中央山脉，多变的地理风貌造就了这里丰富的物产，各个县也形成了很多独具特色的地方 美食 ，很多 美食 在日本本地声名显赫，但却还不为外国游客所熟识。这一篇，就跟着我来品尝这些日本中部的地道 美食 吧。
马笼宿位于岐阜县中津川市，在日本的江户时代，德川家康为了支配全国，在以江户为起点的五条主要陆路上建立驿站，马笼宿便是其中之一。如今的马笼宿，依然保留了江户时代的气息。沿着中山道石板路从村落之中蜿蜒穿行而上，两边是古朴而美丽的建筑，完美的保留了昔日的风貌。潺潺的流水声，山间小鸟的鸣叫声，感受着拂过脸颊的微风，这样的时光十分惬意。夕阳西下之时，阳光洒在光滑的石板路上，美得让人心醉。
位于中山道旁的但马屋是一所超过100年 历史 的古民居旅馆，所有的建筑物都是使用珍贵木材建造。
马笼宿的乡土料理十分具有特色，不同季节可以享受到来自山野间的不同应季美味，在但马屋就可以品尝到这些来自于山间自然的馈赠，几乎所有的食材都来来自于这里的山野。
天妇罗乍一看很普通，但吃到嘴里却十分惊艳，芋头和南瓜都又甜又糯。而惊喜还在最下面，竟然藏着柿饼天妇罗，对于我来说真的是第一次品尝，酥脆的外壳，流心的柿饼心，实在太好吃了。
朴素的寿司食材也来自于当地，有着属于山野的味道。
配着乡土料理的是当地的日本酒“惠那山”，那清透的味道让人不禁想一饮而尽。
交通：
乘坐JR列车至「JR中津川站」，乘坐「北惠那交通巴士」至「马笼巴士站」下车徒步约7分钟即可到达
长野县有飞驒、木曾、赤石三大山脉，3000m级的山脉自北向南升起，被称为“日本屋脊”。丰富的自然景观也为长野县带来了丰富的物产，高原蔬菜和果树栽培都非常发达。
要想体会最地道的日本风情和 美食 怎么能不去日本的居酒屋呢，这家位于长野的信州长屋酒场可以享受当地 美食 和日本独特的氛围，名字中的“信州”是长野的旧称。
屋内除了和日本的传统居酒屋一样，有许多小格子间外，还有非常有特色的围炉座位。中央摆放着火炉，座位就围绕着火炉，可以一边吃一边看着厨师在火炉前烹饪，还可以和厨师聊聊天，能够享受特别的氛围。
店里菜单上的酒品种花样繁多，都是长野当地出产的，推荐大雪溪和佐久花。这里的当地酒厂都属于小规模酿酒厂，不追求数量，只追求将本地人喜爱的酒酿造得更加美味，所以出了长野，便不容易喝到了。
比如大雪溪，用的是北阿尔卑斯的雪融潜流水，本地签约农户所栽培的大米，极具口感和回味。
在这家位于长野的信州长屋酒场，可以享受长野乡土食材，大碗喝酒大口吃肉的痛快。
在全日本当中，长野县在“长寿排行榜”上总是位列前茅，这里出产丰富的发酵食品，像是野沢菜、味噌等，到了这里的居酒屋，也一定要常常别具地方特色的味噌烤。
**：长野县长野市南石堂町1418-12
交通：从长野站徒步约3分钟即可到达
自古以来长野信州作为荞麦产地有很高的知名度，其中最著名的要数户隐、开田等荞麦区。各家庭、各地区都有独自的擀法与吃法，现今的户隐荞麦面用自古流传下来的被称为“一根棒子，圆长条”的擀面方法，更是日本三大荞麦面之一，值得来品尝。
这家店铺依然沿用户隐传统的手工制作荞麦面的方法。
店内不大却很干净，这也是日本很多本地店铺的特点。
荞麦面的菜单很简单，主要区别在配料上。
户隐的荞麦通常盛放在竹编的簸箕中。一份最标准的套餐包含一份荞麦面、蘸汁、以及萝卜和辣椒酱。当地人在吃荞麦面的时候喜欢添加葱和芥末，喜欢辣的再加上红辣椒酱。手工擀制的荞麦面条厚实劲道，口感扎实，可以充分享受到荞麦的原香味。
吸收了酱汁的荞麦面真的是很美味，而且荞麦热量低，饱腹感强，在享受 美食 的同时又不用担心发胖的问题。
**：长野县长野市南千岁1-22-12
交通：从长野站徒步约1分钟即可到达
在富山县，我认识了一种被称作“麸”的食物，它是用小麦粉洗去淀粉制作而成，类似于我们的“面筋”。这种食物的的 历史 可以追溯到700年前，是一种日本的传统食物。但我还是讶异于它的多变，车**形状的“车麸”可以用于关东煮和寿喜烧，松脆轻柔的“腊斯克麸”可以成为入口即化的风味糖果零食，而色彩形状多变的“彩饰麸”可以用于各种食物的装饰。
富山市内就有这样一家咖啡屋：不室屋咖啡，在这里可以品尝到用“麸”制作的美味甜品。不室屋咖啡位于富山市玻璃艺术博物馆内，环境优雅明亮。
用车麸制作的法式吐司太让人意外啦，真的是色香味俱全，食客完全被甜品师的脑洞所征服，传统日式食材与西式做法融合出全新的口感，十分美妙。旁边搭配的冰淇淋也是用豆乳制作的，清爽甘甜。
不室屋的芭菲也是必点款，豆乳制作的冰淇淋搭配甜美的红豆馅，再加上面筋制作的点心以及松脆的“腊斯克麸”，还有黑色的果冻，口感极其丰富，热量比普通芭菲低很多，而美味却不减分，这应该是我吃过最特别的芭菲了。
吃完了，还可以在这里的商店买到好吃的麸食品当手信。
**：富山县富山市西町5-1
交通：从富山站乘坐市电约15分钟
圆弧形的富山湾与日本海相接，这里的海水可以分为三层，最上层是从陆地带来大量养分的江尖嘴水，中间一层是对马暖流带来的温度较高的海水，最下层是水深300米以上的温度较低的日本海深层海水。也因为这样独特的海流，富山湾被称为“天然的鱼塘”。在日本有“不到富山不知顶级寿司的美味”的说法，可见富山湾寿司的名声有多响亮。从富山站向南延伸的有轨电车沿线路上有许多寿司店，对于游客来说有些难于选择，当地的朋友为我们推荐了两家，都是本地老餮的最爱。
梦八，是一家由女店主担任厨师经营的店铺，店内所有寿司都是使用当天捕捞上岸的海产品烹饪和制作。
进入店内就能看到各种新鲜的食材，鱼、章鱼依次排开，对我们列队欢迎。
一份寿司会包含不同种类的海产品，每一片生鱼片都新鲜饱满，晶莹剔透，真的是太诱人了。店主会很细心的根据客人的要求调整寿司米饭的大小，让鱼和米饭的味道达到一个你最喜欢的平衡。
鱼生寿司的最佳拍档就是日本清酒了，有很多种富山酒供你选择。如果不知道选什么，那就选择“KACHIKOMA”吧，这是最近在富山县最流行的日本酒。
饭后甜品是一份使用富山大豆和能登海卤精心制作的豆腐
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接下来是福助，主要经营寿司和鱼生。现在的店主是第二代继承人，特别在意对于食材的精挑细选，以追求达到更极致的味道。
店里不大，却总是客人不断，有些本地人一看就是这里的老主顾。围坐在吧台前，与店主和他周围的顾客聊聊天，感觉自己也融入到了当地人的日常之中，这也是旅行的魅力之一吧。
推荐“当地的鱼握（JIZAKANA NIGIRI）”套餐，一份寿司中采用不同种类的海鲜，鱼肉、虾肉、贝类一次性都可以品尝到。
**的新鲜食材带给人的愉悦是无法言说的，吸收了海洋精华的鱼生，搭配富山当地盛产的油脂丰富的稻米，达到了寿司的最高境界。
吃完寿司，以一碗用牡蛎和虾制作的海鲜汤，真的是鲜掉眉毛了。
交通：从富山站南口沿有轨电车步行5分钟
旅行中，我最爱去当地人的菜市场，在这里不仅有当地人最鲜活的生活气息，也能在最短时间内找到当地人最喜欢的 美食 。位于日本中部地区北部的石川县，海岸线长达581公里，有着丰富的海产，到了石川县金泽，一定要来位于市中心的近江町市场，它可是金泽人的菜篮子，已经有300多年的 历史 。
本地市民和外地游客等的来访，让市场热闹非凡。市场内有鲜鱼、蔬菜、肉店、副食、糕点、日用品、花店等170多家店，招揽顾客时带劲的吆喝声不绝于耳。
各种海鲜应有尽有，让人眼花缭乱，比脸还大的雪蟹看起来个个鲜活无比。
还有比手掌还大的牡蛎，可以当场买来让商家撬开来吃。
市场里还有很多海鲜串串可以买来吃，章鱼、盐烤小鱼都是不错的选择。
但一定要注意，想要吃的话，要坐下来吃完再走哟。
市场内最不可错过的是可以品尝到新鲜的海鲜盖饭和寿司的店铺。
含有海胆、螃蟹、鲑鱼子等高级素材的特选海鲜丼，满满一大碗的价格只要3200日元。
米饭上面铺满了各色海鲜，这些海鲜当然都是来自于近江市场。
如此新鲜的食材味道出众，鱼生口感Q弹，只沾一点酱油和芥末，便能激发出海鲜里藏着的甘甜，让人回味无穷。
**：金泽市上近江町50
交通：从金泽站需要坐巴士至「武藏辻巴士站」下车
来到金泽一定要品尝我认为世界上最豪华的冰激凌：金箔冰激凌。这款冰激凌最初是为了纪念北陆新干线开通而设计的，本来只准备销售1000只，没想到一经推出便火爆日本全国，现在已经成为金泽当地的代表性人气 美食 。
这样金光闪闪的冰激凌真的是难得一见，上面可是有一整片货真价实的金箔哦。
冰激凌上面的金箔是工厂专门制造的食用金箔，质地异常纤薄，吹弹可破。
**金箔冰激凌的过程非常有看点，店员使用竹筷子将薄如蝉翼的金箔舀起来，金箔在筷子上随风舞动，可以真切的感受到它的薄。
之后店员用竹筷带动金箔，飞快的贴在冰激凌上，整个过程一气呵成，非常显示技术。
亲眼见证一只金箔冰激凌的诞生，然后再用心品味，这应该是在金泽最非凡的体验了吧。
**金箔冰激凌的店铺叫做“箔一”，在金泽市内有4家分店，可任意选择。
福井县名胜古迹众多，有着吸引游客的自然和人文风光。这里出产闻名全日本的越光稻，还有肉紧膏肥的越前螃蟹。在福井县可以用非常实惠的价格品尝到内容丰富的本地料理，比如这家叫做“喜酒和UMAMI TAKENOUCHI”的料理店，主打当地食材制作的传统料理，人均只要3000-10000日元，性价比非常高。
除了海鲜之外，福井县北部的大野市因出产的芋头香甜而闻名，把芋头切成大块进行炸制，芋头的香气更加浓郁，入口绵软，特别美味。
福井县坂井市出产的厚油豆腐也是这里的特色，看起来虽然不起眼，但非常值得一尝。把豆腐表面烤得焦香，沾上姜汁酱油，简单质朴的日本味道顿时在口中弥漫开来。
店主为我们推荐了产于在永平寺的地区的“黑龙”大吟酿。
酒色如琥珀，入口非常清爽，更加衬托出料理的鲜美。
交通：JR鲭江站步行约9分钟
提到滋贺县，我脑袋里最先蹦出来的就是近江牛。近江牛是日本三大和牛之一，主要产地位于日本第一大湖琵琶湖的东侧，在县内各地养殖。优质水和以滋贺县积极栽培的稻谷中获得的优质稻草为食，在丰富的自然环境中通过继承前人的大师育肥技术精心培育而成。近江牛的肉质柔润甜美，霜降恰到好处，与神户牛的澎湃霸道不同，是另一种细腻的口感。
在日本各处都能吃到咖喱，不过要吃和牛咖喱，恐怕还是要来滋贺县长浜市的黑壁十八号馆96 Café。
店内的招牌便是近江牛咖喱。切成厚片的近江牛的成熟度刚刚好，入口细嫩无比，配上滋味醇厚的咖喱汁，一定会再次刷新你对日本咖喱的印象。
咖啡馆是由一家普通民居改造而成，很有当地特色。享受完美味的咖喱，不妨再点上一杯咖啡，在这里度过悠闲的下午。
**：滋贺县长浜市元浜町11-28
交通：从长浜站步行约5分钟
名古屋是爱知县的首府，也是日本三大都市圈之一。然而来到名古屋的游客，对于爱知的 美食 遗产“名古屋饭（Meshi）”的热情竟然比逛景点、购物还要高。“名古屋饭”是指在名古屋独有的特色料理。它调味独特，选材独特，吃法独特，名气甚至大过其他人气景点，在日餐中的占有独一无二的地位。
从名古屋站步行几分钟，就能来到这家“和志KABUTO屋”，菜单上备齐了典型的名古屋饭菜肴。
最典型的名古屋饭包括鳗鱼饭、味噌炸猪排、炸鸡翅、土手煮、味噌炖煮乌冬面、台湾拉面、浇汁意面等等，有各种各样，当真是独特的存在。
爱知的鳗鱼优质且可口，“鳗鱼三吃”一次可以品尝三种口味的：第一碗先吃鳗鱼饭，第二碗放葱、芥末、海苔等调味品一起吃，第三碗是倒进高汤做茶泡饭吃。滋味富于变化，层层递进。
爱知县独特的饮食文化根源在于大豆发酵制成的酱红色的“赤味噌”。普通味噌在煮的时候一般会失去风味，可是爱知县的大豆味噌在煮的过程中愈发香醇，所以典型的当地的食物，譬如味噌炖煮乌冬面、味噌关东煮、味噌猪排等等全都利用了赤味噌特性。味噌关东煮是在黄豆味噌的酱汁中煮各种食材，味噌味道深深沁入食材之中，口味浓厚。
土手煮则是用黄豆味噌炖煮猪牛的内脏，味噌能去除掉内脏的腥味，只留鲜香。
在日本其他地区是很少吃鸡翅的，名古屋是个例外，炸鸡翅是名古屋饭中的一道非常受人欢迎的下酒菜。不裹面，用甜咸的酱汁腌过后直接下锅炸到表皮酥脆，再撒上芝麻和香辛料，外焦里嫩，让人吮指回味。
爱知县有很多本地的酒窖，店主推荐了一款来自津岛市小酒窖的酒“禄”，味道很好，一点不输大品牌的日本酒，而且是很难在其他地区喝到的哦。
不出名古屋站，也能吃到名古屋饭。台湾拉面人气店“味仙”就开在名古屋站内的好吃街里。
这里的“台湾拉面”可不是在台湾才有，而是在名古屋才有。这一碗面是用红辣椒调味的肉沫、韭菜、蒜等等调味，很辣但却在不知不觉中让人上瘾。面条用的是粗面，劲道爽滑，很符合中国北方人吃面的口味呢。
在唯米乐村的 美食 体验应该是一个很特别的存在。唯米乐（VERMICULAR）是日本高人气的珐琅铸铁锅品牌，这种锅有着极致的气密性，用它可以实现无水料理，从而在最大程度上保留了食材本身的鲜美滋味。在唯米乐村，就可以品尝到用这种极致珐琅铸铁锅造就的 美食 。
炖牛肉，不加一滴水，利用加入的蘑菇、胡萝卜等食材和调味料的汤汁就把牛肉炖熟，牛肉和蔬菜的鲜味相互吸收融合，珐琅铸铁锅锁住了所有香气不流失，换来的是软糯的口感和浓郁鲜美的滋味，让人即刻领略到这款珐琅铸铁锅的魅力。
用珐琅铸铁锅制作的烤肉，口感十分鲜嫩，所有汁水都被紧紧锁在肉中，才能成就如此丰腴的口感。
饭后甜品是用珐琅铸铁锅烤制的栗子面包，上面抹上鲜奶油和栗子酱，简直太美味了。
在餐厅中，一边享受着窗外运河的旖旎景色，一边品尝着珐琅铸铁锅烹制的 美食 ，真的非常惬意。用自己的嘴巴和舌头体验过唯米乐的饮食世界观，真的会被它的魅力所征服。
交通：从山王站步行15分钟
**本中部真的就是一个 美食 圣地，日本料理主要以鱼、虾、贝类等海鲜品做为烹饪主食，并有冷、热、生、熟各种实用方法，很讲究营养学，对于菜点多以咸鲜口味为主。这一行吃到好吃的寿司、刺身、牛肉、鳗鱼饭、味噌关东煮、拉面、清酒、以及各种甜品其他小吃……其实走进每家店都会吸引挑动我的味蕾，每一种都想要饕餮一翻满足口腹之欲。朋友们日后来日本，不要错过我推荐的这些地道 美食 哟。
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