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文章目录列表:
1.古代的普通老百姓，有机会吃肉吗？
2.梦见土匪强劫的预兆
3.栾川养子沟有啥好吃的
4.有关食物的历史故事
古代的普通老百姓，有机会吃肉吗？
清代“闲书”《笑林广记》里，有个关于“吃肉”的趣味段子：县学教官的儿子与县丞的儿子打架，打输了回来哇哇哭。教官老婆哀叹说，人家县丞家孩子天天吃肉，咱家孩子天天吃豆腐，所以“如何敌得他过”。教官一听这话，立刻胆气充盈：“这般我儿不要忙，等祭过了丁，再与他报复便了！”——等着祭完了孔子，咱家把祭孔子的猪肉吃了，吃饱了再揍他。
如此讽刺辛辣的段子，却也有另一个不可思议处：堂堂清代县学教官，竟然都穷到一年到头吃不起肉，还得靠“偷孔子家的肉”来打牙祭。古人吃口肉，真有这么难？
在很多野史票友眼里，古代的饮食生活，基本就是“大碗喝酒，大块吃肉”的热闹样子，还有人恨不得穿越过去，好好体会下其中的潇洒快意。但哪怕细看一些古典名著，却也分明能看到，古代老百姓的“吃肉难”。尤其能“现身说法”的，就是吴敬梓小说《儒林外史》里，那位中举前常被老岳父胡屠户“花样欺负”的范进先生。
比如范进中秀才后，胡屠户就“手里拿着一副大肠”来上门道喜，然后一顿饭边吃边骂，就令范进母子两个“千恩万谢”。后来范进中了举，胡屠户的礼物也升了级，却也不过是“提着七八斤肉”。但对于范进一家人来说，这还真是重礼了。以胡屠户的话说，范进的老母“每日小菜饭，想也难过”。他那嫁给范进的宝贝女儿，那更是“这十几年，不知猪油可曾吃过两三回哩？可怜！可怜！”
范进家吃肉都这么难，那么比他们家更“草根”的古代老百姓呢？更难。
倘若真有过惯了现代生活的朋友，意外“穿越”到古代做了老百姓。“吃不上肉”这事儿，绝对会是个抓狂事儿。
一：古代的肉不好吃
其实，古代老百姓“吃肉难”，不止因为肉金贵，就连烹饪肉食所需的佐料，那些今天看上去“便宜”的调料，放在古人生活里，好些都是天价。
典型一样，就是胡椒。这种腌制肉食品常用的调料，若市场价每斤四五十元人民币，放在古代却是天价。胡椒在古代东西方国家，都是昂贵奢侈品，中世纪欧洲土匪打劫绑票，胡椒都可以直接当“赎金”用。放在古代中国，也是价格不菲。唐宋年间形容某人有钱，都常说“胡椒八百石”。明朝中前期给官员发俸禄，常用胡椒禄米，一斤胡椒能兑换六石多禄米，“市场信誉”一直好。
虽说明朝中后期时，随着“海上丝绸之路”红红火火，大量胡椒涌入中国，价格也一年年缩水。可诞生于明朝中后期的古典名著《金瓶梅》里，李瓶儿私藏的“私房钱”里，就有包括胡椒在内的各类“宝货”，后来拢共卖了三百八十两银子——够西门庆在阳谷县买两套宅子。
除了胡椒这样的硬通货，其他一些今天看似“普通”的调味品，古时的价格都是不菲。比如食盐，以明末科学家宋应星的形容，是“生人所必需，国家大利存焉”。明代的食盐价格，正常年景时是百斤一钱五两白银，放在明末战乱年间，能涨到每斤五分纹银。很多穷人因此“终身茹淡”，一辈子吃不上几次盐。同样昂贵的还有酱料，比起古代富人家常吃的“枸杞酱”“玫瑰酱”来，普通人家吃口豆酱，都算是奢侈。
食用油也同样如此，明清年间的食用油品种，已是十分品种，包括麻油猪油菜油等各种种类，但大多也价格昂贵。明清年间用来点灯的臭油（价格相对便宜），也常被小户人家用来当食用油。还有很多连臭油都吃不起的家庭，炒菜都只能用饭锅里的米汤。《儒林外史》里胡屠户哀叹女儿的那句“不知猪油可曾吃过两三回哩？” 放那时真是实在话。
所以，在古代做老百姓，就算手里碰巧有块肉，现代厨房里的各种“煎炒烹炸”做法，也倒退几百年，基本就是土豪操作。于是胡屠户送范进的“一副大肠”，范进也只是“叫浑家把肠子煮了”，就这么凑合着吃。烹饪技巧？别说会不会，那真是用不起。
所以，倘若真“穿越”到古代做老百姓，就算有机会吃肉，今天各种肉类家常菜的味道，那也只能梦里常有。比这更难的，那就是“能吃上肉”。
二：“吃上肉”有多难？
中国古代老百姓，“吃上肉”有多难？其实不同朝代，难度也不一样。
放在战国年间时，虽然当时的权贵们，已经形成了“天子食太牢……诸侯食牛……卿食羊”的“吃肉”规矩，每次宴席时都是“食前方丈”。但对于普通老百姓来说，却是哪样都吃不起。《礼记》里就说“庶人无故不食珍”。战国纵横家张仪更感慨：“民之所食，大抵豆饭藿羹”。也就是粗米加菜汤。所以孟子才会说“七十者可以食肉矣”：能让老百姓在七十岁之前吃口肉的社会，就是完美社会了。
值得一提的是，古代贵族们经常享用的牛肉羊肉，在汉唐宋这几个时代里，对于普通老百姓来说，那更是可遇不可求：牛在古代是耕作资源，历代都严禁屠宰，想吃牛肉？只能干等着一头牛“自然死亡”。牛肉价格自然极贵。羊肉更多是“进口品”，自然也价格奇高。南宋时期的羊肉价格，一度涨到每斤900钱，连南宋外交家洪迈都感慨“俸薄如何敢买尝”。“有俸禄”的都不敢买，没俸禄的苦老百姓，当然也望而却步。
所以，在漫长的古代史上，哪怕不少“盛世”“中兴”年代里，如果有老百姓说“一辈子没吃过几次肉”，那绝不是稀罕事。
不过，随着社会生产力的发展，古代老百姓吃肉的机会，也是越来越多。典型如宋朝，随着养猪业的发展，宋朝老百姓“吃猪肉”的机会也多起来。虽然享受高官厚禄的宋朝士大夫们瞧不起猪肉，说猪肉“贱如土”“贫家不解煮”。但老百姓可不管这个，北宋都城汴京门外，每天早晨都有猪贩子赶着数万头猪等着入城。南宋“行在”临安城里，也是“肉铺不知其几”，且“每日不下宰数百口”。猪肉，就是当时城市平民们的最爱。
当然，在两宋年间，这种情况，也只适用于汴京临安这样的“超级大都会”。宋朝农民的生活，尤其苦不堪言。以名臣司马光所见，哪怕在正常年景里，农夫蚕妇们也是“所食者糠籺而不足”。南宋官员王炎也感慨“田野之民食糟糠”。吃肉，对于他们是很远的事情。
相比之下，明清的平民们，虽然有《儒林外史》里“不知猪油可曾吃过两三回哩”的描述，但论吃肉的机会，比起前朝要多得多。万历年间《宛署杂记》里统计，明代上等猪肉的市场价，为一钱六分一斤。上等羊肉的价格每斤一钱二分，而县衙里马夫的年收入是四十两白银，桑园长工的工钱是每年二两二钱。对于城市平民来说，明清年间虽然日子紧巴，但吃肉这事儿，咬咬牙还能开个荤。
而以《沈氏农书》记载，在明清年间的部分经济发达地区，雇佣长工时也讲究“夏秋一日荤，两日素。春冬一日荤，三日素”。只要好好干，也有肉可吃。当然，不是所有地方都如此。“康乾盛世”时代的华北农村，就算风调雨顺的年月，也是“绝少食肉”。就算是当地富裕一些的自耕农，也是“鱼肉惟之宴会用之”。吃肉？依然是个奢侈事。
一个看似简单的“吃肉”问题，却缩影了历代历史演进里，老百姓的辛苦艰难。
所以也就不难理解，当代作家刘绍棠的名作《榆钱饭》里，那一句回忆家乡生活的“一九八一年饭桌上是大米白面了，一九八二年更有酒肉了。”是以怎样喜悦的心情写出来的。每天“开开心心吃肉”的日子，其实就是最近几十年的事儿。
梦见土匪强劫的预兆
寒假里学校组织看了《喜羊羊与灰太狼之牛气冲天》，是一部由SMG出品的动画**，也作为《喜羊羊与灰太狼》动画片的剧场版在影院放映。总体来说，**的设定人群是6~7岁的小朋友，但是由于媒体宣传，还有阿牛演唱的主题曲《HAPPY牛YEAR》使得这部**也受到各个年龄人群的青睐。而且不同于好莱坞的动画**大片，**只是小投资，却换来了“票房黑马”的冠军称号，实在是出人意料的结果。
**的故事架构建立在动画TV版的基础上，讲述了喜羊羊、美羊羊等小羊发生在青青草原的羊村里的故事。而**中的羊儿们把故事的舞台搬到了生瘟疫病的蜗牛的身体里，小羊们在蜗牛的身体里遇到了白牛国、黑牛国和黄牛土匪——三种寄居在蜗牛身体里的细菌，灰太狼和他的老婆红太郎、儿子小灰灰也因机缘巧合进入了蜗牛的身体。先前灰太狼想方设法和羊们最对，为的是让老婆孩子吃上羊肉；随故事发展，敌人也变成伙伴，最后所有人都逃出升天，也帮助蜗牛恢复健康，牛气冲天。
中国的动画一直被人们冠以“教而不乐”的代名词，内容简单，故事情节不有趣，一味地讲大道理。但是这部动画**改变了以往人们对中国动画的看法，更多的是加入有趣搞笑幽默的元素，让观众们笑一笑；而且故事之中也有教育的成分，告诉小朋友遇到困难不能放弃信念，不能抛弃朋友，也有灰太狼和红太郎打打闹闹之后依旧留存于心的真情。观众们在看的时候，小朋友喜欢**里可爱的动物形象，青少年看看故事中的搞笑剧情，而家长们则教导孩子**中带给我们的启示。所有人各取所需，所以才会吸引各个年龄人群的观看。
很多观众喜欢看这部动画片的原因之一，就是可以把自己和片中的形象做比较，并 “对号入座”选择喜欢的卡通形象。像机智、勇敢的喜羊羊就得到了大部分观众的喜爱，他的榜样形象也有助于小朋友学习、效仿；美羊羊漂亮的造型也让很多小女孩很羡慕，希望自己以后也打扮得漂漂亮亮。当然，不少女白领痴迷《喜羊羊与灰太狼》，是因为片中 “野蛮主妇”和 “憨厚老公”的形象，有观众甚至发出了 “嫁人当嫁灰太狼”的心声。 《喜羊羊》之所以能成功吸引观众，正是得益于几个羊羊不同的性格设置，让观众看动画片时会不由自主地对号入座。 像灰太狼就是模范好老公的代表，红太狼是野蛮女友的代表，许多年轻的女白领都觉得自己和懒羊羊很像，许多做事慢条斯理的人则觉得自己像村长慢羊羊。一部动画融入了诸多性格各异的角色，观众会各自喜欢不同的角色，从**中找寻自身共同感，让人觉得**融入生活。
纵观整部**，依然存在不足之处：**中所有的角色里，最可爱的不是灰太狼也不是喜羊羊，而是小灰灰，这似乎有喧宾夺主的意味，要不然**干脆叫《小灰灰》算了；虽然**中有加入幽默的元素，但是看到最后让人觉得很无聊，就是讲了很多笑话，而不是一个完整的故事。当**进展到白牛国国王封喜羊羊等为白牛国勇士的时候，其实让人已经觉得要结束了，结果又来了灰太狼的飞机大军袭城，一下子剧情变得乱糟糟的，感觉像是为了凑时间胡乱接了一个情节一样，没有过渡。而在媒体宣传中，又说有兄弟联、阿牛配音，还有阿牛演唱的主题歌。这样看来，**吸引观众眼球的方式不是剧情，而是明星的噱头。好在人物角色设定的比较可爱，要不然还是冷场。
这部《喜羊羊与灰太狼》的剧场版《牛气冲天》，在中国动画史上是创下了不小的业绩，而在国际动画行业、甚至是动漫行业的地位上，只是迈了一小步。虽然如此，我们应该对此予以鼓励和赞赏，相信未来中国的动画行业可以做得更好。
栾川养子沟有啥好吃的
1、梦见土匪强劫的预兆
三才甚佳胜，境遇安固，能得下属之助力，易成功发展，地位及财产安全，事事如意，名成利就，幸福长寿之兆。大吉昌
吉凶指数：75（内容仅供参考，不代表本站立场）
2、梦见土匪强劫的宜忌
「宜」宜未雨绸缪，宜道歉，宜彩排。
「忌」忌酒后吐真言，忌还信用卡，忌拖延。
3、梦见土匪强劫是什么意思
出行的人梦见土匪强劫，遇风则止，延后外出。
梦见土匪强劫，今天所要完成的事情，往往要考虑到多数人的利益。职场上的你，尤其要照顾各种小圈子之间利益关系的协调。繁琐的事情蛮多，一个细心温和的异性能够对你帮助许多，但是要记住，好感并不是爱！恋情方面，恋人对你的行动会有所牵制，你要多多体谅哦！
做生意的人梦见土匪强劫，没有恒心去经营，最后一定失败。
梦见土匪，预示生意会兴隆。
怀孕的人梦见土匪强劫，生男，勿背重物，慎防流产。
梦见土匪强劫，按周易五行分析，吉祥色彩是绿色，幸运数字是5，桃花位在正南方向，财位在正北方向，开运食物是酸奶。
恋爱中的人梦见土匪强劫，为真诚所感，婚姻可成。
本命年的人梦见土匪强劫，凡事先筹划周全，则动而无悔，谨慎为要。
梦见小偷土匪，按周易五行分析，吉祥色彩是**，幸运数字是1，桃花位在正北方向，财位在西南方向，开运食物是红薯。
做生意的人梦见土匪头子，代表虚有其表，多亏损，应该转变行业。
出行的人梦见自己被强劫，建议不外出为妙，心情不好会出事情。
做生意的人梦见土匪抢劫，代表做事起头难，杂事多，往后比较顺利。
本命年的人梦见土匪，诸事不利，慎防官符、朋友背信之事。
上学的人梦见强劫，意味着理科成绩差，未能录取。
本命年的人梦见家里被人强劫，意味着春夏稍有阻碍而后平顺，得人和得财利。
梦见被人强劫，按周易五行分析，吉祥色彩是白色，幸运数字是6，桃花位在东南方向，财位在正南方向，开运食物是羊肉。
梦见土匪来了，按周易五行分析，吉祥色彩是红色，财位在正西方向，桃花位在西南方向，幸运数字是9，开运食物是鱼。
梦见土匪强盗，按周易五行分析，幸运数字是6，桃花位在西南方向，财位在西北方向，吉祥色彩是紫色，开运食物是冬瓜。
上学的人梦见被土匪，意味着理科成绩还好，口试文科成绩差，未如愿。
本命年的人梦见被土匪，意味着朋友之事少管，有时被牵累，宜防之。
有关食物的历史故事
栾川养子沟是一个美丽的自然风景区，位于中国河南省洛阳市栾川县。在这里，您可以欣赏到壮观的山景、瀑布和清澈的溪水，同时还可以品尝到当地的美食。以下是一些在栾川养子沟受欢迎的美食：
1.洛阳水席：洛阳水席是河南洛阳的传统名宴，以其独特的风味和丰富的文化内涵而著称。在栾川养子沟，您可以品尝到正宗的洛阳水席，其中包括各种热菜、凉菜和汤品，如牡丹燕菜、洛阳豆腐、鱼脍等。
2.烤鱼：烤鱼是栾川养子沟当地的特色美食之一。这里的烤鱼选用当地新鲜的鱼类，烤制出来的鱼肉香酥可口，配以各种香料和辣椒，味道十分鲜美。
3.羊肉汤：栾川养子沟的羊肉汤是一道当地非常有名的美食。选用当地新鲜的羊肉，煮出来的汤味道浓郁，肉质鲜嫩，配以各种调味料，如辣椒油、醋等，味道更加鲜美。
4.烤全羊：烤全羊是栾川养子沟当地的特色美食之一。这里的烤全羊选用当地新鲜的羊肉，经过特殊的处理和烤制，味道香酥可口，肉质鲜嫩，是一道非常有特色的美食。
5.农家菜：在栾川养子沟，您可以品尝到当地的农家菜，其中包括各种野菜、粗粮和自制的特色食品，如红薯面、玉米面、野山菌等，味道鲜美，营养丰富。
总结起来，在栾川养子沟，您可以品尝到丰富的当地美食，欣赏到美丽的自然风光，享受一段美好的旅程。
1、东坡肉
宋哲宗元祐四年一月三日（1089年），苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元祐五年五、六月间，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，庄稼大片被淹。由于苏轼及早采取有效措施，使浙西一带的人民度过了最困难的时期。他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。
杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，人人都夸他是个贤明的父母官。听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。
苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃，大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为“东坡肉”。
2、太白鸭和李白
唐代诗人李白小的时候跟父亲就住在四川，直到25岁才离开四川。在四川的时候他很爱吃当地名菜焖蒸鸭子。后来李白受到唐玄宗的宠爱，入京被封为翰林学士。他以年轻时吃过的焖蒸鸭子为蓝本，做了一道蒸肥鸭献给玄宗，玄宗非常欣赏，将这道菜赐名为“太白鸭”，一直延续至今。
3、西施舌和西施
传说在春秋时，越王勾践借助西施的美色消灭了吴国，然后越王想接西施回国，但是越王的王后因为嫉妒西施的美貌，害怕她回来之后受宠，便找人将西施沉于江底。西施死后化为这贝壳类“沙蛤”，期待有人找到她，她便吐出丁香小舌，尽诉冤情，人们就把这类贝壳做成菜取名西施舌。
4、饺子和张仲景
东汉末年，名医张仲景告老还乡，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅向穷人舍药治伤。他的药名叫“祛寒娇耳汤”，就是把羊肉、辣椒和一些祛寒药材一起煮熬切碎后用面皮包成耳朵状的“娇耳”。
下锅煮熟后分给乞药的病人，每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖，吃了一段时间烂耳朵就好了。张仲景舍药一直持续到大年三十。
大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
5、光饼和戚继光
福建福安一带有一种地方名吃叫光饼，说起光饼的历史，还得从戚继光抗倭说起。当年倭寇猖獗，行迹不定，忽而蜂拥登陆，忽而呼啸而去，还不时黑夜偷袭，杀人放火。戚继光率领义兵追杀捕剿，贵在神速，对埋锅造饭，总嫌拖延时间，但又想不出另外的办法。
有一次，戚继光行军途中，有一个老农献上许多中间有个小孔，外边放芝麻的咸饼，以作慰劳。并且说：“别看这饼光光的，它可以用绳子穿着带在身边，饿时撕下，就可充饥。”戚继光连声称赞说：“老伯伯，你想得真周到，真要谢谢你了。有了这光饼，以后行军不会再耽误时间了。”
消息传开，各地百姓都争先做光饼献给军队，“光饼”的名称便从此流传了下来。后人感念戚公，便把这种小饼叫作“继光饼”，这种叫法如今在福安等地依然保留着。
6、贵妃鸡和杨贵妃
一日，唐明皇与杨贵妃饮酒取乐。杨贵妃喝的烂醉如泥，突然撒娇道：我要飞上天！玄宗以为她要吃什么“飞上天”，于是命厨师做一道“飞上天”菜献上来，这让厨师们很无奈。
忽然一位厨师急中生智说：“买几只童子鸡来，斩下翅膀，焖煮熟烂，不就是‘飞上天’吗？”当把这道菜呈上来后，杨贵妃吃了一口，连声称赞：好吃，真好吃！因这道菜贵妃极爱吃，于是就有了“贵妃鸡”的美名。
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